24书吧

手机浏览器扫描二维码访问

第60章 过年(第1页)

“爹,娘,你们听我说,这就跟卖栗子糕一样,给大家发工钱能提高大家的积极性,使大家干活都有干劲,每月十五号发月钱,我们每月一两银子,你和爹每月二两银子,这个银子也可以不领,留在账上。家里赚的钱除去每日的花销都存在公账上,以后好买地。”

大家当然没有异议。

“去年赚的钱花的差不多了,咱们就从明年开始记账。”小岚道。“以后个人花销只能花个人钱。公中的钱没有大事不能动,要动也得大家同意才行。”

她将提前准备好的三本账册拿出来,一本是豆腐作坊的进出账,一本是她们家的家庭开支,一本是每个人的收支账。

张氏和盛轩对视了一眼,都觉着小岚长大了,越来越有当家的样子了。

腊月三十那天,小岚一家早早就起来了。盛轩先是打浆糊,浆糊打好后,小文拿着浆糊和对子跟在盛轩身后将家里的门上都贴上了对子。

今天做菜要用的冻猪肉、冻豆腐、冻鱼都提前一天晚上拿回来了。蘑菇木耳等干货也都泡上了。家里的鸡还没杀,等盛轩忙活完贴对子再杀也不迟。

小婷先将猪肉上的排骨卸下来,打算中午做排骨。肉是赶集的时候从王屠夫家肉摊买的,因为小岚家经常光顾,日子长了,价钱上就让了一些。他不光知道小岚家里做豆腐,还知道张氏在家发豆芽。豆腐她家只给天香楼供货他是知道的,但是豆芽的事他就可以问问了。他们家正月里请客,想买她家的豆芽,张氏当然乐意接他的生意了,反正豆芽发一点也是发,发多点也是发。

盛家屯子过年的习俗是中午这顿饭会做的很丰盛,昨晚上一家子就拟好菜谱了。红烧排骨、红烧肉、炖肘子、小鸡炖蘑菇、白菜猪肉炖豆腐、木耳炒鸡蛋、清蒸鱼、皮冻、凉拌豆芽菜还有一道炸丸子。

她家要炸的是萝卜丸子,张氏拿着萝卜擦成丝,稍微用刀切一下,放到盆中,加入生姜、葱、盐、酱油调味,然后倒入一瓢面粉搅拌在一起。炸丸子的面不同于其他面食的面,要和的稀一点。萝卜本身的水分就很足了,稍微搅拌一下就出水了,所以几乎不用额外加水。

炸丸子费油,还要用到面粉,庄户人家只有逢年过节的时候才会炸,当然也有一些穷苦的人家是炸不起丸子的。

过年这天炸的丸子一般都会炸很多,正月里孩子们可以当零嘴吃也可以烩菜,张氏想着年后家里的房子就该动工了,到时候肯定得管饭,所以炸了很多,她不光炸了素丸子还炸了鱼块、肉块。

今年小岚家准备的菜色多,小岚和小婷将其他菜色包了,张氏和盛轩则端着盆和油去屋后炸丸子去了,她家这次炸丸子用的是豆油,当然也可以用荤油,小岚家日子好过了,上次赶集的时候张氏特意去买的豆油,就是为了炸丸子用。

将油倒入锅中,盛轩烧火,张氏手上动作流畅,一个个大小均匀的圆团不断从她手里冒出来,然后落入油锅。等丸子变色,就可以捞出来了。

丸子炸好后,张氏就开始炸鱼块和肉块。

张氏一边炸鱼,一边喊小文过来。

小文早就等着迫不及待了,要不是被小岚和小婷留下看火,早就窜过去看张氏炸丸子了。

小岚也听到张氏的呼喊声了,笑着道,“快过去吧,估计娘把丸子炸好了,你带个碗过去。”

果不其然小文回来的时候是带着满满一碗丸子回来的。

三个孩子分吃着,萝卜丸子味道超级的好,外皮香酥,里边嫩嫩的。

“丸子真好吃。”小岚连吃了三个。

“尝几个就行了,一会就要上菜了,别到时候吃不下别的菜。”小婷提醒俩人。

家里还炒着菜,就听见外面传来噼里啪啦的鞭炮声了,原来有的庄户人家要开饭了。

小岚家准备的差不多了,盛轩带着小文将鞭炮挂在木棍上,挑着朝院门外的空地走去。鞭炮可不能在草垛跟前放,否则容易引起火灾。过年这几天是火灾多发期,每年这个时候村里都会发生几起,庄户人家拣点柴火不容易,尤其是大冬天的,万一起火了,家里的柴火断了,那可是要挨冻的。

