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第34章面点材料试用（第1页）

这些奶制品其实在本地也是存在的，只不过它们有着不同的称呼罢了。比如，黄油被称为酥油，当然也有一些名称是相同的，像乳酪依然叫做乳酪。至于芝士嘛，那就免谈了，不仅制作起来颇为繁琐，而且它的味道也并不太符合国人的喜好。

陈琦看着站在门口的侯天，开口说道：“走吧，侯天，咱们一起去仓库拿货。”

“好嘞，没问题，陈老板。”侯天赶忙应声道。

“大清哥，那我先走一步了啊，待会见。”说罢，陈琦向对方挥了挥手，便领着侯天一同离开了后厨。

两人一路前行，不久后便抵达了仓库所在地。陈琦先是示意侯天在门口稍作等候，随后独自走进院子，将物品从随身携带的空间中取出，并整齐地堆叠在院子当中。

“侯天，可以进来了。”陈琦站在门口，扯着嗓子高声呼喊道。

听到这声呼喊后，侯天不紧不慢地推动着板车，嘎吱嘎吱地缓缓驶入院内。

一进院子，侯天便看见地上摆放着3几个大箩筐，旁边还堆着几个鼓鼓囊囊装满了面粉的大麻袋。

“陈老板动作真迅速呀！这么短时间就全备齐咯。”侯天边说边露出满意的笑容。

陈琦瞄了一眼侯天，见其并无半分怀疑之意，便顺口回应道：“纯属巧合罢了，本来这些货我是打算拉到陈记肉铺去探探路的。”

“行嘞，那我这就动手搬上车。”侯天应和一声，随即挽起袖子，弯下腰去，一个接一个地将箩筐搬到小板车上。之后又扛起那几大包沉重的面粉，吭哧吭哧地放上了车。

“都装好啦，咱们出发吧！”侯天直起身来，拍了拍手，对身后的陈琦喊道。

“好，走吧。”陈琦点点头，跟在侯天后头走出了院子。临出院门时，他顺手将仓库院子的大门牢牢锁上。

没过多久，他们便抵达了丰泽园的后院。侯天热情地呼喊着店里的伙计过来帮忙搬运物品进入后厨。不一会儿功夫，一群人抬着货物走进了后厨宽敞明亮的大厨房，并将其放置到专门用于制作面点的区域内。

此时此刻，周师傅早已在此等候多时。当他见到侯天一众人时，立即迎上前去打招呼，并亲自指挥大家把东西放在合适的位置。值得一提的是，这位名叫周林的面点师还带有自己的学徒。在周林的悉心指导下，徒弟们迅速而有序地接管了所有物品。完成任务后，伙计们随即被礼貌地请离现场。

这时候各种师传技术可是严格的扫地自珍，不向外人透露。

由于侯天与张奎之间存在一定程度的关联，因此即使周师傅有意让他离开，但终究还是不便开口驱赶。

现场只剩下一个不属于丰泽园的人，那就是陈琦。

这时，周林主动对陈琦说："陈老板啊，接下来我就要开始试用品了。您看是否需要先到旁边稍作歇息呢？"

然而，陈琦却微微一笑，表示拒绝道："不必如此麻烦啦！毕竟这些产品都是由我们负责生产的嘛，如果我能留在这里观察整个试用过程，那么就能更好地与您交流意见啦。而且如果发现任何需要改进之处，您也可以随时向我提出建议哦。毕竟咱们的最终目标就是把事情做得尽善尽美嘛！"说完之后，陈琦脸上依然挂着那抹亲切且自信满满的笑容。

周林皮笑肉不笑地说：“那行吧，请您把这些东西逐一向我详细介绍一下。”

看到陈琦执意不肯离去，坚持要留在现场观看自己制作各类面点，周林心里很是不悦，但又不好直接驱赶对方，便想借此机会试探一下陈琦是否真有本事。

他才不相信刚才提过要求后，陈琦就能立刻照办并做出符合要求的东西来呢！

面对周林的刁难，陈琦却表现得十分淡定自若。只见他径直走向堆满货物的角落，然后有条不紊地将每一样物品取出来摆放在桌面上，并逐一展开介绍。

首先是面粉，接着是各式各样的果干、用于调味的添加剂以及各种乳制品等等……一包包精心包装好的货物整整齐齐地排列开来，仿佛一场小型展览。

陈琦口若悬河、滔滔不绝，显然对这些食材非常熟悉且充满自信；整个过程中毫无惧色或紧张之感。

周林则全神贯注地倾听着，待到陈琦全部讲解完毕之后，他情不自禁地轻点下头称赞道：“嗯，看起来陈老板对面点的确颇有研究啊！”

听到这话，陈琦赶忙谦逊回应：“哪里哪里，跟周师傅这种经验丰富的专业面点师相比，我不过是略知一二罢了。”

“陈老板您真是太客气啦！”周林笑着回应道，“那咱们就直接进入正题吧。”

紧接着，周林便毫不犹豫地下达指令，指挥着自己的徒弟们迅速行动起来，去领取所需的各种材料。眨眼间，原本摆在桌面上琳琅满目的货物逐渐变少。

没过多久，那些货物就已经全部被拆开包装，并倒入相应的容器之中。接下来就是一系列复杂而又精细的制作流程：和面、混合原料、添加水或油等调料……每个环节都紧密相连且井然有序。

这支面点团队显然训练有素，他们的动作娴熟而利落，如行云流水般自然流畅，让旁观者感到心旷神怡。更为重要的是，他们的工作效率极高，令人赞叹不已。