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林蔓正在炉灶上烧一口大锅。锅中浮着好几根大骨头棒,汤水咕嘟咕嘟地冒着泡,滚出了浓浓的肉香气。
林蔓看了一眼王倩倩,回道:“要是卢爱华这么容易就上套,那她也就不值得我们费这么大的周折了。”
王倩倩道:“那我们接下来该做什么?”
林蔓注意力全在汤桶里,王倩倩问她话,她头也不回地答道:“我们等着就好了。相信我,恐怕卢爱华比你还急呢!她迟早会主动找你。”
王倩倩闻到香气,好奇林蔓在烧什么。她走到林蔓身边,探头往汤桶里看。
“呀!原来只是骨头汤啊!”王倩倩略感失望,她原以为林蔓又在烧什么稀奇好吃的东西。
林蔓淡淡地笑:“现在它还是骨头汤,可是再过段时间,它可就不光是骨头汤了。”
王倩倩忽的灵光一现:“难道这也是要给卢爱华的?”
林蔓点头,卖了个关子道:“等用到的时候,你就知道它是什么了。”
王倩倩又在林蔓家坐了一会儿。林蔓看王倩倩手冻得厉害,便倒了一盆温水,让王倩倩泡手。王倩倩将手浸进温热的水里,不多一会儿,手上冻红的硬皮就被泡嫩了。
林蔓送王倩倩出门时,借了一副手套给她,让她回去的时候带着。
两人站在门口告别。林蔓问王倩倩道:“对了,你们后面还会再来一批冻品?”王倩倩点头道:“没错,一批比一批的东西好。下一批是最后一批,所以应该是最好的一批。”林蔓道:“那你记得留意一下,看这批食材里有什么好东西,拣那个最好的告诉我。”王倩倩又点了下头,表示到时候一定会好好看看。
王倩倩回去后,又焦急难耐地等了几天。因为冻品存放在五钢厂是有期限的,最后一批食材一旦到货,那就说明距离市政厅派人来拿的日子不远了。而这些尚好的食材一被运走,可就意味着没了引卢爱华下套的诱饵!王倩倩越等越急,但好在她只急在心里。于表面上,她还是一副云淡风轻的模样。她谨记林蔓的指示,坚决不主动去找卢爱华,除非卢爱华自己去找她。
“怎么办?现在卢爱华都不大理我了。”
王倩倩等了好多天,卢爱华还是没有去找她。她终于按耐不住,跑去问林蔓。
林蔓还在专心地吊她的那锅汤。王倩倩这次来,汤里比上次多了一只老母鸡,一只老母鸭,两块牛骨和小半块火腿。汤的香味比上一次浓多了。王倩倩刚一进门,香味就扑面而来,惹得她不禁连咽了几下口水。
“她这几天去食堂吃饭了吗?”林蔓不以为意地问。
王倩倩摇头:“没有。有好几次,她进了食堂,看了看窗口里的菜,又出去了。说来也怪,我也没见到她带饭。”
林蔓笑道:“这就对了。你再等两天,她熬不了多久,就会主动来找你。”
说着,林蔓用大漏勺舀出了汤里的东西。接着,她再用一大块纱布,滤出了汤里的渣子。
“这是什么?”王倩倩好奇地问。
林蔓回道:“这是高汤,可以用来做上汤的菜。”
王倩倩没吃过上汤的菜。但看汤花雪白,香味又浓郁扑鼻,她有些眼馋,忍不住想尝上一口。
“你饿吗?我给你下碗面!”林蔓看出了王倩倩的渴望,笑说道。
王倩倩用力地点了下头:“好啊!”
林蔓把汤锅放在一边,另起一口小锅。她舀了一些高汤在锅里,开旺火烧起。眨眼的功夫,汤水滚开了,林蔓切了数片番茄进去,浮了一层薄油的汤面立时清亮起来。接着,她又往里撒了一把挂面。雪白的挂面在汤里翻了两番,即刻软了,跟着冒泡的汤花,翻飞上下。最后,她调入咸鲜的味道,再掰了一把洗净的青菜。连菜、带面、带汤,她全倒入了一个蓝印花底的大海碗里。
“吃!”林蔓端面出厨房,将其放在外面的餐桌上。
王倩倩早拿了副筷子等在一旁了。她迫不及待地坐在桌边,捧起面碗。
海口的面碗里,青绿的菜叶浮在汤面上,鲜红色的番茄片隐约其中,筷子轻轻一挑,即挑出了根根雪白软嫩的面条。
王倩倩一连吸了几筷子的面条,又喝了一大口的面汤。说来也怪,因为有了青菜和番茄的搭配,高汤不但不腻,反倒清爽无比。一口汤下去,王倩倩犹嫌不够,又接着喝了好几口。当最后,她放下碗时,脸上流露出了满足的神情。她忍不住赞叹道:“太好喝了!从来没觉得面汤这么好喝。”
林蔓轻笑地问:“知道这汤能用来做什么吗?”
王倩倩道:“烧面?煮汤?”
林蔓摇了下头,轻笑道:“可以用它来做刀鱼。”
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