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解鲁看着白逄之那根奇异又精致的面点棍,就知道这不是个简单的对手。他也是精通锻造的高手,一眼就能看出来,这根棍子是高明匠人的手笔。拿着这种厨具的不会是泛泛之辈。加对方的名头他听过,甚至一度想要去蜀中击败对方,自然也提高了警惕。
“本来我还想去蜀中击败你和那个叫李婷的女厨师的。没想到在这儿遇见了,既然你也是面点师,那就应该知道,和面的话,最重要的是……”
解鲁的话都还没说完,白逄之这边已经往面堆中间倒进了一盘水,同时嘴里道:“旋转!”
他手一扭,棍子被分成了两半然后开始把棍子探入面堆之中:“好好看着,手臂,手腕,然后是棍子。这是被称为面点之王的家族白罗家的奥义——白罗蛇转链!”
白逄之全力出手,第一次大庭广众之下用处了白罗家的奥义,经过在崂山的修行,随着年纪的提高的和大量特级料理的滋养,他的身体素质已经非常出色了。还有老太监秘传的八卦、形意,以及内宫禁卫的杀招。
如今他的战斗力,足够展现出这些奥义技能而不担心被人盯了。
解鲁惊奇的看着面团随着白逄之的动作被旋成了一条长蛇,并且被一下高高的挑起,最后落下化作了一个面团。
围观的厨师更是瞪目结舌,玄幻做菜可还行?这招数简直有些脱离现实了~几乎几个呼吸之间就把一个生面团给揉好了。
钢棍解也是露出了满是战意的笑容:“真是大开眼界,白罗家吗?我还以为面点王罗根那个老家伙失踪以后,白罗家的技术已经失传了呢!真是让我整个人都燃起来了!”
他也开始了用拳头揉面,然后飞快的分割面团,最后是用自己的棍子倒立着瞬间就擀出了大量的烧麦皮。薄的透光的烧麦皮完美非常。
白逄之这边也动手了,轻柔的动作,一小节一小节的擀面杖被他分解开,旋转着掠过一个个面剂子。
“白罗奥义——九转连环。”
九根短短的擀面杖不断的旋转,飞快的在案子轮流扫过,一张张烧麦皮就被擀了出来。
一边是豪气粗犷的大旋风,一边是精巧轻柔的九连环,看的围观厨师连连变色,就跟变脸一般。
跟着是馅料的准备,解鲁果然还是做了他的黄金比例烧麦,要是对自己的食谱没有自信,他也不会选择这样的题目。
烧麦的主题是肉,解鲁用的是猪后腿肉和火腿肉的混合,鲜味和咸味主要来自于火腿。八分的肉,五分的蛋、菜和虾,制作出了黄金比例的完美烧麦。
那特异的形状,让人一看就印象深刻。
“这就是我的黄金比例烧麦了!只有这样的比例才是真正完美的烧麦,你挑选的材料我已经见到了,无论如何都是比不我的黄金……”解鲁得意洋洋的介绍着自己的烧麦。
但还没说完他就愣住了,因为白逄之伸出的手心,放着一个同样形状特异的烧麦。一样是黄金比例,但又有不同。
白逄之的烧麦皮的颜色是黄色的,而三种辅料之中,没有了黄色的蛋,取而代之的是一种金黄色的小颗粒。
“这,你怎么会?”解鲁完全愣住了。黄金比例烧麦可是他研究多年的成果,完全可以说是完美的烧麦了。
白逄之笑了笑:“不是只有你会注意到,烧麦的主体是肉,而完美的材料搭配也需要完美的比例这一点的。你的烧麦确实可以说是完美的,但并不是没有改进的空间了。”
“哼!最后怎么样,还得看成片。”解鲁有些生气的转身开始蒸烧麦。他倒是没有怀疑对方抄他的食谱,两个人几乎差不多的时间完成,而且看对方的熟练度显然不是第一次做了。加烧麦也确实是有区别的,只不过解鲁不觉得白逄之的烧麦能赢他。
以他特级面点师的眼力自然看得出来,对方的烧麦皮里加了蛋,至于剩下的那一种辅料应该是大豆制成的。解鲁不觉得这样就能击败他完美的烧麦。
很快的两边的成品都完成了,两道几乎同样辉煌的光芒,只有特级可以感受到的气魄冲天而起。
两个蒸笼里,是两个几乎形状相同的烧麦。
“尝尝看吧!我完美的黄金比例烧麦不是那种拙劣的模仿品能战胜的。”解鲁把自己的烧麦递了过来。
白逄之也笑眯眯把自己的烧麦递了过去,嘴里道:“黄金比例阴阳烧麦,这是我的料理哦。”
“连名字都要模仿吗?你这个家伙真是恶劣到让我讨厌。”解鲁皱起了眉头,对于白逄之他非常的看不顺眼。
白逄之也是没办法,解鲁这家伙的烧麦确实可以说完美。原本时间线刘昴星能赢他,完全是这家伙自己认输的。真论烧麦的话,黄金比例烧麦是在大宇宙烧麦之的。解鲁应该也是吃惊于刘昴星那临床发挥的可怕才华,和感受到了对方非同寻常的意才认输的。
而白逄之有把握打败解鲁的,只有现在这个料理了。
他一口吃下解鲁的烧麦,瞬间就感受到奇异的完美。那种比例,没一口都是新奇的感受,所有的材料互相融合,每一次融合都是一次新的冒险。他原本的把握瞬间变的不再这么笃定。
【钢棍解师傅,还真是个怪物啊。居然是这样的意吗?新,这家伙的意就是新鲜感啊!把黄金比例烧麦最后一点弱点都掩盖掉了。】
白逄之感受着解鲁与众不同的意,也感受到了对方那对料理近乎无限的追求和贪欲。这让他对于自身的特级之路也有了新的促进。
而另外一边,解鲁也是完全震惊了,这一口进去的平静仿佛看见了自己的内心,可还没细细品味,口感突然酥脆又犹如一颗石头打破了宁静的心湖。然后味道再次让内心平静。不断变化的动态的口感和静态的味道。这一动一静犹如阴阳太极一般的冲击。
这是白逄之自镇魂奥义里领悟出的静,和利用口感平衡意所创造出的料理。大豆制作的炸素酥肉作为黄金比例中的一极,试图从口感升级来击败解师傅的料理。
结果却是两人都陷入了沉思之中。
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