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当天上午,余清泽又在铺子门口一阵敲锣,将人们吸引过来,然后他就说了昨天做的实验过程,并请李大夫当众说了试验结果。
李大夫也很干脆,就说了。他昨天下午在等结果的时候,就去跟蔡老夫郎聊了聊,得知,原来蔡老夫郎他们早就吃过余老板做的银耳羹了,真的没事。
等李大夫说了结果,余清泽当即就挂出了宣传牌,宣布明天正式推出银耳羹。
第二天,余清泽并没有做多少银耳羹,虽然李大夫说了晒干的没事,但是很多人肯定也不敢轻易过来吃,这还得有个过程,余清泽不急。
而且,余清泽给银耳羹定的价格也比较高,一小碗就要十五文钱,一般人家还并不一定舍得吃。
当天来吃的人果然不多,基本是之前在蔡府吃过的那些夫郎,听到小吃店推出银耳羹了,有喜欢的就过来喝。
不过有他们来吃,这本身就是个宣传了,而且这个效果比普通人家的哥儿夫郎来吃还要好得多。
有钱的人家的夫郎和哥儿都不怕,说明肯定没事啊。而且他们都爱喝,那肯定是极好的东西了。
于是,肉眼可见的,小吃店的银耳羹也在一天一天地增加着销售量。
小吃店推出了银耳羹,在村里那边,余清泽将银耳的收购价格也上调了一些,临近深秋,白木耳的量也是越来越少了,再过一阵子就该没了。
不过幸好,他们又找到了另一个货源。
那是王记出事后的第三天,他们看见一个汉子背着一背篓的新鲜银耳在王记门口徘徊。
余清泽猜想可能就是之前给王记送银耳的人,他便过去告诉那汉子,王记因为做的银耳羹有毒,出事了,被勒令停业了。
那汉子就是土根,他一听,顿时急了,“啊?他们是拿来做来吃的吗?哎呀,之前问他们是做什么用的,他们也没告诉我,我一直以为他们知道这东西不能吃,也一直忘了告诉他们这白木耳不能吃,早知道就不卖给他们了。”
余清泽听了,道:“这不关你的事。你这白木耳打算怎么办?”
土根就道:“还能怎么办,都出事了,我出城就把它们扔了。”
余清泽就道:“那就太可惜了,你不如卖给我吧?”
土根惊讶道:“卖给你?你也是做来吃的?”
余清泽点头:“对。”
“那不行。吃了出问题的。”土根摇头,道:“如果你弄来吃的就不卖给你,那可是害人啊,皮肤又红又肿,还痒得不得了。”
余清泽笑道:“没事的,我知道怎么去除它们里面的毒素。”
“你知道?”
“对,昨天我们已经做了试验了,城里的李大夫也证实了,你看我的店里今天也已经推出了,人们吃了都没事。”
土根看了看余清泽的店,皱眉问道:“真的没事?”
“没事,你放心。”
土根想了想,道:“那,行吧。”
然后余清泽便用跟王记一样的价钱收购了土根的白木耳,并让他以后也都送过来。
此后又过了十来天,余记的银耳羹吃了没事的消息慢慢传了出去,银耳羹的销量也增加了许多,不过它并不像其他点心那样所有人都能来一份,销量在上升到一个度之后,便稳定了下来。
银耳羹也算顺利推出了,小吃店每三天就推出一样新的点心,生意也越来越好,大家每天虽然都很忙碌,但心里却很充实。
余清泽又招了两个帮工,然后给所有人排了个轮休表,让大家都能每做六天工就休息一天,轮着来,不至于那么累。
帮工们都很高兴。在其他地方做活,可没有还能给你一个月休息四天的,而且还不扣工钱,心里高兴了,他们做活也更卖力。
十月二十八这天,收摊后,余清泽亲自下厨做了一桌好菜,还特意开了一瓶桂花酒。
乐哥儿和家宝诧异地看着他。
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