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之后拨开玉米外衣,让沈子秋放进番薯里头一起煮。
两人忙活了好一会,番薯总算熟了。
为了能够快点吃到番薯,两姐妹在番薯滚烫的时候连忙将番薯拿出来,然后捏软,均匀的让它更快的冷却。
等番薯冷却的差不多,再放进面粉,放上一点水,轻轻的和开。
沈子秋就站在边上看的着急,恨不得自己也能上手帮忙。
沈子夏一边和面一边看她这馋虫的样子,忍不住的笑,“你现在去锅里烧火,马上就能煎饼了。”
“哦,好。”
将番薯和面粉和在一起,橙黄色的番薯肉变成的淡黄色。
沈子夏小心将油倒进锅里,在沈子秋将锅烧热之后,再把一块块的番薯饼,小心的放进油里煎炸着。
只听放进锅里的番薯饼滋滋的响着,香味飘了出来,馋的两人没少咽口水。
过了一会,第一个金黄色的番薯饼终于出锅了,这番薯饼第一次,沈子夏不敢煎的太大,怕掌控不了火候。
虽然边上有些焦黑,但是并不影响美观和食用,闻着香的不得了。
毕竟是新榨的油,不香才怪呢。
沈子夏把饼放在盘子里,看沈子秋正馋着,说道:“小秋,你先吃,我再煎。”
沈子秋是很馋,不过她没有先吃,而是把盘子拿起来,说道:“我去拿给爸吃。”
说着,沈子秋就跑远了,沈子夏看着她,心里头很满足。
等沈子秋再回来的时候,沈子夏已经煎了好几个饼了。
渐渐的掌握了技巧,熟练之后,这番薯饼好看又美味。
番薯本来就晒过太阳之后变的很甜,这加入面粉煎出来的饼子没有放半个糖,也甜香的很。
沈子夏没把所有的和好的面粉煎完,而是做了十来个之后,就停下来了。
“小秋,咱们开吃吧!”
“行。”
李丽敏回来的时候,一个屋子都飘着油香,“这是油打洒了吗?”
沈子秋拎着个番薯饼跑出来,笑嘻嘻道:“不是油打洒了,是爸今天去榨油了,好多油,让我和姐姐煎番薯饼吃呢,妈,你也快来尝尝吧!”
这事情花生刚拔的时候,沈贤国就说过,李丽敏是知道的,所以这会看两孩子笑脸满满,哪还会说不是?只让她们别吃那么多,吃了上火,到时候咳嗽就难受了。
两姐妹应了下来,沈子夏吃了一个就没吃了,说再去煎几个饼子给二叔他们家送去。
李丽敏应了生,“去吧,如果够的话,也给你凡婶家也送两个过去,以前没少帮咱们。”
“行,我马上来。”
沈子秋急急忙忙吃完两个,也去给姐姐帮忙烧火。
番薯饼煎好之后,沈子夏给二叔家送去,沈子秋给凡婶家送去。
回来之后,沈子夏又把厨房剩下的两个放好。
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