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忙着找东西磨刀的万新宇在看到姜云舒怀里的东西后,愣住了:“姜知青,你拿这玩意干啥?还不够脏的。”
“烧火做饭,等下你炒菜的时候,就用我们新买的锅。”
王松山昨天都把话说到那个地步了,她要是不坚决贯彻岂不是对不起他。
哼,别想从她这讨到一丁点便宜。
姜云舒从小就看奶奶熬猪油,耳濡目染下,熬猪油也算得心应手,之前在现代老家的时候,没事她就会去菜市场买猪板油,回家熬猪油。
猪油做的清汤面再来上两滴香油,别提多好吃了。
幼时的她就是靠着奶奶的一碗清汤面长大的。
姜云舒熬猪油用的老法子,切好的猪板油先焯水祛腥味,然后加水慢慢熬。
坐在灶前负责烧火的万新宇闻着锅里散发出来的猪油香味,一个劲的往肚里咽口水。
呜呜呜呜,他太想吃肉了。
之前在京市一天三顿不重样还全是肉,不像现在,处处受委屈,他嘴巴都快淡出鸟味了。
一副猪板油熬了整整一大罐猪油,装猪油的罐子是姜云舒今天去县里特意买的。
熬猪油剩下的猪油渣姜云舒找了个空碗装起来,后天做大锅菜能用到。
嘴馋的万新宇顾不上热,直接上手捏起一块猪油渣吃了起来。
就算烫到舌头,都舍不得松口。
一块猪油渣下肚,万新宇感慨道:“……好吃。”
姜云舒说道:“吃饱了,就过来干活,他们马上就要下工了。”
“得嘞,今天小爷我好好给你露一手,你就瞧好吧。”
此刻,迫切想吃到肉的万新宇动力满满。
刚才熬猪油的锅不用洗,直接炒菜,切的方正的肉块直接下锅翻炒。
就为了这顿红烧肉,姜云舒还贡献了几块冰糖。
厨房这边热火朝天的忙着,负责今天晚饭的孙芳珍和周莉莉提前收工回来了。
离知青点还有四五十米远距离的时候,她们二人闻到一股肉香味。
越往前走,肉香味越浓。
周莉莉打趣道:“这不年不节的,谁家改善伙食了?做的这么香,还让不让我们这大半年没吃过肉的人活了。”
孙芳珍迟疑了片刻,说道:“好像这香味是从我们知青点传出来的。”
这话一出,二人对视一眼,回知青点都是用跑的。
“你们做饭呢?”周莉莉看着锅里冒着热气的红烧肉,眼睛都快粘上了。
姜云舒说道:“我们马上好,你们稍微等一下吧。”
这麦秸秆也太不禁烧了,就做个饭的功夫,她都跑了好几趟,用不了几天,那麦秸垛就被她薅秃了。
而且,坐在灶前烧火,热的她满头是汗,还烟熏火燎的,呛的她眼泪都出来了。
等房子建好了,她要去县里,看看能不能买个煤炉子放在家里,省事还方便。
周莉莉说道:“那行,你们快点,他们下工见饭还没做好,是要发脾气的。”
姜云舒回道:“你们去外边等着吧,我们做好后,喊你们。”
“你们有啥需要帮忙的么?我们闲着也是闲着,正好搭把手帮你们一起干了,这样也快点。”
最好能让她蹭顿饭。
那油汪汪的红烧肉,一看就好吃,想到这,周莉莉没出息的往肚里咽了咽口水。
姜云舒冷脸拒绝。
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