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苏辰完全没意识到,在员工们的带领下,自己也开始融入了其中,干脆挽起袖子直接加入了大家。
虽说只做三样菜。
主食包子,菜品就是酸菜鱼,下饭菜是茄子炖土豆。
但耐不住量大。
在苏辰的指挥下,十个肘子分成两个不锈钢桶开始中火炖上,方阿姨负责看着火候,每隔二十分钟就关火浸泡十分钟再开火。
二十斤的黑鱼片分成了五份开始腌制,白小波对按摩这件事干的不亦乐乎。
还有几个员工则是蹲在地上唠着闲嗑削土豆皮。
“艾玛,这班儿上的也忒得劲了。”
“谁说不是呢,你让我做资料,我一天都不想动,你让我削土豆,我能削一百个!”
“一个土豆能被你削成半个,还好意思说?”
“要是天天上班都这样就好了,又能学习做饭,还能吃好吃的,嘻嘻哈哈一天就过去了~”
苏辰听着大家的闲嗑满头黑线。
让你去当饭店服务员你不高兴,让你来公司上班顺便干点服务员的活儿你就很高兴?
不过好像还真是这么个道理
以前上学的时候,如果需要搬东西什么的,只要是不用上课的,班上的男生别提多积极了。
真要天天搬,那肯定谁也不乐意。
随着大家忙里忙外,炖着的肘子开始渐渐地散发出诱人的肉香。
苏辰也开始炒酸菜,做高汤。
没有鱼骨的帮助,只能继续使用煎鸡蛋来制作高汤,一连重复了五六次才堪堪做了一大桶乳白色的高汤出来。
苏辰突然想到一件事。
“方阿姨,待会儿肘子熟了把这些煎鸡蛋泡进去吧,这么多鸡蛋丢了也浪费。”
“我刚还想说也太浪费了,交给我吧!”
苏辰不断地翻炒酸菜,做好汤底备用,然后再叫上别人一起和面,厨房里一时间忙的热火朝天。
直到下午五点钟左右,肘子可算是达到了苏辰的标准。
接着便开始按照之前的方法,将肘子脱骨切碎炒肉馅儿。
白小波流着哈喇子把苏辰脱下来的肘子骨全都抢了过去,一个人窝在餐厅里啃骨头。
“嗐,那骨头干干净净毛都没了,有啥好啃的也不知道。”
白小波啃的满嘴都是油,“你懂个屁,啃骨头,越是啃不到的肉越香!就跟找对象一样,越是得不到的越好!”
何舒婷对这种说法嗤之以鼻,“你贱不贱呐别啃了,赶紧来包包子了。”
“我不会包啊”白小波愣住了。
包包子,包饺子,在他的概念里这都是厨房大神才会干的事儿,简直属于地狱级难度。
“嘁丢人!”
何舒婷没说的是,其实她也不会包。
苏辰和方阿姨成了包包子的主力军,其他人尝试了几次之后,都被劝退了。
忙碌的时候,时间总是过得飞快。
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