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何大清能想到以后绝对会有别的工作给他安排。但是他没想到一下就给他来个大的。
要是他接手了,可以说他的权利比食堂的正主任黄主任的权利都要大。
毕竟食堂所有人都在自己的管理范围内。至于食材什么的?
现在是什么情况?哪有多余的食材需要管理?看来厂里的领导这是想让自己慢慢的替换黄主任,把食堂这一块抓在手里啊。
想了想,何大清说道:“行,既然领导都信任我,那我就不推辞了。这个任务我接下来了。”
李怀德听了,高兴的说道:“我是对何师傅你的本事相当的自信的。相信你一定能把咱们这几个食堂改造好的。”
“不过现在离过年也没有几天了,何师傅你也辛苦了这么长一段时间。这几天就好好休息一下,等过完年,你再好好干吧。”
想想也是,剩下不到一个礼拜就要过年了。现在接手也来不及做什么改变。
再说快过年了,人们上班的心思都淡了。都在等着年前厂里发点福利,大家过个好年了。
这会儿上班都是心不在焉的样子。
几人又在李怀德的办公室聊了一会儿,何大清和黄主任就告辞离开了。
黄主任在回去的路上,和何大清说道:“何师傅,这几天我就再坚持几天,你就好好休息吧。过完年你就是想休息,也没有什么时间了。”
“那行,这几天就辛苦黄主任了,等过完年了,咱们再好好商量怎么整改食堂?到时候还要你这个元老给我指点指点。”
回到了办公室,何大清倒了一杯茶,慢慢的喝着。
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他在心里把几个食堂仔细的想了想。
轧钢厂现在有大小四个食堂。
一食堂是原来最早遗留下来的,也是厂里最大的一个食堂。里面能容纳四千多人用餐。
现在后厨大概有三十多人。正儿八经的厨师有八个,其余都是一些帮厨和杂工什么的。
二食堂也就是傻柱现在所在的食堂。
这个食堂是公私合营以后新建的。没有一食堂那么大,但也能供应二三千人的用餐。
这个食堂距离办公楼也是最近的一个,当初修建的时候,就是考虑到附近办公楼的人用餐。
后来离得近的车间员工也来这里用餐。最后傻柱来以后,因为他的厨艺慢慢提高,做的大锅菜也越来越好吃了。
有一些比较远的人也跑过来在这里用餐。
同时,二食堂也承担着领导招待的工作。当初在这里装修出来了好几个包间。
是四个食堂里环境最好的一个。
二食堂包括傻柱在内,也有二十多人。
正儿八经的厨师,也有八个人。其余人都是帮厨和杂工。
再有就是三食堂了。
这个食堂在最里面,也是最后一个建成的食堂。
随着轧钢厂不断的扩大,很多车间修建到了最里面。
这样每天下班工人来前面食堂吃饭就有点远了。
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