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第一卷 第104章 豆花饭（第2页）

“嗨，说啥连累不连累，我是班长！本来就是我的工作没做好！”老朱坦然道。

老兵了，这点儿觉悟还是有的，再说小冯是新兵，自己是老兵，本就该多担待。

饭后炊事班还在洗锅洗碗，就有战士跑来，说要帮忙推豆花，生怕晚饭推迟。

半小时后上工，战士们看着桶里的豆浆，眼睛亮晶晶的。

“小冯，我喜欢辣的，多放点儿辣蓼草！”见冯素莲弄作料，不忘叮嘱一句。

“小冯，多放点儿花椒，麻辣的最好吃！”又有人喊道。

“小冯，我喜欢蒜味重的！”“小冯，多放点儿酸！”…

每一个路过的战士，说着自己喜欢的口味。

“好！”冯素莲笑眯眯的，都答应好。

“众口难调！提的要求各不同，你怎么满足？”白洁茹好奇。

“拌一盆混合作料，再把每种作料单独装一碗，喜欢什么口味，自己添加就是。”冯素莲回道。

“哎呀，你真聪明！”白洁茹没想这么简单，自己竟发愁怎么解决。

“没啥奇怪的，上灶台久了自然想得到。”冯素莲好笑。

三点半厨房开始烧豆浆，整整三大锅，烧开后满屋的豆浆淳香。

“火撤掉！”冯素莲喊道，灶台前的白洁茹、另外两名战士将柴火撤掉。

待豆浆稍微冷却，冯素莲将按比例调配好的盐卤水用锅铲分次放入豆浆中。

豆浆没一会儿开始出现棉絮状，奶白色的豆浆逐渐变成黄绿色的水。

又过了一阵，凝结成一锅豆花，以及析出的黄绿色的洘水。

三锅豆花点完，饭蒸子烝的沥米饭也好了，差不多五点钟，工地那边吹响哨子。

呼啦啦战士们跑得飞快。

豆花端不出来，排队进厨房打豆花、米饭。

作料盆放在操场中间，有配好的作料，喜欢某种口味可以单独添加。

战士们没想到还有这种组合吃法，真是开了眼界。

配好的混合作料里淋了香油，味道鲜香、麻辣、酸辣味儿十足，战士们都觉得很合适。

除了个别特别偏重辣的、酸的、麻的添加了些辣蓼草、酸汁、花椒叶。

冯素莲点的豆花绵扎、嫩，同样一斤豆子，别人出二十碗，她能出二十三、四碗。

而且豆花一坨一坨的，筷子挑起不散。

烝沥米饭剩下的米汤装了三大盆，都放在外面让战士们喝。

一碗豆花、一大碗干米饭，一口下去，妈耶，这日子，简直赛神仙！

“陶大勇！”高团长喊。

“到！”蹲在角落的陶大勇站起来。

“给！”高团长将自己碗中的米饭往陶大勇碗中赶。

“团长，够了、够了！”陶大勇没想到团长记着这事儿。

“接着！多吃点儿，好好干！给咱团争脸了！”高团长拍了拍陶大勇。

“是！”陶大勇大声道。

厨房的锅里还剩下小半锅豆花，战士们已分发完毕。

冯素莲给炊事班的战士打豆花，突然一只碗伸过来，一双骨节分明、修长，却有些粗糙的手端着。

冯素莲惊讶抬头，却见那人笑吟吟道，“今天运气好，赶上豆花饭！”

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