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第09章 暴风的前夕（第3页）
正好从冰箱里取出一条鱼来。
「这鱼还活着吗？」
「当然没可能啊！帮我把没刮乾净的鳞刮一刮就好了。」
「喔！」
看哥哥拿着一条鱼，不知所措的样子真有趣。
「菜刀拿去。」
递给哥哥一把菜刀，可能他也不会使用，「还是我来吧！」
「说了要帮忙的，只是刮鳞嘛！很简单的。」
「别逞强喔！」
真怕他鳞没刮掉，倒割伤了手。
「小意思。」
说着真的用菜刀从鱼背及鱼鳍的边缘下手，一片片的鱼鳞就这么被剥落而掉入在水槽里。
这么俐落的身手，看的我目瞪口呆啊！
「好了，刮的很乾净，妳摸摸看。」
哥哥还真的抓起我的手在鱼背上摸着。
「还有没有其他事啊！」
哥哥继续问着，「这鱼还要沾粉对吧！」
说着哥哥把鱼放在沾版上在鱼身的正反面上，各用菜刀划了三刀，「姜在哪？」
「在这。」
递给哥哥一块生姜。
当我回过神来，哥哥已经把鱼处理好，擦过姜、抹过盐、裹上面粉了。
「好了。」
「呵呵，你挺上手的嘛！」
我傻笑着。
「没什么啦！和艾芠一起做过几次菜，都学会了。」
原来如此啊！
不知怎地，听哥哥提起艾芠，心里头的感觉，就跟我正要倒进碗里调味的醋一样，酸不溜丢的。
「喂喂！妳醋是不是放太多了？」
哥哥大声叫着。
「啊！好像是太多了，那重新调过。」
一下子倒了半碗醋，这糖醋鱼肯定酸死。
本来还以为哥哥会越帮越忙，没想到有了哥哥的协助，料理的时间少了三分之一，真是出乎我的意料啊！
「把鱼煎好，一会就可以开饭了。」
怕哥哥久等，先预告一下。
「不急，慢慢来。」
「客人应该到餐厅等候。」
我把哥哥推出了厨房外。
为了保持鱼肉表面的酥脆，所以鱼是最后才下锅的。
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