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赞赏的看了一眼自家老弟,张元清满意不已,还算有点眼色。
“热水多烧点儿,我现在在杀兔子,等会儿兔子杀完了之后咱们就拔毛。
还有,你上次那个兔子是怎么杀来着?怎么扒皮的?”
张元明头疼的看着兴奋的大哥,实在是懒得理他,不过为了不让他打搅自己的计划,还是跟他讲解了一下。
张远清听完之后就又急匆匆的跑了出去,张元明摇了摇头,实在是想不通,他昨天为什么能够在什么都不会的情况下夸下这个海口,连皮都不会扒还净说大话,难道就因为勇气可嘉吗?!
花了十几分钟的时间,一锅炒面就做好了,闻了一下,面香味儿四溢。
倒在一个大的面盆里让它凉着,张元明便开始清理现场,其实也就是刷个锅而已,之后又给锅里舀了不少水,再添了几把柴火,又去找了个塑料袋,试了试温度,感觉不那么烫了,将炒好的熟面装了进去。
之后张元明就悄悄的拿着小砂锅带着一只碗等物件出了门,看看另一边墙边的大哥,此时正一脸认真的扒着兔子皮,张元明也没有打搅,而是从另一边绕着出了巷子。
随后他就直奔昨天藏药材的地方,不到半个小时,拿到药材的张元明,便开始忙活了起来。
先是找了几个大点的石头,堆了个灶台,之后又在河边挖了一个坑,看着不断渗水的沙坑,张元明打算等它沉淀一下再用。
之后又去找了些柴火,回来之后就开始忙碌了起来,有了上次的经验,这次也不显得忙手忙脚,大概花了五个多小时的时间,用大火熬制出来的药汁已经全部都被张元明给搓成了小药丸。
这次总共收获37颗,没有残次品,加上上次还没用完的20颗,现在他总共有57颗了,就这些药,也足够他用一段时间了,想到这张元明就一阵欢喜,用力亲两口装小药丸的塑料袋。
至于药丸用完了之后怎么办?张元明的看法就是凉拌,车到山前必有路,等这些药丸吃完之后,他得先看看自身的实力到了何种地步,再考虑要不要再去一趟山里,毕竟自身安全还是要考虑的,总不能每次都将自己的生命寄托于运气。
等回到家的时候,张元明本来还打算想着该怎么跟自家大哥解释,没想到看到的居然是门锁紧闭,这他有些摸不着头脑。
不过这对他来说是再好不过了,本来还想着不好解释自己带出去的东西,所以他还藏在了外边,看来倒是没必要了。
于是张元明又折返回去将自己带出去的小砂锅碗等东西从藏好的地方翻了出来。
回家打开门,将东西全部都收拾好,之后才有时间打量放在厨房地上的野味。
看着已经处理好的两只兔子和一只鸡,又看了看灶台,张元明摇了摇头。
看来自家大哥这是心有余而力不足啊!想吃,可却不会做,惨呢!
转身出去进了堂屋看了看时间,4点20分。
想了想,张元明便开始动手,他打算先将这些野味做出来,以现在的时间来算,大概六点半到七点的时候应该就能熟透了。
说干就干,先洗了几颗土豆,之后将兔肉和野鸡分别砍了出来,将多好的兔肉洗了两遍,之后又取来大料,拨好葱蒜又弄了点生姜,先将兔肉炒了一遍,之后加白酒去腥提香,之后再加入适量的水,让它闷着。
忙完再将砍好的野鸡肉清洗了一番,之后给盆里接了些水将洗好的鸡肉泡在里面,这些鸡肉他打算过两天再烧,就这两只肥兔子光肉就已经有有四斤多到五斤了,自家人应该够吃了,更别说他还给兔肉里面打算加一些土豆。
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