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第012章 教做石凉粉(第2页)

要让她看着教,魏华玉忙搬了个高凳子铺个垫子让她坐下。

魏华音指着她把白石灰泡上,烧一锅开水,用纱布把石花籽包起来在水里不停的揉搓。直到水盆里全部层层叠叠的白色柳絮般,魏华音喊停,按比例加入石灰水点卤,“加多了会老,口感不好。加少了凝固不成,就废了。”

“好!”魏华玉从小没娘,一手带大小妹,在后娘柳氏手底下过活,练就了出色的手工活计。

看着满满一盆子透明渐渐凝固,魏华玉伸手戳了下,触手弹润起来,脸上的喜色越来越深,“成了!这是成了吧!”

魏华音按了下,已经凝固了,抬头道,“大姐准备点浇汁,薄荷泥白糖和米醋的,蒜泥或者辣椒汁两口!让于叔和婶子都来尝尝吧!”

“哎!”魏华玉应声,找了家里的白糖,又砸了蒜泥做成两种浇汁。

于文杰已经忍不住跑过来,“还真凝成块了!?”

魏华音又按了按中间的部分,也都凝固了,拿了简易竹片刀子切成几大块,“切这种吃食,不要用铁刀,有铁锈,回头打两把竹片刀子来用!”

“好嘞!晚上就让你姐夫打!”魏华玉欢喜的小心接过那透明软滑的东西,轻柔的切成丁块,然后先拌上两碗。

魏华音接过来先吃。

“其他人都没吃呢!你倒是先吃了!”于文杰脸色不善道。

“我先试试有没有毒!”魏华音眼也没抬,拿着勺子舀了一块放进嘴里。

于文杰一愣,顿时脸上有些烫。

魏华玉吓了一跳,“音宝儿先别吃!先给我试!”伸手把碗夺了过来。光顾着高兴,忘了这个了!

魏华音嘴角抽了抽,含着一块,鼓着脸看她,“大姐……”

“先吐了!等会没事儿再吃!我先试试!”魏华玉急声道。

“没事!甜酸儿,很好吃!就是这个味儿!”可能这古代没污染,这假酸浆也不珍贵,药铺里收的都是最好的,水也甘甜,做出来的石凉粉感觉也细腻甘甜了些。

魏华玉气的瞪她一眼,“我先吃完等过会你们再吃!”看着晶莹透明的石凉粉,想着咋说也不能真的有毒,那假酸浆牛羊也都吃,也没见谁家牛羊吃坏的,而且这石花籽在药铺里买的,那是有药用的,治病的!拿起勺子舀一勺子吃进嘴里。

刚入口,那股嫩滑爽口的感觉,陪着酸甜的滋味儿就让魏华玉忍不住两眼亮起来光,“好吃!这个石凉粉好好吃!”

魏华音也忍不住笑起来,“给我尝碗咸的!”

“要不再等会吧!”魏华玉有些犹豫。

“这个是能入药的,割猪草也有这个,都没啥事儿!不碍事的!”魏华音现在撑着这一身肉,动一动就觉的热。

魏华玉想了下,点了头,给她拌了一碗咸口儿的。

魏华音接过就吃起来。

过了半天没感觉有啥不舒服的,魏华玉拌了几碗端出来,“公公!婆婆!这个石凉粉做好了,我和音姑都尝过了,过了这会子,也没见出啥事儿。很好吃,你们也都尝尝吧!”

于文泽正在研究竹编沙和旋转的椅子,竹编家具他见过,也不便宜。听魏华玉喊,忙放下手里的活儿来接碗。

一会弄这,一会弄那,耽误了大半天功夫,还搭进去白糖,东西。刘氏觉的就算住几天,她都忍受不了魏华音了!啥啥石凉粉,她也没有兴趣吃!

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