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专门售卖灵鸡生意的酒楼,开在隔着岳阳楼一条街的酒楼里。
酒楼不大,只有两层高,且经过改造和装饰,后院如岳阳说的那样,专门打造了存放灵鸡的地方。
后厨也很大,划分了各个区域,哪个地方是用来宰杀处理活鸡的,哪个地方是用来烤灵鸡的,哪个地方是配料的地方等等,每一个工作的区域,划分得非常明确。
这一点,苏晨不得不点赞,岳阳不愧是做生意的,有着药膳坊在前,这新开的店,这里的设计,亦是做得分明。
整个酒楼,上下层,没有包厢,总共可以接纳四十桌的客人,以每张桌,正常四人算的话,那就是最多的时候,可以接一百六十人。
在装饰上,说不上多豪华,只能说,有些上档次。
短短几天时间,便是将整个酒楼弄起来,已经是非常快的效率了。
“苏公子,酒楼还有什么需要改变的,你尽管说说,我让人立即修整。”岳阳带着苏晨两人仔细参观之后,便是笑问道。
苏晨闻言,微微笑道:“岳公子是这方面的行家,我没有好说的,就是有两个点,想问问岳公子。”
岳阳轻笑,在经商方面,他确实有自己的想法和经验,因此也充满了自信,问道:“苏公子,你说。”
苏晨也不客气,笑问道:“岳公子,这酒楼,怎么没有菜牌呢?”
岳阳闻言,笑道:“没有菜牌,全部由小二与客人说,并且推荐。”
“另外,苏公子也不必担心小二的事情,他们每一个都会得到专业的培训,能说会道。”
苏晨呵呵一笑,回头目光打量着大厅的墙,洁白的没有装饰,笑道:“岳公子,在这一块墙上,专门挂上菜名和价格,你觉得如何?”
岳阳微微皱起,随即道:“苏公子,你是专门为来了给他们看?”
苏晨点头,笑道:“岳公子,我们这灵鸡的买卖,价格肯定不会便宜,不管是灵石还是金币,都是一笔不菲的数字。”
“如此高昂的价格,并不是什么人都吃得起,但我可以肯定,一旦这生意做起来了,这酒楼便是门庭若市,想要品尝的,还是长期享用改善体质的人,只多不少。”
“我们明码标价,人们也喜欢来,进来吃的人,那就是自愿的,我们也就不欺负客人,若是还有人故意闹事,我们也占了理,岳公子,你说是不是?”
岳阳听得陈望的话,也明白了。
苏晨虽然说的不多,但是岳阳经商多年,又是管理着万宝楼和岳阳楼,对于一些事情,亦是看得清楚的。
生意越做越大,在开酒楼上,又是会触动凌海城哪个势力的利益。
岳阳想到了很多东西,甚至想得比苏晨要更深,更加的清晰,于是笑道:“多谢苏公子提醒,这菜牌要写,而且还要写的清楚,让人看得清楚。”
苏晨呵呵笑,又是道:“不妨在在制作请帖一样的菜单,放在桌子上,喜欢带走的也可以,总之,就是让人看得明明白白。”
“大善!”岳阳明白,有些激动的笑道。
“这酒水的事情,岳公子可想好了?”苏晨笑问道。
既然是来吃肉的,要是没有些酒水,又怎么能过瘾呢。
“酒是好酒,茶是灵茶,既然要做好,这拿出来的东西,又怎么能差呢。”岳阳笑道。
停顿了一下,岳阳随即笑道:“要是能有灵酒的话,就更好了。”
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