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第159节（第3页）
三人都笑起来。
先上凉菜，再上热菜与主菜。
一大盅佛跳墙被端上正中央，含钏起身为两人布菜，一人先舀一小碗，小小一碗里有鱼翅、鲍鱼、鱼胶、干贝，都是好货。
含钏笑道，“佛跳墙是东南沿海的首席名菜，其味之香浓，意味便是佛爷闻到这种香味也会跳过墙来吃吃看。”双手奉到薛老夫人跟前，“上次时辰太晚了，怕您等急，只做了些小点心，这回的菜式虽也不甚出众，却也能表儿的谢意与感恩。”
薛老夫人端过来，小口吃了。
入口那股浓郁的粘稠的香气，像是在嘴里蒙上一层如梦似幻的布纱，萦绕口齿，久久难散。
做菜做菜，不是说所有名贵的食材放在一起便一定好吃。食材越是名贵，便越推崇清单简单的烹饪方式，既能吃到食材的本味，又为厨子规避做毁的风险。
如佛跳墙一般，将许多名贵食材汇于一锅的菜式，纵观天南海北，一只手都能数得出来。
每一味名贵食材，就像一位有主见的谋士，如何将众多谋士完美地融合在一块，这是主家，也就是厨子的本事。
薛老夫人点点头，正想说话，见一位身量颀长、相貌秀丽的小娘子过来同贺掌柜说话。
——“含钏，厅堂里其他食客都在问这道佛跳墙，你看要不要每一桌送上一小盅，算是尝尝鲜？”
薛老夫人笑笑。
贺掌柜的闺名原是含钏？
还挺好听的。
如钏宝藏于袖中，内敛隐晦。
等等...
薛老夫人猛地坐直身子。
贺...贺含钏！？
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第二百五十二章珍珠圆子（上）
薛老夫人一下子弹了起来，看含钏的眼神充满不可置信和近乡情怯，手向上抬了抬，企图触碰含钏的脸颊，她未曾发觉自己的声音发颤，“你...贺掌柜，你闺名，含钏？含是含苞待放的含，钏是玉石金钏的...钏？”
含钏不明所以，笑道，“您说得半点没错，正是这两个字。”
曹同知亦腾地一下站起身来，看向含钏的目光亮得吓人，“敢问贺掌柜是哪里人？”
含钏有些迟疑。
这祖孙二人看起来迫切得有些吓人...
薛老夫人急促地大喘了几口粗气，有些喘不上来气，弯腰扶在桌沿，努力让自己情绪平稳下来，伸手去够含钏，语气里带了些许哭腔，“...你别怕...我们没恶意...你是不是江淮人？或是祖籍在江淮？姑苏？苏州？杭州？无锡！？”薛老夫人一边说着，一边有泪光闪烁，“好孩子，你真的别怕，你好好想想...”
薛老夫人看上去很伤心。
含钏看着，心尖上也像针扎似的疼，鼻腔发酸也有些想哭，摇摇头，“我不是江淮人...”
薛老夫人眼里的光瞬间熄灭了。
曹同知埋头笑了笑，不知在笑什么，有些哭笑也有些嘲笑。
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