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第68章黄骨鱼
桶里螃蟹赶上傅璟佑的拳头大小,二两重没跑,个别大的,估摸要赶上三两了。
六月童子蟹,这个个头不仅合格过关,更是可观。
陆淼被转移了视线,看着那几只时不时冒头横着爬两下的螃蟹直流口水,“早上我还想,就那么一扣扣的小螃蟹,你抓它有什么用?又不能吃……”
“唔,傅璟佑,中午把这几只螃蟹也一起整着吃了吧?行不行?好不好?”
再鲜不过六月黄!
就算食材、调味料短缺,做不了香辣蟹,光是清蒸就足够人仙得掉眉毛了!
陆淼趴在躺椅扶手边缘,“哼哼哼”直笑,模样娇俏之余隐隐藏了几分不好意思和羞赧。
就像乞食的小猫,“喵喵”叫着想要你给它投喂好吃的,又因为各种原因,犹疑着不敢靠近,或是不敢安心享受这来之不易的食物。
熟络归熟络,但它和害怕被拒绝或是被驱赶,并不冲突。
陆淼照顾着傅璟佑的敏感,同时也小心呵护自己敏感的地方。
“螃蟹要怎么做?”
而且说实在的,当听见陆淼说要吃螃蟹时,傅璟佑心里都挺惊讶的。
傅璟佑心思仔细,陆淼不担心刀会伤着他,就担心那鱼滑不溜丢的,颚骨两侧的刺会扎着他。
别瞅着那两根刺好像没什么杀伤力,被扎到最多只是疼一下似的,这时候医疗技术落后,要是不慎被扎上了,又赶上感染或者其他什么不好的情况,说严重点,截肢也是有可能的。
比如锅里几条黄骨鱼煎好之后,往旁边推一推空出一点位置,直接把准备的花椒、蒜泥、辣椒还有姜丝倒进去炒香,炒得差不多了,直接舀两瓢水进去盖上锅盖煮开,完全不用盛出来洗锅、再倒油再炒香什么的。
傅璟佑无奈轻叹,“害怕就去一边坐着,站这儿也热。”
傅璟佑不好说什么,只得把心里都放在锅里,想着尽快做好出锅完事得了。
不过她完全想多了,因为在傅璟佑眼里,湖里的螃蟹和甲鱼为什么泛滥常见?
正是因为没人吃这些东西。
陆淼伴在一侧,很想帮忙,但是又真的很害怕锅里溅起来的油花。
陆淼在屋里刚剥完蒜,正从旧碗柜里拿出一沓碗,把要用的辣椒、小葱等香料调味料分装好。
“不用怎么做,锅里放点水,架上蒸盘蒸就行!”
惊讶原来螃蟹真的能吃。
傅璟佑没吃过黄骨鱼豆腐汤,但是以前小时候喝过鲫鱼汤,鱼都是处理好后在锅里先煎一下,这么想着,他也这么做了。
去后面竹林砍下一根竹子,他薅下一把侧枝又扯下竹叶,和上次给陆淼刷鞋一样,捣鼓捣鼓扎成了一把小刷子。
陆淼想吃,傅璟佑就没有不依的,他把螃蟹都捞出来一起放进盆里,又问:
他捡起鱼头,起身一甩手,直接远远丢进厨房后面的林子里。
陆淼举着簸箕,就跟漫威电影里的美国队长似的,此时此刻站在傅璟佑身边,她说是盯梢,实则默默观察,看傅璟佑到底是怎么做的。
傅璟佑愣了半秒,想起之前甲鱼和泥蛙,陆淼都有用到酱油,他半信半信,拿过酱油瓶子往锅里倒了一点。
余光扫见陆淼点头,傅璟佑以为她是在肯定黄骨鱼的做法没问题,谁料开锅揭开锅盖,她噘着嘴唇,不确定地问:
陆淼眼眸弯成月牙,心愿满足,“嘿嘿嘿”地,笑得又乖又甜,“我上回不是拿了好些姜吗?切点姜片一直蒸,等蒸熟了,直接吃也行,配点醋沾着吃也行。”
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