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还有外面淋巧克力果仁酱的巨型千层卷,和只用一张千层皮包裹2寸迷你小蛋糕的绉纱袋和福袋蛋糕甜品。
这里面玫瑰千层蛋糕是徐妍制作数量最多的品种,因为确实很简单。烤好千层皮后,光是组装程序,基本上一小时不说制作60个,但二三十个还是不成问题的。
最后剩余的一小部分千层皮则是用来制作水果班戟,还是以芒果班戟和草莓班戟为主。因为她的小世界里成熟的芒果数量非常多,至于草莓,那就更不用说了。
*
偶尔徐妍也会换换心情,做一些手工艺品,像是串珠首饰。作为扫荡了义乌仓库的大户人家,她手里的散珠配件材料简直不要太多。
不过徐妍其实还是更喜欢制作食物,虽然她从来没有挨饿过,但不知道是不是因为当初的预知梦太过身临其境,以至于她现在对食品类的物资总是有种病态的渴求,恨不得手头能吃的东西越多越好。
时间很快来到了十一月末,徐妍看着放在静止空间里的一桶桶猪油犯了愁。
这些东西她原本就是预备用来做甜品的,只是前段时间一直在制作西式甜品,所以反倒是黄油和植物油用的更多一些。
无奈之下,徐妍开始尝试着制作中式螺旋酥。
做螺旋酥就需要加猪油开酥,徐妍还特意调了个粉红色,内陷是咸口牛肉的,外观做成一个粉红色的番茄小胖子,头上有绿色的果蒂,还有两只巧克力配色的小脚。
烤制出炉后,再画上眼睛嘴巴,真的就是非常可爱。
她还跟着视频学做了紫色渐变的茄总螺旋酥,黄色的凤梨馅鸭梨螺旋酥,浅褐色的板栗馅栗子螺旋酥,还有花师奶造型的奶黄酥。
除了这类卡通造型的小点心,中式螺旋酥还能做成各种花卉形状,像是浅紫色系的中华桔梗花,粉嫩嫩的桃花酥,纯白的梨花酥,橙色的南瓜酥,绿色的抹茶酥,芝麻酥和芋泥酥等等。
制作这些酥皮点心虽然陆续消耗了一部分猪油,但加在一起数量其实并不多。
后面徐妍还尝试性的制作了一些猪油糖,她之前有买过一些现成的猪油糖,像是汕尾的猪油糖甜而不厌、油而不腻,味道就很不错。
但徐妍自己制作的猪油糖到底差了些火候,哪怕有详细的专门配方还是做不到一比一还原。
另外还有猪油拌饭,这个是真的很好吃,当然仅限于外面买的。
所以弄到最后,徐妍觉得她也就是在复刻别人的点心配方上还有几分天赋。至于其他的,她只能说日子还长着呢,以后走着瞧!
做完了这一批蛋糕点心,徐妍又开始打包流程。
看着一个个造型精美的夏洛特蛋糕,徐妍忽然想起这种蛋糕的名字还是来源于英国国王乔治三世的妻子夏洛特女王。
夏洛特蛋糕最初起源于17世纪的英国,据说夏洛特女王非常喜欢苹果,大力推崇苹果的种植,使得苹果获得大丰收。但之后如何消耗这么多苹果就又成了难题,于是有人想出了一个办法,以面包为模,里面放入大量的糖渍苹果,烤制金黄松脆,不想竟然大受欢迎。
当时人们认为有了夏洛特的推崇,才有了苹果的大丰收,而这款甜点也是为了解决苹果过剩问题而发明的。
饮水思源,缘木思本。于是便用夏洛特的名字为之命名,并冠上皇家的头衔。
另一种说法则是这种蛋糕由法国厨师玛丽·安东尼·卡莱姆首创,后送给了英国女王夏洛特,所以用了女王的名字来命名。
它的形状跟女王的皇冠很像,周身都透着高贵优雅,所以很受人们喜欢。
其实相比于第一种说法,徐妍还是更相信后面那个。不为别的,她只是觉得当时的人们除非是吃饱了撑的,脑子不清醒才会放弃土豆和小麦,转而去种根本填不饱肚子的苹果。
当然,如果是拥有大片农田的地主还要另说。
不过不管是不是为了给王室脸上贴金,至少曾经的这位夏洛特女王地位崇高,甚至还掌握过帝国的最高权力。就是不知道如今的夏洛特公主,还有没有这个福气了。
第93章
12月31日,这是2027年的最后一天。过完这天,就到了2028年,也是末日天灾开启的第八个年头。
徐妍走在龙宫城东港区的一条商业街上,往常这里是没有多少人的,也不会像现在这样喧闹。
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