手机浏览器扫描二维码访问
第87章 茱萸辣油（第1页）
至于吃的嘛，这炎热的天气，没有比一碗凉皮更适合了。
昨天张婆子差人送来的东西里面有一大口袋白面，正好可以拿出一部分来做凉皮。
先把面粉加盐揉好用盆盖住静置，趁这会功夫可以开始准备配料了。那天买的茱萸一直还没有找到机会用，正好拿出来试试做成茱萸辣油怎么样。
郑沅翻出那包茱萸，又从昨天送来的那一堆调料里面翻出了不少好东西。什么草果、八角、芝麻一应俱全，这可真是给她们搬来了一个厨房。
把要用的调料捡出来递给孩子们备着料，郑沅拿出石臼把茱萸舂碎，倒入碗里备用。
这味道闻着确实有些呛鼻，但是和辣椒的感觉又不完全相同，郑沅心里有点打鼓，这能行吗？
备好料，郑沅舀出锅里的水，让段敏敏去灶后掌着火准备制辣椒油，
菜籽油倒入锅里烧热下入一部分蒜、香菜、小葱、老姜，本来有洋葱会更香，但是翻遍了送来的东西郑沅也没找到洋葱。虽然不知道这是什么朝代，但是都已经有胡萝卜了，洋葱应该也已经传进来了。兴许是这边不适合种植，或是这里的口味不爱吃也不好说。
随着油温的升高，锅里的佐料开始变得焦黄干枯，香味也越来越浓烈，孩子们都忍不住大口呼吸着。
捞出焦黄干枯的佐料，把剩下的八角、草果又放入锅中，炸出香味后捞出。
这油就算是炼好了，可以退火了，接下来就是倒入茱萸面里面做成辣油了。
郑沅不敢赌这时代碗的质量，虽然用上了张婆子送来的新碗，还是怕油温过高直接炸了。
于是分了三次加入油，第一次少量加入并快速搅拌均匀冷却防止茱萸被高温烫糊；第二次倒入没过茱萸粉末的油量，仍旧快速搅拌降温；待锅里的油降到差不多的温度又把剩下的所有油倒入碗里，同时加入适量的白糖和盐提鲜。
这样一碗麻辣辛香的辣油就完成了，其实若是有高度白酒，香味应该激发得更加的彻底。可惜家里没有，张管事送过来的东西里面也没有。
不过闻着这味道，郑沅已经很满足了。至少和用辣椒做出来的有八分的相似度，这时候已经很难得了。
段敏敏更是夸张的从灶后跑到前面来，疯狂的往鼻子里面煽动，就算被辣味呛得连连打喷嚏也要贪婪的吸着这味道。
“辣味！是辣味！元宝我爱死你了，配上这辣油我可以空口吃八个大馒头。”
本来还在院子里的孩子们都挤来灶房，想看看郑沅又做了什么好吃的。
这蒋公子自认为自己也走过不少地方，吃过不少的好东西了。这辛辣的东西也不是没吃过，但也没有今天这味道让他上头，于是他也不顾形象的跟着孩子们挤了进去。
这香味很是霸道，不仅勾了孩子们的魂，飘散在村子上方也勾了村里人的魂。
“这是谁家在弄好吃的？这么香！”
“这还用说，肯定是那郑寡妇和段寡妇家呗，这些日子时不时的她们家里就会飘出来香味你没闻到吗？”
“这两人也是走了大运了，你说这贵人怎么就瞧上她们了呢？”
还在地里干活的村里人你一句我一句的讨论着她们的机遇，有羡慕的有嫉妒的，只当事人一概不知。
辣油做好接下来就是做凉皮了。
洗好锅烧上水备用，郑沅把醒发好的面团放进了清水里，双手朝内轻轻揉捏着面团。
桃儿帮着切好了配料，正站在一旁。
万教祖师 道影 仕途人生 俺寻思术士的快乐你根本想象不到 我真不是苦情天后的人渣前男友啊 穿越后，我在古代吃糠咽菜 快穿万人迷：宿主又被反攻略了 怪谈笔记 重生做股神 一级律师[星际] 斗罗大陆 升荒 师妹她靠捡破烂走上人生巅峰 PUBG世纪网恋 奇棺宝鉴 长生修行，从武考科举开始 帝国帝国 灵极帝主 天辰神域 LOL：你的标签未免太多了！
猎魂师
猎魂师简介emspemsp鬼魂，妖魂，魔魂，仙魂，世上万物都有魂，人的灵魂里是含有强大的能量支撑着人的思维和活动。猎魂师就是能够控制别人灵魂的人amp8226amp8226amp8226...
