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第172章 如果吃一口会怎么样(第1页)

洗,还是不洗?

这是一个问题。

洗吧,那个脑花放在手上就觉得很难受,看到阿宝洗的时候还在颤颤巍巍,想必那個手感就令人捉急。

但是不洗吧。

老板刚才也放话了,只要洗,那就有的吃,虽然说小短腿感觉这玩意儿看着挺恶心的,但网上还流传着一句话嘛不是。

川省幺妹儿越爱吃脑花,都是长的越漂亮,而且没有一个脑花能安全的从幺妹儿的手底下脱离。

说明这玩意儿绝对是有可取的地方的。

思来想去,张莉心一横,脚一跺,“给我留二十个!”

咦!!!

何舒婷看到小短腿为了一口吃食居然去做这种恶心的事情,赶紧在脸前扇着右手离开了三楼。

‘以后都不跟张莉握手了那可是抚摸过脑花的双手啊’

有了张莉的加入,一百个脑花清洗起来还挺简单,而且两人的熟练度越来越高,没多久也就全都搞定了。

一百个脑花齐齐放在大盆之中,阿宝算了算。

自己的速度比较快,清洗干净了60个,张莉居然出乎意料的洗了40个。

‘真是为了吃的什么都干得出来啊’

苏辰那边动作非常麻利的炒制好了烤脑花需要用的料汁。

实际上烤脑花的料汁与麻辣兔头有点异曲同工之处,只不过麻辣兔头的第二步是卤,所以用到的清水就比较多一些。

而脑花的最终烹调方式是烤,所以需要的油就要比水多。

至于在调味上,烤脑花的调味品有一个很重要的注意事项,就是去腥!

不管使用什么调味品,都必须具有去腥的功能才好用。

清洗好的脑花放在一个大盆里,苏辰加入了一大把盐和料酒,再洒上足量的白胡椒,这是第一步去腥。

料汁的制作需要用到菜籽油,因为脑花本身就有很浓的味道,而菜籽油来制作就可以用它本身的香味代替脑花的那种异味。

几乎与兔头没什么区别的调味品在菜籽油中炒出一道底料汁,放置一旁备用。

看看手机,六点了。

苏辰抬起头去看,该说不说,港商这方面还是很不错的,准时。

说好六点,他不提前来,也不会来太晚。

冯耀阳带着阿武走出电梯口,在三楼门口的位置停下了脚步。

“应该不会有人认识我吧?”

阿武率先走进去,“放心吧老板,您昨天蒙着头呢。”

两人似乎都忽略了一件事。

阿武昨天没蒙头啊!

冯耀阳放下心来,慢步走入三楼,故作顺其自然的状态坐在了苏辰负责的厨房最近的桌边。

“帮我看看今天苏老板做的是什么?”

阿武点点头,来到厨房窗口看了眼,立马喜上眉头。

‘居然是麻辣兔头和脑花?’

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