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回家之后,桐花第一时间先把那两坛宝贝给收好了。
又出去了一上午,到了该做午食的时候:“二郎,你把那个猪肝拿来,晌午炒猪肝吃。”
戚白转身就去。
桃桃和十里原本要回去,被戚老头按下:“老老实实在这待着,你姑父还能委屈你们饿着肚子走?”
杜十里不好意思挠头:“那就多谢姑父了。”
桃桃开心地要去灶房给桐花帮忙,桐花没拒绝,让桃桃去地里又掐了一把子韭菜。
有了泡菜,晌午可以做一个酸辣猪肝,再来一个韭菜炒鸡蛋,煮个汤也就齐活,桐花动作麻利,很快将配菜准备好,最后一步,她开坛之前又去净了个手,这就准备把泡菜坛子打开了。
泡菜禁油,一丁点油腥都不能沾,所以桐花做得很小心,等盖子打开,一股浓郁的酸香味铺面而来,桃桃在一边感叹道:“表嫂,这个好香啊!”
这酸香味的确让人疯狂分泌口水,桐花也不例外,她用干净的筷子捞了一块酸萝卜出来,当即就切成了块让桃桃尝了尝。
“表嫂,这个好好吃呀!”桃桃眼睛都亮了,桐花显然也这么觉得。
集市上也有泡菜卖,但是都没有这个味道这么正宗,这般酸辣开胃,难怪吴婆婆的酱菜和泡菜会这么受欢迎了。
桐花一点都舍不得浪费,将那酸萝卜细细切丝,又切了两三个红椒,一小碗泡菜准备好了,猪肝里面再磕个鸡蛋抓拌均匀,这便可以烧锅烧油了。
和昨日的爆炒肥肠一样,酸辣炒猪肝也是个大火快菜,香味在一瞬间就能被大火给激发出来,几个眨眼的功夫猪肝便已经熟了,盛出来后,比昨天的爆炒肥肠又多了酸香滋味,勾得人五脏庙翻江倒海。
剩下的韭菜鸡蛋也不遑多让,嫩黄色鸡蛋火候刚好,这个时节的韭菜正是茂盛,韭菜配鸡蛋的搭配也是亘古不变,香味一绝。
最后一锅野菜粉丝汤,全家人坐在小院里吃得依然停不下来。平时戚白和戚老头只是顾着吃,今天多了个杜十里,那简直就是个话痨。
“表嫂,你的厨艺可以开饭馆了!”
“这可真的太好吃了!这个好香!”
“鸡蛋咋也这个嫩!比我娘做得好吃多了!”
桐花在一边只是笑,“好吃就多吃点。”
戚白幽幽看了他一眼,半大小子吃穷老子,压根就不用招呼他,瞧着一边说这话还不耽误自己夹菜,将自己照顾得可算是好。
桐花忍不住笑,还好今天做饭做得多些,要不然可是不够这几人造的。但最受欢迎的那道酸辣猪肝,因为昨天煮了个猪肝汤,到底是有些不够的。
吃完,杜十里摸摸肚皮:“还想吃……”
戚白也看向媳妇,显然也没吃饱,眼神还有些委屈。
桐花抿唇笑:“你可别做这吓人样子,好了好了,我下午的时候再做好吃的给你们吃。”
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