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“懂了。”
老人又说道:“你把你们从第一次见面,到现在的事情给奶奶说说。”
“好。”
然后余堇就给奶奶讲述起他和姜沐晴这段时间发生的事,当然有些内容还是简略了。
厨房里,姜沐晴很忙碌。
她在蒸好饭,弄好其他几样菜后,就开始准备她的拿手绝活‘清蒸鳜鱼’。
也是余堇比较喜欢吃的菜之一。
姜沐晴首先把杀好的鳜鱼先自己又洗了一遍,保证干净后,放在开水中浸透一下取出,放冷水中轻轻刮去黑色鳞衣,再放盘内用精盐一分在鱼的身上均匀擦一遍,腌泽一会儿。
然后取出,又在水里将腌好的鳜鱼用水冲洗一次,在鱼身两侧划十字形刀花,平放在盘内。
上面放葱段、姜片、精盐(三分)、黄酒和食油,用蒸锅开大火蒸了起来。
姜沐晴看着手表上的时间,凭借着自己的经验,在刚好八分钟左右的时候,将鱼取了出来。
因为这个时候的鱼肉就会刚好合适,很嫩。
当然如果鱼稍微大一点,就需要十分钟,这不是固定的。
姜沐晴把鱼取出来后,再淋上蒸鱼豉油,撒上一点胡萝卜丝和青椒丝,就完成了。
她看了一下卖相,又闻了闻,十分满意。
将所有的菜端上桌,盛好饭后,她走出来笑着喊道:“奶奶,余堇,饭好了,来吃饭吧。”
“来了。”
余堇和老人来到饭厅,看着一桌子丰盛,色香味俱全的菜,都甚是意外。
老人烧了一辈子饭,所以只是简单的看了一眼,就知道小姑娘的厨艺水平了。
这个小姑娘,确实不像个新手。
而余堇呢?
他虽然早就听姜沐晴说过她会做饭,还做的比张阿姨还好吃,但是他觉得姜沐晴在吹牛,顶多就是会做饭而已。
至于做的还比张阿姨好,他是不信的。
可是现在这一桌子的菜,先不说具体味道,起码自己第一看上去,就很好吃的样子!
完了,自己喜欢她的理由,又多一个!
都说智者不入爱河,但是大家只知前面这一句,却不知后面其实还有几句。
它的完整版是这样说的——
“智者不入爱河,愚者自甘堕落,遇你难做智者,甘愿沦为愚者。”
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