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“这鬼市是有什么特殊的规矩吗,怎么一样热乎吃食也没有。”阮祺四外环顾,心底有些失望。
晚上吃夜宵,自然是要热热烫烫的才好。
这一家卖冷盘,那一家卖冷食面,还没吃呢,就感觉从肠胃开始冷起来了。
“我看那边有卖烤肉的,估计能做些热食出来。”清珞提议。
阮祺顺着他的视线瞧过去,果然有家卖烤猪羊鸡肉的摊位,只是炭盆已经熄灭,各种烤肉小山似的堆在一旁。
排队的食客也不介意,付了铜钱后,便捧着已经凉透发硬的烤肉开始大快朵颐。
“能行吗?”阮祺忍不住迟疑。
“试试就知道了。”清珞拉着他过去。
卖烤肉的摊主身材矮胖,头上也戴着大鬼面,见到两人靠近,先是漫不经心转头,随即整个人都僵在了原地。
“二二,二位客官想要买什么?”
“这边能现做烤肉吗?”清珞问。
阮祺探身望向里面,才发现除了那些放冷的肉串外,烤肉摊位里其实还有许多未经烤制的生菜生肉,于是也跟着点头。
“我想吃烤鸡腿和烤蘑菇,能帮我们烤新的吗,我们可以多付钱。”
“烤,烤新的?”鬼面摊主下意识想要拒绝,但瞥了眼阮祺的身边人,顿时将所有未说完的话都咽了回去。
摊主深吸口气:“行,那个,你们先退后一些,小的现在就将炭盆点上。”
退后?
阮祺顿时疑惑,不过还是依言退后了半步。
就见摊主比自己还要夸张,仿佛面前的炭盆是什么洪水猛兽一般,直退出几步远外,才伸手小心翼翼将炭火点燃。
点燃了炭盆后,那摊主便再不肯靠近了,而是拿了一大盘鸡腿和蘑菇,叫阮祺自己来烤。
虽说自己动手有些麻烦,却也别有一番趣味。
和伯母做的烤肉不同,这家用的是大火烧烤,炭火烧得极旺,划了花刀的鸡腿像是从火里滚过般,滋滋冒出油香。
阮祺翻动手里的鸡腿,总算有些理解摊主为何要离得那样远了。
鸡腿和蘑菇都已经烤好,摊主忙不迭把炭盆熄灭了,抖着手将蘸料递给阮祺。
“业火烤鸡腿,业火烤蘑菇,还请二位客官慢用。”
“噗,”阮祺接过料碟,忍不住道,“业火不是地府才有的东西吗,也是能拿来烤肉的?”
鬼面摊主干笑不语。
现烤的鸡腿肉质细嫩,混合着炭火与调料的辛辣香气。
整体调味并不算重,却更能突出鸡肉本身的鲜香,阮祺吃得一个劲儿点头,将手里的鸡腿递到清珞面前。
“好吃的,你也尝一口。”
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