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“二公子乐意去,那我求之不得。”
“真的假的?”唐二公子觉得云舒也不像是那么热情的性子。
“狐假虎威嘛。”唐二公子如果去捧场,那多少就叫京城里的人知道这铺子的背后还真的站着唐国公府,那样自己的铺子才开得太平。因想到这里,云舒一下子觉得唐二公子是个大大的好人,刚才的那点小抱怨就都不见了,别说一些锅巴,就是一炉子的锅巴都乐意送给唐二公子。她开心起来就对唐二公子格外热情,还对唐二公子问道,“二公子想不想尝尝咱们家的鸭血粉丝汤?滋味儿极好的。一会儿吃饭,我再叫人给二公子做个锅包肉,您尝尝?”
她一下子热情起来。
唐二公子看了一眼陈平,许久之后勉强地说道,“你还真是个现实的丫头。”知道自己的好处了,这突然就热情得不行。
云舒却只是抿嘴微笑起来。
因唐二公子的好处不少,因此她还难得去了厨房跟厨娘说做几样好菜,还特意叫厨娘去外头买了最新鲜的肥鱼回来做水煮鱼。只是想到陈平说唐二公子最近上火,云舒自然也不敢给做更多的辣的菜,又拾掇了些青菜叫做了白灼菜心,想到一会儿做烤鸭也要用饼,索性叫做了更多,又叫切了许多的新鲜爽口的青菜等着一会儿给唐二公子做蘸水春饼。忙忙碌碌好些时候,外头的鸭子都宰好,云舒就在厨娘的身边教她们如何做这烤鸭。
因第一次做烤鸭,因此厨娘们也有些不明白,云舒就在厨房蹲着。
不过到底是跟她一块儿做了许多菜色的厨娘,不大一会儿就已经学会了,大大的壁炉给烧起来,里头放了云舒叫陈平专门预备的果木。
等做出了烤鸭,她才叫厨娘给拿到外头来,就见唐二公子已经忍不住走了过来,诧异地看着云舒仿佛是在看一个神仙问道,“这是什么?你说的烤鸭?怎么这么香?”他在屋子里都能闻到这后院厨房里的那股子香味儿,可见这烤鸭的确是香得不行,更何况云舒手里的烤鸭色泽焦黄瞧着肥肥胖胖的,外皮油滋滋的,离得老远就只觉得香气扑鼻而来,叫人忍不住食指大动。
他是真的觉得云舒有点不一般了。
“二公子趁热吃一个?”云舒刚才不过是实验了一下,因这烤鸭要炉火的火候十分要紧,火旺了不行,火小了也不行,因此不敢多做,只先做了一个练手。此刻见第一只出来的鸭子瞧着不错,就对唐二公子说道,“二公子如果尝着好,再叫厨娘们现做。不然冷了的难免滋味儿差一些。”她虽然不会亲自动手下厨,不过片鸭子却并不难,问厨娘要了一把刀子就小心翼翼地给鸭子片鸭肉,还要注意着要一分皮下带着几分肉,那精细的模样叫唐二公子看了一会儿,叹了一口气。
“这要不是这鸭子太香,我早就走了。”
吃个鸭子这么费事儿,唐二公子都觉得云舒到底是个女孩子。
不然换了男子,这么一只鸭子拷出来直接拿起来大口撕咬就完了。
云舒哼了一声。
“精细点儿有什么不好?大碗喝酒是美,可是精致饮食也没什么不好啊。”她把这只烤鸭的鸭肉都给片下来不说,还拿了鸭架舍不得丢了,叫厨娘拿回去等着一会儿再片几只烤鸭一口吊汤熬粥,这讲究完了又小气起来。唐二公子看得眼角微微一跳,觉得这什么下脚料熬的鸭汤粥只怕也是给自己吃的,只是云舒已经笑嘻嘻地拿了一旁的薄饼饼皮,刷了甜面酱,又卷了切得细细的葱丝黄瓜丝鸭肉等等卷了一个递给唐二公子。
“你这饼也太小了。”唐二公子抱怨说道。
云舒也不说话,只是把这卷饼往唐二公子的眼前一送。
唐二公子嘀咕了两声拿过来胡乱地往嘴里一塞,咬了一口,眼睛慢慢地亮了。
“这个好,多烤几个。”他也不用云舒再帮自己卷饼,反正刚才也都看见云舒是怎么干的,把面前的卷饼往手里一放就自己动手,一眨眼的功夫就把桌上的这一整只烤鸭片下来的鸭肉一扫而空,这才打了一个饱嗝儿对云舒说道,“你讲究得还真是不得了。这滋味儿真是不一样。”他只觉得这烤鸭的滋味儿极好,特别是卷着薄饼吃,别有一番风味儿,因此对云舒刚刚那么讲究竟然还理解了几分,急忙对云舒说道,“你说的对!这吃食是得讲究点儿!”
云舒忍不住转头笑了一下。
“你现在连我都敢笑话了,真是了不得了。”唐二公子吃人嘴短,见云舒偷笑竟然还不能如何,只是叫一旁笑嘻嘻的陈平赶紧叫自己带来的下人去杀鸭子,争取把这回带来的鸭子都给烤了,一边对云舒说道,“这烤鸭从前我倒是没吃过滋味儿这么好的,你这心思还真是灵巧。”他想了想,就对云舒问道,“这个如果在京城里卖一定受欢迎。你怎么不做这个生意?你放心,这样的买卖我也护得住。”
他只担心云舒是叫之前那水果月饼的事儿给吓住了。
不过是个还没有什么几乎含量的月饼,只是因为新巧些就被权贵看上几乎要灭了陈平,更何况是这样更加新奇的烤鸭呢?
第160章进贡
“我得了两个铺子,一个铺子做鸭血粉丝汤,这个走薄利多销。另一个就想做烤鸭铺子了。”云舒倒是老实地说道。
“这倒是不错。”唐二公子装模作样地说了一句,看见云舒用薄饼只卷了一些青菜递给自己,想了想拿过来吃了一口,倒是觉得清清爽爽的也别有滋味儿。若说烤鸭的确有些腻人,那这全都是切成了细丝的青菜卷在半透明的薄饼里,又好看又清爽,是和刚才的烤鸭卷饼完全不同的口味。他觉得这也不错,叫云舒卷了两个造型十分漂亮的吃了,对云舒说道,“开铺子的时候我就去一趟。你们俩是陈平的妹子,那也算是我的门下。我的门下可不能叫人在京城里别人欺负了。”
“多谢二公子。”云舒与翠柳对视了一眼,眼睛都亮了。
唐二公子在京城还是很有一些势力的。
“若您能帮咱们姐妹出头,那二公子,往后您在京城里只要去吃烤鸭,都免费!”
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