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“哇!你们村和那旺水村今年是发达了吗?今天这两村过来买肉的人可都不手软,买得多又豪!”
卖猪肉的老板娘听了王姐和林姐两人买肉的量都被惊掉了,这一下子又去掉二十多斤,要是照这样下去,今天自家卖两头猪都不够呀!
“这样呀,我们村里人今年收成还行,所以就多备点肉冬天吃了。”
“原来是这样,你两也放心,要是还有猪板油,今日你两我都便宜点卖,再送半斤猪肉,一斤猪血!”
都是跟着妹子一起过来的,又买的那么多,自然都要送一些才行,猪血兑水都能凝结很多,根本不值得一提,只是自己担心猪板油不够了。
一只猪的猪板油也就那么多一些,都答应送妹子两斤了,自然得要给她送足足的才行。
“行呀,先谢谢老板娘了!”
都都没有想到这老板娘还会送肉,还真是少见了,去镇上其他肉铺可没有呢。
“不用谢,欢迎下回过来帮衬呀!”
送一斤肉,自己是会少赚好几十文钱,但薄利多销嘛,一天下来也是能赚上不少。
在镇上的猪肉铺,自己家每天可是最早收摊的,但会有更多时间去收好猪呀,客人自然就会更喜欢来自己猪肉铺买猪肉了。
“行,下回必须过来!”
“好嘞,你们都先等着,我先进去叫我那口子给你们切好猪肉!”
“孩他爹!来大生意了,三个客人!一个要半头猪,另外两个一个十五斤,另一个十斤!”
“那么多!”
饶是天天卖猪肉的都被惊到了,还真是少见买这么多猪肉的,现在宰杀这头猪足足养了一年多,二百多斤重,一下子就去了这么多。
自己本来还担心不听孩娘的话宰两头猪,隐隐后悔着,没想到自己刚破开猪膛,孩娘就进来说有大单了。
“对呀,没想到吧!今日生意真旺啊!卖这三个客人这头猪都差不多回本了,剩余的都是纯赚了!”
“对呀!”
“你把那些下水放好,待会我带那经常来我们家卖猪肉的霍猎户媳妇过来挑下水!还有另外两个人的猪肉最好是猪前腿肉,五花肉、下腿肉都切均衡点,另外猪油个挑两斤出来,在分别切半斤后腿肉!”
老板娘看了看那天年猪,去收的那家农户还真实诚,这头猪果然养足时间了,肥膏都厚厚的,都根本不怕不够猪油了。
“好,你先在外面待会,很快就可以了!”
屠夫麻溜的解剖猪肉,刀随意一滑,猪肘子就下来了,相似根本不需要用力一下,随意再滑几下,一排完整的排骨就出来了。
既然已经预定好半头猪了,屠夫就分解的很快,肉都切的大块又整齐,到时候客人拿回去腌制也好切。
“行!”
“沈妹子,你家买这么多肉啊!”
“对呀!多做些腊肉,到时候都不用出去买了!”
下雪时候,谁还会为了炖肉专门跑出去呀!要是下雪下大了,都根本不用出门了。
“也对!”
“好了,妹子,你们再等会,马上就可以了!”
“行!”
一行人便在这路等着了,饶是路过的人看到这家肉档那么多人等着,也招来了两个人过来买了一些。
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