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“大爷,两三天没有见着你出来了?这雨刚停,怎么不在家多待一会时间?”顾瀚看着钱敬天的父亲,也是笑吟吟递过了一根烟给大爷。
“我这闲不住,要不是我女儿回来了,这两天缠着我,我早就想出来卖卖菜了。对了,小兄弟,你今天又抓到什么好东西吗?”大爷接过烟,目光往水箱里面探去。
“倒也没有抓到什么,就是弄到了一条四斤重的黑鲷,还有一条三斤多的猫鲨。怎么样?大爷要不要弄回去尝一尝?猫鲨用来红烧,先煎后烧,加多点姜蒜,还有弄点干辣椒,焖上一段时间,那味道简直绝了,拿来下酒就最适合不过了。
至于黑鲷的话,这么大的黑鲷,我建议一半清蒸一半刺身,把半边身子的鱼肉给片成薄片,学着东瀛那边蘸点芥末酱油吃。另外一半直接用来清蒸,一鱼两吃。
其实还别说,东瀛那边除了拍点爱情动作片之外,吃方面还是有那么一点讲究,虽然比不上我们泱泱华夏。不过人嘛,稍稍尝试一下新的事物也是不错。
这黑鲷拿来刺身味道还是相当的不错,不比清蒸要来的差。
这鱼肉新嫩细滑,在喝上一两口小酒,那日子别提有多舒服。”顾瀚乐呵呵的看着大爷说道。
听到顾瀚这么一说,大爷也是稍稍吞咽了一下口水,显然也是被顾瀚给说动心了。
“你小子,那嘴上功夫一点都不差,这日后不知道有多少姑娘要被你忽悠走。”大爷深吸了一口烟说道。
“我这可不是忽悠,我这是实话实说。你看这么大的黑鲷,还是非常罕见的,生猛海鲜讲究的是什么?就讲究的就是新鲜活泼,刚从海里弄来纯野生。
这周遭鱼摊那里卖的都是冰鲜货,冰鲜的哪能跟新鲜的比?
我们这吃海鲜,就是为了尝上一口鲜?正所谓千金难买心头好,这要是被那些个老饕看见,指不定争先恐后的买了。”顾瀚捧着那条四斤重的黑鲷,那黑鲷在顾瀚的手中不停的摆动身体,鲜活劲十足。
“成,这条黑鲷还有那条猫鲨都给我吧,我正好准备回去,让我老伴给煮了。”大爷也是被那黑鲷生猛的模样给吸引了,点了点头说道。
“得了,大爷,我也不坑你,这么大的黑鲷就算是冰鲜的都要卖八十一百一斤,我这算是你一百六一斤,至于说这条猫鲨,八十一斤的价格给你。”顾瀚乐呵呵的说着。
“嗯,倒也不贵。我让我儿子拿钱过来,你等一下。”大爷点了点头,随即也是掏出了手机。
“大爷,这就没有必要让钱总来一趟了,反正我几乎天天都在这里,你等什么时候过来摆摊,你再把钱带给我就成了。”顾瀚忙不迭的说道。
“那也行。”大爷想了想,还是觉得没有必要这么一点小事总让自己的儿子过来。
“小林,帮大爷把鱼给装起来。”
大爷很快便把摊位给收了,提溜着两条鱼缓缓的朝着家里面走去。当然了,顾瀚也是识趣的在大爷那里买了两斤菜心。
有的时候顾瀚甚至是怀疑大爷是那些从其他地方买菜来市场门口摆摊的老人家,毕竟大爷每一次带来的菜都不一样,今天是黄瓜跟菜心,明天有可能是生菜跟豆角,后天指不定是芥蓝跟茄子。
不过一想到大爷的儿子是钱敬天之后,顾瀚也是把心中的疑虑给彻底的消去。
这有钱人,家里面囤个几十亩地怎么了?有着这么大一块地,爱种些啥不行。
“总算卖出去了,还是大爷豪横。”顾瀚嘴里面叼着一根烟,轻松了一口气说道。
“顾瀚,这就卖出去了?”顾浩有些惊异的问道。
“嗯,大爷可是大客户,要不是他帮衬着我们把这两条大鱼给收走。
我们在这市场卖,天知道要什么时候才能卖出去,这上百块钱一斤的鱼,可不是谁都能够买得起。
这两条贵的鱼都卖出去了,那么剩下的就好处理了。对了,哥,你跟小林在这里看一会,我装两条海鲈走,我先出去一趟。”顾瀚一边说着,也是扯过了一个袋子,把两条比较大的海鲈给装进袋子里面,便朝着市场管理处走去。
市场管理处并不大,肥龙与三名小弟正坐在里面打着牌。
市场管理向来都是比较轻松的活,尤其是肥龙掌管了明珠市场已经有好些年的光景,平日市场也是不会有什么太大的事情。每天对于几人来说,就是在市场溜达一圈,然后就回管理处打打牌吹吹牛。
肥龙正打着牌,突然间见到顾瀚来到了门外,也是直接把牌给放下,走了过去。
“哥们,来了?今天有弄到什么好东西吗?你在那边的位置,应该没有什么事情吧?”肥龙笑了笑看着顾瀚说道。
“肥龙哥,我这能有什么事情。就是今天弄到了一些海鲈,想着给你送上两条尝尝鲜。这可是都是纯野生的,并不是养殖的海鲈,那味道比起养殖的要鲜美许多。”顾瀚提溜着个袋子,看着肥龙说道。
“哥们,你这也太客气了,我不能要啊,我看你这还是留着卖钱吧?这么大个头的海鲈还是能卖不少钱。”肥龙忙不迭的摆手说道。其实心里面门清,也知道顾瀚拿着鱼过来的目的,也是稍稍的高看了顾瀚一眼。
“肥龙哥,我这今天抓的鱼还不少,这两条就给你了,你也别跟我客气,正所谓礼向往来是不是?你要是不收的话,那我心里也过意不去。
再说了,日后我还要在经常在这里摆摊,指不定日后还有可能麻烦到肥龙哥。”顾瀚把鱼递了过去。
“这可使不得?要不我跟你买吧?”肥龙继续摆手。
“肥龙哥,你就别推搡来推搡去了,这鱼我就放这里了。我先走了,我还要去摊位那里卖鱼,等什么时候有空了,请你喝酒。”顾瀚直接把袋子往肥龙手中一塞,随即也是没有等肥龙说话,转身便离开了市场管理处。
见顾瀚走远,肥龙也是提着袋子往屋里面走,看着袋子里面活蹦乱跳的两条海鲈,心中对于顾瀚的评价也是高了许多。
至少怎么说也是一个圆滑的家伙,拿得起放得下。
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