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从古到今,做长久生意主要是衣,食,住,行。这四种不但是必需品,而且还是消耗品,不怕没生意,就怕没创意。很多人都看不起做吃的,总觉得看起来没什么利润,又累,还不如做金融。
其实做好了,其中的利润跟抗风险性是很多行业比不了的,那是真正的真枪实弹放在那的。
林秋说完没过多久,老爸就开始把他的想法付诸于实际行动了。也不知道他从哪里弄来了一个保温炉,跟自己描述的差不多,只是炉子跟加热板是一体的,直接可以用煤炭加热。
不单单只有这个保温炉,而且还弄来了一堆的铁盘子,跟现在食堂用的餐盘差不多,有多种格子。只是后面弄的打包盒就差强人意了,菜跟饭混装,没有隔断的,但是对于现在这个时代来讲,也已经超人一等了。然后就尝试着弄一些菜品,开始进行试营业。
起初,小店没什么生意,人们对其一无所知,甚至旁边的店也在看笑话。然而,当林秋弄了一个纸板广告挂在了门口以后,看热闹的瞬间就闭嘴了。
通过门口的纸板广告,“只要五块钱,米饭无限量供应,管饱。”开始吸引了第一批好奇的客人。这些客人尝试后就觉得物超所值,就好像发现了新大陆一样,并开始互相推荐这个小店。
这时代,对于一些陌生的东西,大家都还是很谨慎的,所以要吸引人来尝试,怎么吸引人来尝试呢,那你就要很直接的告诉大家进店多少钱,能做到什么。
很是不理解为什么现在很多做吃的就是不喜欢有直接的菜单,或者在门口模拟两可的做着一些广告,就是不告诉你真正的消费水平,其实就算你不说,人家来过一次后也不会来了,做吃的这行做的是口碑不是神秘!
路过的客人觉得这个消费水平是自己能接受的,就会进来尝试,能不能留住客人就看你的东西品质跟你的服务质量了。
这时代虽然是改革开放初期,但是米饭管饱对大多数人还是有一种无法抵制的诱惑,毕竟刚从吃不饱的年代过来,所以心里对于能吃饱这个问题还是很需求的。
头几天的客人稀少,大家还在担心这生意会不会黄了,结果没过几天,这客流量就变的越来越多。
到最后,老爸连去车站卖快餐都没时间,只能在店里帮忙,放学后的两姐弟也被抓了壮丁,在店里挥汗如雨,痛并快乐着!晚上七点多,已经没有什么客人的店里,一家人开始收拾好东西,清洗盘子。
估摸都弄好已经快8点了,关上店门,父母也没精力再煮什么菜了,只是把卖剩下的东西随便热下,一家四口就坐了下来,也不管身上油腻脏兮,一个个狼吞虎咽。
期间老爸还开了一瓶白酒,给自己倒了一杯,问老妈要不要,老妈说可以。两老就这样边吃边喝,虽然已经很疲惫了,但是愉悦的心情让他们还是很亢奋。
吃饱喝足的林秋看着这老两口在那边怡然自得,就想打击打击他们,要知道骄傲是失败之母,这才哪跟哪呢,这两个好像感觉这好日子已经到了。
“老爸,你说我这个主意怎么样?”
“嗯,不错,没想到生意这么好,你妈还一直担心呢。”老爸抿了一口小酒,笑笑的说道。
“嗯,我觉得她有可能还会担心?”林秋呵呵的笑道。
“呃,你小子是不是有什么话要说?”老爸疑惑的看着林秋,这段时间生意这么好,这小子怎么突然就来了这么一句。
要知道这几天,中午五六十个客人,晚上也有三四十个客人,这一天下来,当当店里就能收到五六百的营业额。
就算除掉所有开支,这一天也有两三百的利润,更何况这才几天时间,只要自己不乱来,接下去的客人应该只会越来越多。
“想不想知道我为什么这么说?”
“想!”老爸也不矜持,很是干脆利落的回道。
“老林啊,想知道你也不能空手就套白狼啊,好歹给你儿子倒杯酒嘛!”林秋摆好姿态,老气横秋的说道。
话音刚落,啪的一声,老妈一个巴掌就盖到了他的头上,“没大没小,老林是你叫的啊!”
老姐在旁边掩着嘴直笑,林秋尴尬的抓了抓头,这个有点忘乎所以了,“老妈,不是这样的,叫老爸老林不是说明我们父子之间感情亲切嘛,老爸,你说对不对。”
林爱民没有在意儿子对自己的称呼,甚至还真给儿子倒上了一杯酒,在乡下,这种半大孩子喝酒很多大人都不介意,甚至有的还拉着儿子一起喝,所以给儿子倒酒这件事上,这时候的老妈已经没什么意见了。
林秋拿着酒也没喝,就在手上转来转去,一边把玩着杯子一边开口说道:“你说我们生意这么好,别人会不会学?”这姿态说实话摆的有模有样,可惜的就是配上这稚嫩的脸蛋,娇小的身体,给人感觉就是不伦不类的。
“学是肯定会学的,这些东西花点时间他们也是可以弄的出来,所以你想说什么就直接说吧,说实话,你这样子真的看起来很恶心的。”老姐实在是看不下去了,张口说道。
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林秋还没讲话,老爸就把话接了过来:“做吃的这种生意避免不了竞争,唯一的核心点就是菜好不好吃,然后才轮到便不便宜,别人要想抢我们家的生意,那他们家的菜就一定要做的比我们家好吃,要不开起来也不好做,毕竟我们现在是独一家,客人一般都习惯性去之前去过的那家。”
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