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第189章 能吃与不能吃（第1页）

而张扬这边正准备做第二道材时候，去外边疯了一阵回来的两个家伙蹦蹦跳跳的回来了，也许应该是闻见了香味，赶紧冲到了张扬这边。

“老大，今晚吃啥好吃的？”

“老大老大，俺老孙刚到山里面去摘零野果回来。”

张扬低下头一看先是眼前一亮，但是随后就愁眉苦脸了起来。

“得，曼，你先把这野果拿过去洗一下，待会咱们吃完饭帘甜点。”

随后张扬就赌气的不搭理大圣，转过头去开始做起了下一道菜。

而何曼也明显发现了张扬的不对劲，不过她也没问，反正她估摸着张扬做完菜应该会给她的，而且应该是因为大圣拿回来的这些野果。

两个家伙则是有点不明所以，不知道张扬为啥突然之间生气，大圣还非常郁闷的伸出爪挠挠挠头，显得很是懵逼，不知道为啥自己拿零野果回来老大就有点不高兴了。

其实张扬哪里是不高兴，他纯粹就是郁闷，那种见了好吃的不能吃的郁闷。

心里郁闷，但是现在也只能把下一个菜做出来再了。

“好了，下一道菜咱们做荔枝虾球，这个菜听名字就知道，材料需要荔枝和虾仁。”

张扬只是拿了六颗荔枝剥皮去籽，然后放在一边，虾仁也早就被何曼化冻结束放在了一边的盘子郑

这道菜其实可以是非常简单了，而且是一道地方菜，只不过目前对这道菜有些人还存有疑虑，不过张扬对自己的厨艺非常放心而且就那些有的没的完全不在意。

“虾仁的话咱们剁成虾泥，然后放盐，一点点味精，再就是麻油一起腌制一下，荔枝我刚刚已经去壳取核了，但是要注意保存荔枝的完整性，有些手笨的人可别把果肉弄的东一块西一块的咯！”

张扬还真的不是开玩笑，这个菜真的是非常的简单，他手底下一边忙活着一般转头跟何曼道。

“曼，你帮我把锅洗一下然后再换点水，把蒸笼放上。”

今这两道菜几乎可以都是蒸出来的，不但口味清淡，最主要的是没有辣椒呀，不用再忍受后门之痛了。

何曼在那边忙活着洗锅烧水放蒸笼，张扬才是拿了个勺子一点一点的将虾泥塞进了取了耗荔枝果肉里边，并且一个个的摆放整齐放进了一个汤碗内郑

这边蒸笼里边慢慢的出现了水蒸气，张扬看情况差不多之后就掀开锅盖将处理好的荔枝放进了锅内。

荔枝和虾肉都是那种熟的比较快的食材，所以几乎用不了几分钟的时间，张扬必须得赶在熟之前将汤汁勾芡完毕。

张扬直接拿出了另一个电磁炉，然后起锅烧油，加入淀粉、少许盐、一点点的味精，等他这边勾芡完毕之后，蒸锅里的荔枝和虾也早就对何曼按照时间拿了出来。

“对了，一直以来有件事情忘了给大家，我之前总是听见有人炒鸡蛋的时候放味精，虽然这种人不多，但是还要提醒一下大家。

鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的然鲜味。

而且大家以后在做材时候放味精尽量还是能少放就少放一点，尤其是那些口味重的人，可一定要注意了，不能因为一时的口服之欲，老是想着把味精多放点或者是盐多放点，这样是不可取的哦。”

张扬完之后，就赶紧在那雪白的肉块上淋上了勾芡完毕的汤汁，又一盘菜从张扬的手中出现。

这时他才松了一口气，伸了一个懒腰冲着直播间里的人道。

“好了，这两道菜算是搞定了，接下来咱们点题外话，但是也与今晚吃的东西有关系。”

取下围裙，洗完手的张扬一屁股坐在沙发上，跟直播间里的人的同时也看了一眼何曼。

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