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那盘被阮酒酒点名要?做的炸荷花,用鲜嫩的荷花瓣,均匀的裹上面粉和鸡蛋,经过油锅细炸后,色泽金黄。
三朵炸荷花,绽开着花瓣,如同一朵朵金莲,盛放在瓷盘上。
荷叶鸡自是不必赘述,发挥稳定,宜嫔和僖嫔前几日?也吃过这道菜,都很?喜欢。
“这一道叫什?么?我闻出了?鱼虾的味道,是用鱼虾做成的?”阮酒酒指着一道造型如荷花的菜问道。
“德妃娘娘您好眼力,确实是用的草鱼和河虾剁成鱼茸、虾茸,做成内馅。托着鱼茸虾茸的花瓣,是用胡萝卜做的。荷花瓣之间的莲蓬,用的是青豆点缀,仿做莲子。”上膳的小太监道。
“咱们都尝尝?”阮酒酒看向宜嫔和僖嫔。
“这个造型倒是取了?巧,没有用到荷花荷叶,却也能算上是荷花。我先尝这个。这道菜叫什?么名?”宜嫔不见外?道。
小太监回道:“回宜嫔娘娘,这道菜名为鱼虾醉荷花。”
“名字也好听,有点儿诗意在,配的上荷花的美。嗯。味道也不错,没有鱼虾的腥味儿,只剩鲜甜。入口咸鲜爽滑。这道菜我很?是喜欢。”宜嫔吃了?一口后,和阮酒酒、僖嫔分享着。
阮酒酒和僖嫔都先吃着炸荷花,听着宜嫔的推荐,她们立马看向少了?一块荷花瓣的鱼虾醉荷花。
“我尝尝莲蓬心里的青豆。”阮酒酒道。
“我和宜嫔妹妹一样,也尝尝鱼虾剁成茸后蒸熟的口感。”僖嫔道。
上完菜,退在一边的小太监们,看着几位主子娘娘吃的很?是开心,心装回了?肚子里。
主子们喜欢今儿的荷花宴就好,不枉御厨和民间厨子们绞尽脑汁的想着菜谱。
第206章
康熙的午膳,是和大臣们一起用的。
阮酒酒有心想让厨房再做几道她们觉得味道格外好的菜,送去?康熙在行宫用膳的地?方,也不能成?行。
只有上位给下位赐菜的道理,怎能反过来。
但?是,下午点心却不在内,
阮酒酒让厨房做了?些莲子百合红枣银耳羹,送去?了?康熙议政的宫殿。
康熙喝的那?份,用小盅单独装着。还有另外一大碗,盖着盖子,配上十个小碗,分给在长的大臣们。
阮酒酒不知和?康熙一起商议政事的大臣们,到底有多少个。
但?是,能和?康熙同在一屋,定是天子近臣,想也知不会多过十人?。
阮酒酒揣测的不错,在议事殿里的大臣,统共只有五个。
大臣们看到膳房的人?,端来茶点,还以为是康熙吩咐的。
等来送银耳羹的太监说明,他们才知是德妃娘娘关怀皇上。
至于他们,他们当然是顺带的。
康熙揭开摆在手肘边茶几上的小瓷盅盖子,红色的红枣和?白色的百合、莲子,颜色点缀的很有食欲。
勺子在甜羹里搅动一圈,红枣的甜香味和?冰糖的甜味儿,勾人?唾液分泌。
“德妃总是如此贤惠体贴,挂念朕的身体,生怕朕累着了?。既然德妃特意让人?准备银耳羹送到了?,就休息一会儿吧。吃完了?甜羹,润润嗓子。说了?这么久的话,朕也觉得口干舌燥,喉咙不舒服了?。”康熙捏了?捏喉结,道。
大臣们闻弦知音,配合的好一番夸赞着德妃娘娘。
他们也确实心生感谢。
刚才,皇上差点儿就发火了?。这一锅的银耳羹来得及时,甜甜的汤羹,浇灭了?皇上心头的火气。
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