手机浏览器扫描二维码访问
第76章 鱼丸汤（第1页）
今晚吃鱼，张大娘拿过来的鱼是花鲢鱼，花鲢鱼肉细，可以做个鱼丸，再来个剁椒鱼头。
唰的一下，一把抓起木桶里的鱼，摁在案板上。
杨枫面无表情。
手起刀落，鱼头分离。
血液流淌在案板上，流进水池里，把一滩清水染成淡红。
鱼头备用，清理鱼身上的鱼鳞，处理内脏，清洗干净。
鱼身剖开成两半，去掉鱼胸骨和鱼皮，再去掉红色的鱼肉，红色鱼肉味腥，影响口感。
接着鱼肉切小块，加入葱姜蒜放入一个碗中，用手揉搓抓洗，减少鱼腥味。
挑出鱼肉，清洗干净就可以把鱼肉倒入绞肉机里搅和成泥了。
在不会对食物的味道和效果造成影响的情况下，杨枫从不排斥用厨具来代替繁琐的工作。
同样效果下，有更便捷的方式来处理食材，何乐而不为。
绞肉机是直通圆形的，只有上方的盖子可拆开，底部有一个巽风阵盘，输入灵气，阵盘中会出现无数道刀风。
鱼肉在里头，被刀刀风影刮过，千刀万剐后，将变成一团软泥了。
趁着这个间隙，打三个鸡蛋，只取蛋清，蛋黄和此前去掉的鱼皮鱼骨都喂给了大白。
打碎后的软泥，哦不，是鱼茸，要进行调味，而后顺着一个方向搅拌。
搅拌至抓起一块鱼茸，鱼茸黏在手上不会掉下来的状态，便可以加入蛋清和适量淀粉，再次搅拌均匀。
鱼丸要冷水下锅，杨枫一手抓一把鱼茸，另一手拿竹片，跟之前做肉丸子的动作一致。
一挤一挑一拨，雪白的丸子在空中划出一道优美抛物线。
biu~的一下，落入汤中，压出一个漂亮水花。
鱼丸全部下锅，生小火，煮鱼丸。
等待的过程，其他菜品安排起来。
剁椒鱼头和腊味合蒸，还有粉蒸肉放两层分开蒸，再做一个蒜苗炒腊肉，来个清淡的小白菜，还有个鱼丸汤，荤素搭配，有鱼有肉还有汤。
菜都上了桌，杨枫一早就把王行跟张大爷二老，还有张泽州大哥都留下来吃饭。
这会坐在一起，王行搓了搓手，他几乎没有帮什么忙，又能蹭一顿饭。
一桌菜中，剁椒鱼头上的火红辣椒惹眼，与之呼应的，还有一碗碗清汤中，白乎乎的鱼肉丸子，一火辣一清汤，对比分明。
杨枫把清汤鱼丸按人数人成六碗，每人面前都有一碗鱼丸汤。
王行先捧着碗，喝了一口清汤，眉头一挑，看着清汤寡水，却十分鲜美。
鱼的鲜香仿佛都融入了汤中，无一丝鱼腥味，喝下一口，打开了味蕾，神清气爽，唇齿间还留着鱼的香气。
用筷子夹住一颗鱼丸，咚的一下，鱼丸滑落碗中。
旧医院的秘密 网游：我的队友全是NPC！ 存活于病态的世界 北境拥兵四百万，母亲让我叫太后 不枉春山 惊！高考三百分，被国家队特招 小学弟，科研回来我宣你！ 开局被甩，我转身成为亿万富翁 一觉醒来，我成了世上唯一的道士 开局贪成五亿县令，女帝求我多贪点？ 抱残 阴阳泉 白雪姑娘 上海滩：民国第一军阀 四合院：下乡才是硬道理 懦弱农家子的逆袭之路 小可怜离家出走，顾爷捡走日日宠 我的绝色前妻 末世：不做奴隶舔狗进化大爱世界 我嗑上了自家的你
重回八零，假装欠债脱离苦海
又胖又丑的楚漩重回到1983年的小渔村，这一世，她不想害沐辰泽家破人亡，直截了当拒绝了他那负责任式的提亲。老天给了她一个重活的机会，她要牢牢抓住。这辈子只想分家好好赶海过日子，没事减减肥，潜移默化教育小弟。坑姐的小弟楚沣变成了她的忠粉，这个她能理解，不过被夺初吻被拒婚的沐辰泽不是应该鄙视她吗？咦？怎么画风不...
契约少女VS恶魔天团
为了赚钱，余念进入水晶宫伺候四位传说中完美无瑕的贵族少爷们，谁知道传言全都是假的，少爷们一个比一个难缠，一个比一个变态！少爷饿了我做饭，少爷渴了我递水，少爷睡觉我当抱枕，少爷出门我当跟班。可是少爷们突然化身为狼，威逼利诱强取豪夺，个个逼我做女朋友肿么办？恶魔少爷你敢说个不试试？偏执美男我这辈子只要你。冷酷boss要多少，开个价。妖孽少年脚踏18层阳台你要是不答应，我立刻从这里跳下去！余念转身就逃少爷，求求你们别闹了好不好！如果您喜欢契约少女VS恶魔天团，别忘记分享给朋友...
种田刷钱
种田刷钱，悠闲一生。简介无力，请看正文。如果您喜欢种田刷钱，别忘记分享给朋友...
废土求生：我有大佬带我全程躺赢
李小凡意外被拉进了一款游戏中，成为了庇护所管理员，只是爱丽丝？黑寡妇？尤里？邹田？为什么他招来的全是大佬？李小凡靠着这些大佬们，资源一步步变多，实力一步步变强，成为了一名顶级战力强者。并且，还把那帮大佬们也提高了水平，成为强者。在灾难来临时，他带领众人，一战成王。李小凡以一己之力颠覆了现状，成为了统治...
快慢穿百变人生
易兮纯作为一个精神穿越体验者，和其余十一人参加了蓝星科技的快慢穿实验。易兮纯开始在012号指引下，进入到不同世界完成快穿实验，百变人生就此开始。易兮纯开始了角色扮演，农女灭族少将军乱世中的乞丐生活在魔法世界的女警卧底一只努力的虫子奈何桥灵每一个世界扮演着不同名字性格命运的人，命运扭转成功还是失败？为何不论到那个世界都能遇到同一个人？原来还是神助攻是抱大腿呢？还是抱大腿呢？还是抱大腿。如果您喜欢快慢穿百变人生，别忘记分享给朋友...
重回七零，恶女被冷面军官宠上天
（年代军婚1v1打脸虐渣极品爽文黑市种田复仇空间）洛星辞被洛家以五百块卖给偏远山区的三个老光棍当媳妇，她一生都被大铁链拴着关在小黑屋里，为了防止她逃跑，那些人把她的手脚全部打断，最后她是被他们活活打死的。重活一世，洛星辞撸起袖子一言不合就开干，她化身变态滚刀肉，当她三翻四次把继姐跟同父异母的弟弟...