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第13部分（第3页）

苏诗筠东看看西看看十分好奇，林雪怕她们饿了，先在凉皮摊点买了四份凉皮，孙静一个人就干掉三份，眼看着饿狠了，林雪又买了三个煎饼过来。

市场规划得不错，卖菜的一溜，卖肉的一溜，卖饭的一溜，虽然地面不大干净可铺子大致瞧着还行。

等回到家，林雪就让苏诗筠先去床上躺躺，薛甜甜说林雪家没客房把人领自己家去了，林雪也没矫情，她拿出一张信纸给孙静列规划。

“大姐想开个卖饭的摊点倒是不难，那大姐想好卖什么了吗？”

孙静沉思半晌道，“其他稀茬儿我也不会做，也就馒头稀饭炒几个菜还成。”

想法不错，林雪在信纸上写上第一条，卖馒头稀饭炒菜。

她看向孙静道，“卖饭食最讲究得是干净，人看见干干净净的自然愿意吃，可要是乱七八糟锅黑碗油别说别人咱自己都不愿意吃不是。”

孙静忙点点头道，“妹子说得我懂，我一乡下人也没啥其他本事，可把摊点收拾得干干净净的绝对不成事儿。”

林雪列上第二条，买抹布五条，扫帚簸箕各一个。

“大姐准备把摊点摆在哪儿？如今大姐刚来还带着诗筠，我不建议大姐跑得太远，就在附近我能照看着最好，这么一来就有三个选择：一是今天看的集市，集市有固定人群吃饭但是要交摆摊费；二是回来路上见到的摊点，不用交费可同时刮风下雨就可能出不了摊；三是流动摊点，骑个三轮附近都跑，优点是有些人懒得动弹能卖出去一些，缺点是风吹日晒人太辛苦了。”林雪把自己知道的都说给孙静听，至于怎么选择就是她的事了。

孙静又是一阵沉思，这可是关乎她日后生计的大事，她得好好想想。“我想先选第二个，也不走远，就在咱今儿走的大路边儿摆上，我看有客车在这儿经过，还有镇上的人去城里，城里的人回镇上，再加上军区里的人也都得过那儿，看着生意不错。”

林雪点点头，“如今那边卖的都是凉皮，水果，蔬菜这些，正儿八经的饭倒是卖得不多，但就是大姐说的，客车一天好几趟地在那儿歇脚，来来往往的人也得吃饭，只要做得好生意差不了。”

林雪又列上，摆摊地点：大路边。

“这样一来大姐就需要准备自己摆摊需要的东西，得买个小推拉车，推着卖饭的家当。买个塑料布，印上自己卖啥。买个小棚子放桌椅，让客人有个吃饭的地儿。买煤气灶买锅买碗买碟买盆买筷子……要用的东西不少。”

孙静又添了一些细碎的东西，林雪一一记录下来，明天照着买就行。

记好递给孙静，孙静脸特别红，“我不认字也不会记账，估计得妹子教教我。”收钱找钱肯定不成问题，可回家记账她不认字啊。

林雪忽略了这事儿，现在一想，还是个大问题，“行，这挺简单的，过会子我就给大姐教。”

孙静这才放下心来，笑道，“太麻烦你了。”这是林雪第一次见她露出这种如释重负的笑意，想来之前的生活对她来说实在太过沉重。

第32章　卖饭

第二天一早林雪和薛甜甜就带着孙静母女去置办东西；　如今她们开的御膳坊两家店面都雇了专门的人看着；　过上一两周去查次帐就行，不是很忙。

推车，煤气灶；　招牌，锅碗瓢盆，棚子；　桌椅……花了一百多块钱总算是买齐了；　镇上有职工楼，旁边租的有杂物间，孙静问了一个月五块钱；　就和林雪说着要租房子住这儿。

“那诗筠跟着我住吧！”这里看着有些鱼龙混杂；　林雪不大放心。

孙静不依，“我已经够麻烦妹子了，诗筠很乖，不会乱跑的。”

租在这儿倒是挺好的；　毕竟在家里收拾菜肉那些不是很方便；　可林雪不放心苏诗筠；　两人又叨叨了半天，孙静说不方便照顾就把孩子送来这才定下。

开张第一天；　林雪；　薛甜甜，唐嫂子都来帮忙，推车里放着要用的东西；　到了地方，先把棚子搭起来，里面摆好桌椅。昨天买了个铁架子，第一层摆着做好的凉菜，蒜蓉黄瓜，凉拌豆芽这些，盛在白色搪瓷盆里，很卫生；第二层放着各式各样洗好切好的菜，拿水泡在白色搪瓷盆里，也很干净；第三层放着淡黄色的洋瓷碗，洋瓷碟，旁边一个木盒子里装着筷子，又有一个纸盒子是放钱的地方；最上面固定着摊点招牌，“孙家饭馆”。煤气灶就架在推车旁边，有个圆架子固定起来，灶台放在推车上，两个灶上都放着锅，一个蒸馍蒸米熬稀饭，一个炒菜，勺子搭在锅上。齐齐整整的，看着就舒坦。

这里卖东西的人不少，可都是凉皮蔬果这些，这些做生意的人中午要么吃凉皮要么就得去个人到镇上买饭，虽然离得不远但也不方便。如今有了孙静这个摊点就好了很多，中午的时候来买饭的其他摊主不少，林雪瞧见凉皮摊主的脸色不大好，这些人大中午的懒得顶着大太阳跑，一般就在他那儿吃，如今来了个卖米饭的，?

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