独家婚宠：老婆，别玩火
独家婚宠老婆，别玩火简介emspemsp关于独家婚宠老婆，别玩火逃婚，私奔，戴绿帽，人人都道苏知晚给裴旌霖的脑袋上种出了一片青青草原，可偏生当事人就像没事儿人一样，依旧一枝独秀，妩媚张扬。苏小姐，您皮肤这么好，有什么保养的秘诀吗？打水光针！您最近身材很棒有什么推荐的套餐吗？整容医院隆胸抽脂了解一下！所有记者被这位苏杠精怼的无话可说，而裴旌霖看着电视里的女人无奈一笑，默默打开网站搜索老婆热爱搞事怎么办，急，在线等...
商先生的小确幸
几年前，她因他家破人亡，一夕之间生活跌落谷底。几年后，再次相见，雪九惊恐的看着面前的男人，颤着唇问你怎么还没有被恶鬼勾去魂魄？你怎么可以好好的活到现在？商阙冰凉的指腹划过她颤栗的唇九九，我过得并不好没有你的日子犹如地狱，我怎么可能过得好？那时他还太年轻，并不知道怎样去爱她。每一个爱字都伤她至深。商阙最后才知道，原来他的九九早已对他芳心暗许，是他自己一步错，步步错。（前期校园后期霸总）—他是让你漂泊无依的人，而我想成为你的归处。墙裂欢迎预先收藏。如果您喜欢商先生的小确幸，别忘记分享给朋友...
豪门大佬的六岁小侄女
继承了千万债务后，司念念本以为要做努力赚钱还债的小可怜，没想到人生突然开了挂，成了北城司家团宠小公主，爷爷疼，奶奶爱，还有个侄女控的三叔保驾护航。司叔叔我家念念身娇体弱，你们不准欺负她！刚刚目睹司念念徒手举起卡车的众人司三少放心，我们不敢！司奶奶我家念念人美心善，连只蚂蚁都舍不得踩死，你们不要欺负她！刚刚目睹司念念徒手扭断杀手脖子的众人司老夫人放心，我们不敢！司爷爷我家念念勤俭节约，从不浪费一分钱，你不要难为她。早已沦为司念念小弟的某债主司老爷子放心，我不敢！一次简单的任务，步宸夙捡回了一只黏人的撒娇精。从此宠着护着爱着，眼看着生米就能煮成熟饭了，他却突然发现司念念看他的眼神越来越不对劲了。糟糕！难道是隐藏多年的马甲要掉了？如果您喜欢豪门大佬的六岁小侄女，别忘记分享给朋友...
夫君，我才是你最大的金手指
乔苓在生命最后一刻自愿无偿捐献所有器官，功德无量感动上天，获得重生还附赠一个药田空间。然而，辛辛苦苦兢兢业业升级空间之后傻眼了。失传的古医书，不传秘方，针灸之术，这都是些啥。。。专业不对口啊！我不想学医啊！我只想种田啊！乔苓摸着下巴看向身姿笔挺坐在桌前低头写字的少年。公子，我看你骨骼精奇，是万中无一的医学奇才，拯救万民于水火的重任就靠你了，我这有几本医书…少年抬起头，目光沉静，你有病吧。乔苓重重点头，没错！我不仅有病，我还有药！如果您喜欢夫君，我才是你最大的金手指，别忘记分享给朋友...
突然无敌了
道天钧穿越两年后得到不死能力，与另一种无敌能力，从此变得不再一样。（遮天帝霸完美世界等融合同人）简介无力，请阅读正文。作者起点新人，文章中有些雷点毒点，请不要在意QAQ，越后期越好看如果您喜欢突然无敌了，别忘记分享给朋友...