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顾二娘卖了这?么些时日?的烧仙草,早将烧仙草的名?气打开了,也积累了不少熟客,他们粥铺继续卖烧仙草,不愁没有人光顾。
于?是双方合计完合作?条款,顾冉回去后根据他们的意思拟定了合作?契书,很快将这?事定了下来。
天气冷了,烧仙草存放久了也不怕坏。
顾冉供货的时候,按照预估的数量,一次给七天份量的烧仙草给他们,朱氏夫妇可以带回自家存放起来。
不日?,码头就少了一个?卖烧仙草的摊位,而朱氏粥铺这?头,则多了一张卖芋圆烧仙草的招子,以及两份用瓷碗装着好看的的芋圆烧仙草样品,一份十文?钱,一份十二文?钱。
何大婶猜测得没错,吃过烧仙草的食客,见着顾二娘的摊子没了,正奇怪,瞧见粥摊这?边的招子,过来的时候,没问个?究竟,就瞧见摆放出来的芋圆烧仙草了。
“哎,你?们家也卖这?烧仙草啊?这?真的假的?”
“就是,老朱,你?家也会做烧仙草吗?”
“他们不会做,我会做。”
顾冉原本在后头教何大婶怎么搭配好看呢,听闻前头的质疑,走?过来,笑眯眯地跟他们解释,“今儿?起我就不出摊了,但在何大婶的粥摊卖这?芋圆烧仙草,大伙儿?喜欢吃烧仙草的,赶紧来买一份尝尝。”
“哟,你?这?是跟老何家合作?一份营生了?”
“没错,各位多多捧场呐!”
在粥铺开卖芋圆烧仙草的头七日?,为?了招揽熟客,顾冉均在粥铺帮忙,等七日?后,码头来往的人都熟悉粥铺开始卖顾二娘家的烧仙草,口碑传开,销售额也稳定下来后,顾冉才减少了去县城的次数,最后便是几乎都不露面,只是按时将在家里做好的烧仙草给粥铺送去就了事了,每一旬到县城分账取钱银。
按照售卖情?况,一旬最低能到手一两银子。
当然,这?是后续。
眼下,在将烧仙草的营生转移到粥铺后,顾冉就将重心放在了两件事上。
一是天气凉了,皮子价位高了,她得抓紧时间多鞣制几块皮子卖钱,二是,找黄师傅订做的风车,期限眼看着要到了,得在那之?前,做好支撑风车的高塔。
所以顾冉隔两日?就去林子里查看陷阱,逮竹鼠,其余时候就在琢磨风车高塔的构造。
不知道大盛朝工匠对于?建造高达几十尺的屋子有没有心得,但就原主记忆里,以及顾冉了解到的,这?时候的建筑均是一两层为?主,至多也就是三层,再高的,一般就是寺庙里头的高塔贡楼了,所以顾冉跟吴村长提起的时候,才说自己要在小厝外头建造一个?塔楼。
而大盛朝拿来做高塔承重的木材,也不知晓有没有,牢靠不牢靠,她建造起来的高屋只要能承载住风车重量即可,倒是不需要考虑过大的承重,但估计届时要花费的木材费用以及工匠酬劳是低不了的。
顾冉如今手头上只余三十多两银子,除去要最后交与黄师傅的十两银子,那就余下二十多两,这?风车用高塔一建,起码也得花十两左右吧,那自己攒下来的钱银就只剩下十两银子了。
不过这?事也不急,八九月份还是台风频发的季节,等十月天气渐渐安定,不再多风多雨,才好雇请工匠开工。
而如今正是丰收的季节,还有许多应季吃食,她都想买下来的存着的。
譬如新鲜上市的秋葵油麦菠菜等等,譬如初摘始售的甜柚柿子凤梨等等,还有一些这?个?时候才将将酿制好的酱料,譬如红糟。
红糟是酿造红曲米酒时产生的衍生物。
在红曲米酒发酵后,余下的产物过滤后留下来的便是红糟。
闽地一般习惯在重阳节后酿造,而做好一批红糟,需要一年,去年重阳做好,封好坛子,珍藏过一个?冬日?,骚动过一个?春日?,高温过一个?夏日?,到第二个?秋日?,才算酿造好。
这?样经过时光洗礼的红糟,香气馥郁,天然健康。
闽地人家喜欢将红糟运用到日?常烹饪里:红糟烧肉,红糟油麻鸡,红糟黄花鱼,红糟大鱿;炝糟,爆糟,拉糟,醉糟。
从肉类到海鲜,从焖煮到烧烤,一勺入魂。
红糟带来的充裕鲜甜不仅能充分熏染到食物的每个?缝隙,亦让时间带来的醇厚沉淀在食客味蕾舌尖。
这?般让人心动的红糟上市,怎能忍住不买呢?
而随着后续更多的应季美食上市,买买买估计还会持续好一段时日?,顾冉可以预见自己的银子只会越来越少,所以更得加紧时间攒银子,好给自己的八号空间格添砖加瓦。
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