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还有几个菜还没做,林诚斋让何雨柱来做。
这小子在厨艺一道非常有天赋,当初要不是何雨柱早已经对谭家菜研究颇深,他都想收何雨柱为关门弟子。
剩下这几道菜,就当是给何雨柱的一场考验,让他看看何雨柱这小子的厨艺,相比之前有没有进步。
“林叔,您就瞧好吧。”
何雨柱系上围裙洗了手,对于林诚斋给他设置的这场考验,信心满满。
不是他自吹自夸,他现在的厨艺,在谭家菜上的造诣,已经超越了他的三位师伯。
这一切,和他自身努力分不开关系。
入职帝都饭店谭家菜厅之后,他只要有空闲时间,都在一门心思的钻研厨艺。
其中还有何雨龙对他的指点,让他于迷茫中茅塞顿开。
在得知何雨龙居然有一手这么好的厨艺之后,何雨柱就经常向何雨龙请教。
他从来没有见过在厨艺上如此全能的人,各类菜系,各种面点,信手拈来。
在何雨龙这里,何雨柱学到了许多东西,这也是他厨艺进步如此之快的一个重要原因。
“还请林叔打分。”
何雨柱将一个菜做好,端到林诚斋面前,请林诚斋给他这次的考试打分。
“柱子,没想到啊,你的进步居然如此之大,难以置信。”
何雨柱的进步之快,让林诚斋都忍不住惊叹。
今天这次考较,他给何雨柱打满分,在林诚斋看来,何雨柱在谭家菜上的造诣,已经超越了谭家菜的创始人,站在前人的肩膀上又往前迈了一步。
何雨柱现在的厨艺,已经不输于他,当得起一声谭家菜泰斗.
“柱子,没想到你的厨艺居然进步的这么快,已经不下于我了,当得起一声谭家菜泰斗。”
“林叔,您这话也太捧我了,在您面前,我是小辈,和您比起来,我还差的远呢。”
林诚斋这话,让何雨柱有些受宠若惊。
对自己的厨艺进步,何雨柱非常满意,但和林诚斋这种在厨道上钻研了半个世纪的前辈相比,他自认为还差的远。
“不,柱子,这一声谭家菜泰斗,你当得起,帝都厨师界,夏国厨师界,当有你何雨柱一席之地。”
林诚斋这话,并非有意将何雨柱高高捧起。现在的何雨柱,确实有这个实力。
以何雨柱现在的厨艺,在整个帝都能胜他一筹的,并不多。
而且各类菜系厨师所擅长的方向不一样,在谭家菜这上面,何雨柱已经超越了谭家菜的创始人,是谭家菜当之无愧的泰斗。
真要摆开架势真刀真枪的较量一次,除了何雨龙这个怪胎以外,林“二零三”诚斋都不敢说能在何雨柱手下讨到便宜。
这小子在厨艺上的天赋,真的太出众了。可惜啊,没能早点遇上何雨柱。
要是能在何雨柱十几岁的时候遇上这小子,林诚斋绝对会收他做自己的亲传弟子,把自己这一身本事,倾囊相授。
“林叔,我一定继续努力,争取早点让自己的实力和你口中的我相匹配。”
何雨柱笑了笑。
并没有因为林诚斋的夸赞就飘飘然不知道自己是谁了。
在厨艺一道,他有着非常清晰的目标,成为国宝级烹饪泰斗,国际机票烹饪艺术泰斗,以一个夏国厨师的身份将夏国的餐饮文化传播到全世界去。
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