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第二十章 民丰菜盛不虚行（第2页）
三个官员不敢有怨言，进过村表的守村人可了不得。
陶盆被人端来，里面有豆腐块，豆腐炖鸡块。
里长额外切一盘腊肉和咸鸭蛋，再拿鸡蛋和葱花煎一大盘，一个圆饼形状。
见里长还要张罗别的菜，李知县阻拦：“宜长，够吃了，别忙了。”
“主要是没有什么菜，看着太过寒酸。等晚上的，晚饭好好准备。”
里长端来酒，这才落坐，叹口气。
三个官员：“……”
他们平时也吃不到这么好的东西，官员的俸禄低。
宣城县为上县，知县从六品，俸禄一年九十石。
县丞正七品，八十石；主簿正八品，七十石。
其他的属官正九品，包括典史一个，俸禄六十石。
直接给米，带壳的，想吃别的东西拿米换，要不卖了米买东西。
李知县喝口酒，又吃块鸡肉，咽下：“宜长，来时我到地里看过，麻和油菜长得好，地力耗费多否？”
“麻和油菜消耗得不多，补肥足矣，用草木灰、麻籽油渣、磷石粉末，加上沤的农家肥。”
里长承认连续耕种对地力有影响，但没关系，正常施肥即可。
“为何用那些东西？”关县丞知道农家肥，其他的不明白。
“缺啥补啥，缺多少则补多少。”
里长自己都没搞清楚，反正憨憨说的。
更说过大豆的豆秧及榨完油的豆饼沤一沤，放地里最好。
可惜豆饼即便人不吃，也要给牲口吃，豆秧牛羊吃也适合。……
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