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柳小文又吃了一口,虽然比不上如意楼的荔枝肉,但是后娘只做第一道就能达到五分像,再往后做多两盘,肯定能做到八九成相像。
“肉应该还要再炒熟一点,然后放一点桂皮熬,再把荔枝肉放下去熬住,把汁水收了放到干锅里爆炒一下,最后带到一点烧酒,应该就可以了。”后娘只尝了一口,就已经把这盘肉的不足说了出来。
柳小文满脸震惊,“娘你太厉害了,我根本就吃不出来哪里有问题……”
她只知道这道菜没有如意楼的好吃,欠缺了一点味道,只觉得好像欠缺了一些火候,根本就不知道后年是怎么品尝出,应该怎么做工序才能达到如意了的程度。
“娘咱们以后就在京城开饭馆吧,不然可太浪费你的厨艺了,寻些时间娘你得教教我厨艺,我也想像你那样。”柳小文激动的说道。
不少吃过她做的饭的人都对她的厨艺很满意,可她的厨艺却不及娘亲的三分之一,如此可见良心的厨艺火候非常了得。
第321章娘亲好厨艺
“不着急,做任何事情都要慢慢来,想在京城开酒楼条件太高咱们还达不到,就这京城的酒楼地皮咱们就买不起,租商铺的租金也高的可怕,暂时就在街上摆摆摊吧。”沈春枝复制荔枝肉的其中之一的原因也是为了日后摆摊。
他们本地的家乡菜,京城的人不一定吃得惯,当地人觉得好吃,在京城人的眼中可不一定好吃。
京城的菜肴她并不会做,正好吃过了如意楼的菜,能复刻出一份也是不错的,到时候在京城的大街小巷叫卖,肯定比她做家乡菜要好卖的多。
“我也是说以后,现在我们肯定没本事,不过我相信,离咱们开店的日子不远!”柳小文憧憬的说道,她就对做生意感兴趣,不管是做买卖食材,还是开酒楼,她都异常感兴趣。
若不是相公要往京城考,就她在县城里积攒的人脉,指不定现在都已经开启了店铺。
“你在剥一些荔枝,我再研究一下,再煮一道荔枝肉。”后娘并没有停下手中的活计,而是决定继续再精进一下厨艺,把这道如意楼好吃的荔枝肉呈现出来。
最终在连续做了两道荔枝肉之后,终于把荔枝肉做到了八九分相像,不管是外形还是味道,普通人一吃未必能吃得出这道菜到底是出自如意楼大厨的手,还是出自一个名不经传的妇人之手。
柳小文感叹后娘厨艺出神入化,倘若他们有能力在京城站住脚跟,不被本地人打压顺利的开酒楼,说不定以后也能成为名噪一时的大酒楼。
又过了几日,眼看着科考的时间越来越近,柳小文开始紧张了,为此还遭到了李修延等人的笑话,“又不是你上场考试,你紧张什么,甚至还因此失眠。”
柳小文被说的不好意思,尴尬的说道,“我这还不是替你紧张,我怕你考不上,到时候让周大人失望。”
“不会的,我说能考上自然能考上,你相公我可从未把心落在课本之外。”她不仅知道前世出的题,今生又再度巩固了一下前世所学的知识,她只会考得比前世还好,根本不可能考不上。
只是这些话,她不能说。
柳小文看到她这自信满满的态度,反而有点担心,“你最近一直在给金少爷补课,当真那么有自信考上,可别因为之前你次次都考第一而自高自满,错失了这次科考的良机。”
“倘若真是因为我自负,那便来年再考一次,又不是说,只能考一年,多少官人都是连着几年才考上的,又不丢人。”李修延笑着说道。
柳小文有些无奈,一下子被他说得哑口无言,她只是想跟相公说让他别太骄傲自满,相公却反过来说考不上今年再考明年,简直就是答非所问。
“好吧,既然相公你这么自信,我不应该再过度操心。”柳小文最终很无奈说。
这几天,周玥玥频繁来邀请她出去玩,柳小文都拒绝了,心里都紧着相公的事,生怕自己若是出去游玩,发生点什么意外,或者久而未归,相公肯定会担心。
周玥玥得知原因,心中有些遗憾,不过同样也是以姐夫考试为重,差人送来了一些考试要用的笔墨纸砚,都是上好的。
“姐姐把这些东西送到姐夫那里,就说是我的一片心意,可让她好好的考,到时候考好了我给我外祖饮尽一番,我太祖可是太师。”周玥玥如此说,柳小文又惊又喜。
“玥玥你有这份心就足够了,至于以后的事,只管她自己决定。”柳小文接过了笔墨纸砚,去上街买了笔箱以及一些考试要用到的种种,她甚至都买了两份。
等把一箱子东西满满当当的送到李修延的书房,李修延都惊呆了,“你怎么给我备了那么多东西,我考试用不上这么多,只需要一点就行了。”
“还有这些笔墨纸砚,一看就是京城翰林书铺里出来的,这东西的价格可不菲,你哪来的钱买?”李修延皱着眉头翻看这些书本笔墨,担心柳小文把钱花在了不该花的地方上。
柳小文连忙解释,“相公莫要误会,这是玥玥买了送过来祝你考试顺利的,她说让你好好看,考出了成绩,她给你引荐她外祖父,你可得好好把握这个机会,我可是差人打听过,太师可是正一品的大官!”
李修延顿时眯起了眼睛,随后伸手揉了揉柳小文的头,“我娘子有出息了,竟然认识了这么多了不得的人,都能替相公把点好前程。”
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