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另一边。
久我照纪也在认真处理自己拿到的食材。
水煮鱼。
这道的菜品最初是从火锅鱼演变而来的,同样的,水煮鱼其中最重要的就是的汤头……
正常情况下。
水煮鱼的汤头是使用烹饪水煮鱼本身食材的鱼头、鱼骨熬制出来的。
然而。
由于龙虾鱼的特殊性,神田总司自然不可能将完整的龙虾鱼带回食戟之灵的世界。
先不说。
龙虾鱼的特殊外表。
单单就龙虾鱼就是以吨为单位的体重,真的拿龙虾鱼鱼头、鱼骨来熬煮水煮鱼要使用的汤头的话。
那么这道水煮鱼恐怕也要变成的剁椒鱼头了!
而且。
这个鱼头还是不是普通的鱼头,而是鲨鱼头。(按照食戟之灵世界生物的大小)
这种情况下。
久我照纪自然而来选择了别的食材来代替龙虾鱼的鱼头、鱼骨……
巧合的是。
久我照纪用来熬制汤头也是横纹鲑鱼!
横纹鲑鱼的鱼头、鱼骨放入高压锅中,加入足量的水,然后就开始加热,熬制出来就是海鲜高汤……
趁着熬煮横纹鲑鱼的时候。
久我照纪的厨刀起落,很快就分割自己挑选好的那块龙虾鱼鱼肉,将鱼肉给片成自己接下来所需要的鱼片!
相比斋藤宗明。
久我照纪的刀工虽然没有那么的惊艳,不过还是引起不少观看这场食戟对决的远月学生们惊呼声!
即便远月的规则摆在那里。
只不过。
再好的规则执行的人还是学生。
这就好比同样是在一个学校上学,有的人能够上清北,而有的人却只能够上带专一样!
原著中。
塔克米、伊萨米两人料理的活鸭的那个时候,不同样也迎来了不少同组的远月学生们的惊呼声么?
处理活鸭都不会。
可想而知。
远月中等部的学生水平有多么的参差不齐!
处理好龙虾鱼。
久我照纪流畅将其龙虾鱼片放入一旁的大碗中,随后将那将热油中暴力辣椒、动力花椒捞了起来。
下一秒。
彻底炸透的暴力辣椒和动力花椒就被久我照纪给研磨成了粉末,然后和蝗虫酱油、七味酒这些食材倒入装入了龙虾鱼鱼片的碗中。
开始腌制起了龙虾鱼鱼肉。
“这?”
“久我前辈这是在做什么?”
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