手机浏览器扫描二维码访问
第75章 厨艺惊人（第1页）
每一刀下去的角度、力度、速度，都有可能影响最后的肉质，通常来说，红烧肉精选的是猪肉的下五花肉，这样的肉肥瘦能有四到五层间隔，如何下刀才能让每块肉间隔均匀，肥瘦搭配最佳，都是非常有讲究的。
下刀的角度，关系到肥瘦的搭配；
下刀的力度，关系到肉的形状变化；
下刀的速度，关系到肉的边缘光滑度；
所以，每一样因素，都有可能影响到这道菜最后的“色香味意形养”。
凤浅也是在了解了蛋炒饭2。0的精髓之后，领悟到“色香味意形养”六个字的重要性，要把每道菜当作一件艺术品来做，把每道菜当作最后一道菜来做，如此一来，做菜之人的心境就完全不一样了。
抱着做最后一道菜的心态，凤浅全身心地投入，不敢有丝毫的懈怠，再加上有系统的加持，她整个人完全沉浸在这道菜的制作中，外界的所有一切都被她屏蔽在五感之外。
正是意识到这一点，黎大师看她的眼神变了，再也不会认为她只是一个名不见经传的初学者，相反，在他眼里，她是一个高手，一个顶尖的高手！
灵厨之道，并非你的等级越高，你的厨艺就越厉害，而是你对某一样菜的研究和领悟达到极致、达到登峰造极的地步，你就是一个顶尖的灵厨，他自己就是最好的例子！
这个女人不简单啊！
他一边摇头，一边暗暗叹息。
眼前，锅里的油滋滋地爆开了，用水煮熟的肉被一块块放入油锅，没有按照他之前的步骤，先用微火煎皮化油，而是直接用大火煮！
黎大师一愣，惋惜地摇了摇头，红烧肉的精髓就在于肥而不腻，而肥而不腻的关键，就在肥肉脱脂，她直接跳过了这一步，进入下个步骤，显然已经落了下风。
头刚摇了两下，他很快发现自己错了，两只眼睛差点瞪凸了出来，不敢置信。
他看见肉块里的脂肪基本上已经脱完了，是的，已经脱脂完成了！
她是怎么做到的？
脑海中忽然浮现出比试之前，她吩咐侍卫去谷外溜猪的一幕，那时候他也和紫云公主一样的想法，认为她只是在故弄玄虚。可是现在，他不这么认为了，她绝对不是在故弄玄虚，而是她掌握了一门别人都不知道的诀窍，她是在杀猪之前就已经做好了脱脂的准备，让猪通过奔跑自行完成了脱脂的过程！
高，真是太高了！
他怎么从来没有想过，还能用这种方法来达到猪肉脱脂的效果？而且运用这种方法，就可以避免猪皮在微火煎煮的时候，对猪皮造成结构的微小损伤……
他搓搓手，整个人开始兴奋了。
现在对他来说，胜负已经不再那么重要了，今天能学到一门前所未有的诀窍，对他来说，才是最大的收获。
随着烹饪步骤的继续，凤浅的动作越来越娴熟，掂锅、调味、焖煮……每一个步骤都可圈可点！
我只是个纨绔啊 正午阳门的爱恋 请给我好点的情敌（nph） 人类最强就不用哄崽了吗 [综漫] 最强六眼的狗血恋爱 选择。Choice 等花开的那一天 霸凌者游戏（暗黑NPH） 重生年代文的路人甲 名门贵妻：暴君小心点 相知相食 尘旅传奇之紫晶缘石 社畜罢辽(NP) 妻妻 狮子与猫 相爱一时 舌下的饵 A Swallowed Bait（父女 H） 擦灰尘gold dust [综英美] 攻略向？但是哥谭 念念入骨
重生科技学霸
学霸？还是科技？从学霸到科技学霸，这是一个从学霸开始的故事！。。。。扣扣群984133864如果您喜欢重生科技学霸，别忘记分享给朋友...
我真不是关系户
我真不是关系户简介emspemsp关于我真不是关系户作为二代目火影千手扉间与宇智波泉奈的儿子，真阳心中顿时冒出了无数的槽点。但，好像问题不大因为忍界最强关系户诞生了！初代目火影，有着忍界之神称呼的千手柱间是我大伯！幕后超级大BOSS宇智波斑是我大舅！木叶公主纲手得管我叫叔叔。唉，这该死的辈分！而我，千手宇智波川普建国红心闪闪真阳，原本可以美滋滋的在木叶当一名纨绔子弟，结果却被逼着要一统忍界，这可该怎么办？还好有金手指此地禁止...
二嫁豪门，她被深情帝总宠上天
苏家三小姐苏音喜欢季泽轩，全城皆知。季泽轩因为家族利益和她结婚，却不爱她，暗地里和前女友暧昧不清。苏音幡然醒悟，渣男，恶婆婆，小姑子，她都通通不要了！她一个电话打给大哥，我想离婚。大哥立马回我现在去接你！后来，苏音在一场晚会上遇到帝景深，整个江城最权势滔天的男人，他危险，神秘，强大。帝景深低沉的嗓音让人沉...
邪王宠成瘾：精分王妃戏不停
这宁王妃慕容恩可是出了名的循规蹈矩，也不知怎的一失足竟摔成了精分戏精。时而刻板，时而机灵，时而温婉，时而霸气，把死水一般的王府生活，搅得是鸡飞蛋打啼笑皆非！王爷，今夜良辰美景佳人在怀，不如，把钱结一下呗？！王妃可是忘吃药了？怎么一谈钱就吃药，王爷，您讲点职业操守好不好？！本文纯属轻松消遣，切勿较真。如果您喜欢邪王宠成瘾精分王妃戏不停，别忘记分享给朋友...
穿书后大佬把我当祖宗
芃芃穿成了小说里被抱错的真千金，亲人嫌弃她不够高贵，却对假千金爱护有加。田芃芃麻溜的划清关系走人。读书创业两不误，还跟狂霸酷炫拽的财阀继承人成为合作伙伴，赚得盆满钵满。某天她被他推到墙角听说你和我在一起是为了钱？难道还能是为了人？钱归你，你归我。如果您喜欢穿书后大佬把我当祖宗，别忘记分享给朋友...
陛下，娘娘又下田了
金牌杀手秦小棉穿越到古代一个贫穷农家少女身上，父母双亡，极品亲戚多多，膝下还有年幼的弟弟与妹妹需要她抚养。秦小棉五谷不分，而且在这里专业还不对口。为了活下去，为了让弟弟妹妹过上好生活，也为了给死去的父亲伸张正义，更为了斗极品，秦小棉毅然决然地走上了一条另类之路。如果您喜欢陛下，娘娘又下田了，别忘记分享给朋友...