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西子茶坊位于华西大学校门外,取名源于华西大学中的两大圣地——西子山跟西子湖。
茶坊布局得体,装修高雅,置身其中,顿时会有一种文人雅士般的感觉。
茶坊老板叫喻碧军,选址这里,有着其独特的韵味。
家长来学校看孩子,得在茶坊喝一杯茶吧?老师校外谈事情,总得在茶坊喝一杯茶吧?
华西大学可有着5万余名在校大学生,堪称办学规模和在校人数全国第一。
这可是一个大市场!
而事实也证明,喻碧军的选址,完全没有问题。
这次华西大学跟早稻田大学斗茶的地点,就选择在西子茶坊。
原本,学校会议室是最好的选择。可是,会议室里面没有茶具啊。
于是,这次比赛,便不得不选择在西子茶坊。作为西子茶坊老板的喻碧军,当然是欣然接受,而且表示,场所、茶叶、器具,均由西子茶坊提供,一律免费。
当然,茶叶也只能由西子茶坊提供,这样一来,就防止了斗茶双方在茶叶上面做手脚。
这可是一次宣传自己的好机会。
喻碧军怎么会错过呢?
一大早,他的茶坊,几乎就被无数的学生们给包围,还有不少媒体。
“王校长,你们这次斗茶,需要什么,尽管招呼,一切均由西子茶坊提供。”年过60的喻碧军,在王海璐身边,十分豪气地说道。
“那怎么可以,我们这次将斗茶的地点选择在西子茶坊,就已经够打扰喻老板,如果再不给茶钱,那怎么说得过去?”王海璐浅浅一笑,问道。
“不打扰,不打扰。”喻碧军赶紧回答。“不知道各位对这次比赛的茶叶,有没有什么讲究?如果没讲究的话,我这儿有陈年普洱,极品铁观音,上好的武夷岩茶……”
“喻老板是这一行的专家,你来定吧。”王海璐淡淡地说道。与此同时,目光还转向本田浩一一群人,见他们没有意义,才肯定下来。
“那就武夷岩茶。”喻碧军十分豪气地说道。这次斗茶,可是宣传西子茶坊的一次好机会,他必须选用最好的茶叶。
武夷岩茶是华夏传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。
武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是华夏乌龙茶中之极品。
武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最着名的武夷岩茶是大红袍茶。
王海璐笑笑,没有接话。
喻碧军都如此要求了,难道,她还能够一而再,再而三的矫情?
“来人,将今年春季新摘的大红袍拿上来。”喻碧军对着茶坊的工人说道。
当即有人将事先准备好的茶叶呈上来!
饮茶要新,喝酒要陈。
这是长期以来对饮茶生活的总结。对于大部分茶叶品种而言,新茶确比陈茶好。隔年陈茶,无论是色泽还是滋味,总给人一种“香沉味晦”的感觉。
尤其是大红袍,则更是要新!
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