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74 冰柜（第2页）

徐启明从车窗里探出脑袋，“宁秋！！”

宁秋应了声，快速解决那碗胡辣汤，拿起饼子跑了过去。

“徐哥，你来早了。”

“我可没你早，快上车。”

宁秋跳上副驾驶，面包车一路往益民食品厂而去。

“徐哥，你们星期日还要上班？”

“这几年厂里效益不错，加班是常事。对了，我一直想问你，你上回说的那个什么经营模式是什么意思？”

“嗯……是根据厂子的产品定位，以及涉及的业务范围，调整经营的方法。”

徐启明听得一头雾水，“呃……这些我还真不太懂。”

“拿益民食品厂为例吧，食品厂就属于设计加生产加销售型经营模式。由厂子自己开发产品，生产，再去各地销售。”

“哦……我好像有点儿明白了，那还有其它经营模式？现在大多的厂子不都是这样吗？”

“当然不是，也有生产代工、设计加生产、或设计加销售，各种组合。我说的这些也只是皮毛，里头的学问可多着呢……”其实以上说的那些也是上辈子偶尔从沈宜山那里听来的……

“你小小年纪，懂得这么多。”

宁秋心虚，她对这些真心不了解。“我也是听别人说的，呵呵，其实也是一知半解。”得了，赶快往回收吧，再吹牛皮就破了。

“对了，马伯找我过去是啥事儿啊？”

“哦，马副厂长一来是想当面谢谢你，还有就是那冰淇淋的事儿。这东西吧，虽然好吃，但不容易保存，副厂长想问问你的想法。”

两人聊着天，时间过得很快，感觉没过多久就到了益民食品厂。

马副厂长在办公室里喝着茶，见小徐带着宁秋过来，一脸笑容的招呼着。

“秋丫头，要见你一面可真不容易啊！”

“没办法，要读书嘛。”

“快坐，我啊得好好请教请教。”

“马叔，您也太客气了，刚才来的路上徐哥都和我说了。”

“哎，我正为这事发愁呢。这冰淇淋的口味确实是好，就是这两种冷藏的要求不同，而且这价格也高。我怕那些销售商嫌麻烦……”

宁秋很能理解马副厂长的担心，现在以大多数人的生活水平来说，冰淇淋的价格确实太高，而且对保存还有特定条件，不过……也不是没有办法。

“其实，硬式冰淇淋的保存方法和普通的雪糕棒冰是一样的，就是价格比较高，而且这种冰淇淋只适合在夏季出售。至于软式的，马叔可以考虑定制一批温度控制在3到5度的冰柜，冰柜上贴上益民食品厂的商标，作为宣传。这类冰淇淋走高档路线，只供应给大型的百货公司，和一些酒店、高级餐厅。”

马副厂长瞪大眼睛，“对啊！我怎么没想到！冰柜！好主意！”

“为了鼓励经销商尝试，可以将冰柜作为赠品。从厂里购买一定的量，就能附送一台。软式冰淇淋可是一年四季都能卖的，没有季节的限制。”

“哎呀！”马副厂长哈哈大笑，“我想了一个星期的问题，竟然被你这个丫头十分钟不到就解决了！”

“说什么呢，笑的这么开心？”门口走来一个中年人，年纪要比马副厂长还要大一些。

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