等父子二人放完鞭炮回来,屋里已经摆好桌子了。盛轩先动第一筷子,小岚她们才跟着开动,这顿饭味道做的极好,一家人吃的很是满足。

中午吃的太油腻,小岚拿出泡好的冻梨,一人一个,冻梨口感凉凉的,最能解腻。

小孩子最爱过年,除了吃就是玩,没有任何忧愁。下午小文就找村里的小伙伴放鞭炮了。盛轩则是跟着盛老爷子一伙人去坟上送吊子去了。

每年过年的时候,盛老爷子都会制作一些吊子,吊子一般是在一根秸秆上挂上白色、黄色和粉色的纸。吃过午饭,一家的男人们都会拿着吊子送到祖坟上去,寓意是让祖辈拿着马鞭骑着马来家里过年。但是到了初三的早晨,一定要把这个吊子烧掉,因为初三这天送年,代表过年结束了。把这个烧掉,也是让先辈回到他们该去的地方。小文因为年纪小,八字浅,现在还不好跟去坟头,等过了十二,也会跟着盛家人一起送吊子。

娘三个在家拿出糖果和瓜子出来边吃边聊年夜饺子的事,盛家屯子跟小岚前世住的村子很像,都是中午吃大餐,晚上简单吃一顿,等到了子时就开始吃饺子。

傍晚的时候,张氏就开始剁馅了,为年夜饺子提前做准备。她们家的饺子馅很固定,都是猪肉白菜馅的。白菜寓意百财,代表富足的意思。过年期间是很讲究的,只兴说吉祥的话,那些口无遮拦的孩子,不少因为这件事挨揍。

年夜饺子里边是会包一些钱币、枣子、红糖、栗子的,吃到红糖代表来年日子更加甜美,吃到枣和栗子的人则代表早生贵子,吃到钱币代表来年挣大钱,反正都是些好兆头。

晚上这顿饺子是要在子时吃的,张氏煮饺子的时候,盛轩就带着小文去放鞭炮了。这串鞭炮有除旧迎新的寓意,代表新的一年从此开始拉开序幕。

喜欢穿越古代,我带全家发家致富请大家收藏:()穿越古代,我带全家发家致富

被抢婚后,真千金惊艳四方  亲热天堂:我是自来也的头号粉丝  快穿:在鬼怪心尖上的娇软小可爱  怕什么,我有无敌空间  三国之神级召唤系统  重生84:一切都靠手  末世:救世恋爱两不误  戚家小姐不一般  带着塔罗牌穿越到孤岛求生  家族修仙,凌云九天  成龙历险记之魔法真谛  重生之最强商女  分班第一天,暗恋校花主动来找我  孩子全网出名,我院长马甲被曝光  开局枪杀上线,我不想当卧底  开局揍了丈母娘  都市无敌药王  留在书中做神仙  综漫:乐队梦想从孤独摇滚开始  套路玩的妙,总裁跑不掉  

热门小说推荐
闪婚盛宠

闪婚盛宠

闪婚盛宠简介emspemsp闪婚盛宠是秦恩恩的经典其他类型类作品,闪婚盛宠主要讲述了灰姑娘遇上霸道总裁,奇迹般的闪婚,幸福来的太突然!但是,除了秦恩恩最新鼎力大作,年度必看其他类型。禁忌书屋提供闪婚盛宠最新章节全文免...

他的情深似海

他的情深似海

他的情深似海简介emspemsp陆轻歌和厉憬珩的婚姻,始于一纸协议,原本以为这不过是一场互惠互利的交易,但谁想到婚后男人以她挂着厉太太名号为由,各种无理要求。上亿的生意不准她跟男客户谈偶然碰了一次面的前男友不准她再见不准...

白手当家

白手当家

正月初一生日,传说这个日子出生的人,一辈子受苦受难。偏偏还姓白,偏偏不靠谱的父亲也是正月初一出生,偏偏左手掌心有个天生的豆大的白斑一个名叫白手的农民,在改革开放的年代,以自己的聪明才智和艰苦奋斗改变自己命运的故事。如果您喜欢白手当家,别忘记分享给朋友...

巅峰武帝

巅峰武帝

巅峰武帝简介emspemsp关于巅峰武帝这个世界没有如果,只有结果,在狗屁不是的时候昂着头,才能迎来光芒万丈的一刻!齐运重活一世,却成为豪门庶子,这一世,要么粉身碎骨,要么踏上巅峰!...

团宠大佬换马啦

团宠大佬换马啦

团宠大佬换马啦简介emspemsp关于团宠大佬换马啦听说华世家族有个私生女,要长相没长相,要身材没身材,脑子有坑,满脑子都是帅哥。人家都言地沟里的老鼠就该有老鼠的样子,乖乖在阴暗的角落挣扎腐朽。可华晓萌却一路拉轰带闪电,马甲狂换,今天是全球顶尖IT女王,明天是时尚领域设计大咖,最后一不小心成为了各界大佬心尖宠,人生,就是这么平平无奇啊!萧谨言做我老婆好不好!华晓萌萧大佬,拜托拜托,能不能和那个谁谁谁组个cp?嗷嗷嗷,两个美男站在一起,怎么能这么...

第6666次重生

第6666次重生

第6666次重生简介emspemsp关于第6666次重生重生了6665次之后,唐布丁已经把能想到可以干的事儿都干完了,这辈子他已经没了任何追求,只想懈怠的过过小日子,但是实力不允许啊!...

每日热搜小说推荐