手机浏览器扫描二维码访问
第一百零二章 谁言无敌（第3页）
每次压力锅开锅以后，满满的汤汁就剩下不到一半，循环往复过后，剩下的一股子浓郁到极点的鲜味也是毫不保留的释放出来。
没有半分的收敛，就如同冼奉天这个人一样，将所有的食材都堆砌到满上加满。
香气的释放会影响到味道？那我就把味道需求的部分，再提升一倍，两倍，直到不会有任何的影响。
如果说赵天生的烹饪是物尽其用，味随道走，变化出人间万般烟火。
那么冼奉天的烹饪就是物尽极致，如山崩倒，海啸天劫，人间之味，尽在其间。
一次两次，三次，乃至是无数次，将各种的食材熬煮出来的高汤，融入了烧制熬煮干鲍的汤桶当中，直到通过压力，让这些特殊的鲜味，不断的渗入那干鲍的每一寸肌理。
这道‘昆仑鲍甫’精妙绝伦之处，就在于保留了干鲍浓缩的风味之后，还能吸收其余的食材高汤熬煮出来的味道，经过时间的酝酿，来让整个味道浑然一体。
入口之后只剩下‘丰腴’二字在脑海回荡。
只不过同样的问题也在于，这个过程需要时间来酝酿的，不是一时半会儿，也不是半天的时间就可以做好，而是需要靠小火慢慢的时间来融入其中，用三天的火候来煅烧成最终的成品。
冼奉天利用压力锅，可以达到食材火候有足足三天的程度，可是味道能够如此完美无瑕么？
这就是问题和难点所在了，这也是为什么冼奉天不断的加入其他的高汤，补充到压力锅当中，一直需要不断的浓缩高汤，浓缩到再极致的浓缩。
以至于压力锅加入高汤以后，到了第七次，第八次，汤汁已经浓稠到了近乎于勾芡了一般，甚至汤汁四溅，通过压力阀蒸发的水汽，带出来的味道，已经浓郁到了有一些鲜香近于臭的程度了。
而这股味道，也几乎是在第九次压力过后，达到了顶峰。
可是冼奉天却没有半点的惊讶，似乎早已经察觉到了这一件事，或者说这种情形就是在他预料当中。
因为这就是他要的效果，三天的火候不难，但是入味要到三天的程度，又不能利用其他的办法，那么提升高汤的浓度，让它们通过压深入到干鲍的肌理当中，能够存留得更多，这就是唯一的办法了。
就好像腌东西的时候，如果时间长，那么盐分就可以减少，但是如果你需要短时间达到效果的话，那就得大量的增加盐分，最后稍微清洗一下，也几乎可以达成一样的效果。
这就是浓度高低的区别，也是冼奉天利用高压锅做的事情。
为什么是要高压锅压九次，不是十次，也不是十一次，是因为按照冼奉天的估算，到了这一次后，汤汁的味道已经浓郁到了极点，并且也已经彻底的完成了汤汁味道的融合，在这样的环境里。
哪怕是干鲍通过了前面几次的压力炖煮，也可以完全的入味。
甚至可以同时间将那发制好，也去腥好的干制蛟龙皮也加入其中了。
实际上到了这个时候，也就是来到了近乎于烹饪时间的极限，哪怕是没有说明太多情况，可是默认的规则就在于，一场掌祀对决，不会超过三个时辰。
如今就剩下半个时辰的时间，可是两方竟然都还没有料理在完成，这一点也确实是让所有人十分意外。
只不过，哪怕是那位春先生已经看出了冼奉天的料理拥有怎样的威胁，却也依旧在短暂的情绪波动后，恢复了老神在在，因为这场比试
从一开始就不可能输！
每次压力锅开锅以后，满满的汤汁就剩下不到一半，循环往复过后，剩下的一股子浓郁到极点的鲜味也是毫不保留的释放出来。
没有半分的收敛，就如同冼奉天这个人一样，将所有的食材都堆砌到满上加满。
香气的释放会影响到味道？那我就把味道需求的部分，再提升一倍，两倍，直到不会有任何的影响。
如果说赵天生的烹饪是物尽其用，味随道走，变化出人间万般烟火。
那么冼奉天的烹饪就是物尽极致，如山崩倒，海啸天劫，人间之味，尽在其间。
一次两次，三次，乃至是无数次，将各种的食材熬煮出来的高汤，融入了烧制熬煮干鲍的汤桶当中，直到通过压力，让这些特殊的鲜味，不断的渗入那干鲍的每一寸肌理。
这道‘昆仑鲍甫’精妙绝伦之处，就在于保留了干鲍浓缩的风味之后，还能吸收其余的食材高汤熬煮出来的味道，经过时间的酝酿，来让整个味道浑然一体。
入口之后只剩下‘丰腴’二字在脑海回荡。
只不过同样的问题也在于，这个过程需要时间来酝酿的，不是一时半会儿，也不是半天的时间就可以做好，而是需要靠小火慢慢的时间来融入其中，用三天的火候来煅烧成最终的成品。
冼奉天利用压力锅，可以达到食材火候有足足三天的程度，可是味道能够如此完美无瑕么？
这就是问题和难点所在了，这也是为什么冼奉天不断的加入其他的高汤，补充到压力锅当中，一直需要不断的浓缩高汤，浓缩到再极致的浓缩。
以至于压力锅加入高汤以后，到了第七次，第八次，汤汁已经浓稠到了近乎于勾芡了一般，甚至汤汁四溅，通过压力阀蒸发的水汽，带出来的味道，已经浓郁到了有一些鲜香近于臭的程度了。
王者：三枪一头，被封三月 蓬门伊始 鬼灭：随身带个狩猎空间 穿书后倒追注孤生的将军 我穿成了大魔王的掌中娇 综武的女帝养成 直播：道长别装了，你就是在修仙 最终穿越 金融巨鳄：我能看见回报率 鱼不服 重生后成了定西王的心尖宠 最终穿越 三月和煦暖风不及你 一曲大出殡！校花被我当场送走 妖孽来袭之第一女神偷 我是系统的VIP会员 挖掘地球 娱乐：我，功夫皇帝！ 叩问仙道 三婚完美，总裁二擒天价前妻
拒绝精神内耗，从离婚开始
一个错误的诊断，结束了一段错误的婚姻。这也让许弈明白，当生活换一种方式，一切都将变得不同。生活，你我都在其中。有人弃你如敝履，但也有人爱你如命。...
人鬼殊途
人鬼殊途简介emspemsp我叫江道陵，原名江凯。六岁的时候，我被过路的阴兵打伤了腿，差点变成了瘸子，直到遇到一个游方的老和尚，老和尚治好了我的腿，并收我为徒，可是自此以后，我的眼睛居然可以看到鬼原┊创┇文┊章wоо⒙νiρ﹝Wσ...
你好，司南寂
被继母逼得走投无路，方雨涔决定把握机会改变自己的命运，所以之后摇身一变成为神秘总裁司南寂的夫人。本以为两人之间是场交易，结果司太太，这束玫瑰是司先生送给您的，一共九百九十九朵，请您签收。司太太，司先生为您订制了一枚钻戒。司太太，这栋别墅司先生吩咐除了您谁都不能进。方雨涔无奈，只能亲自找到他司先生，您这样用情不专似乎不太好吧？不是传闻您心中一直都有白月光吗？司南寂霸道地看着她那不如就借你打破这个传闻如何？方雨涔如果您喜欢你好，司南寂，别忘记分享给朋友...
斗破之远方的团扇
斗破之远方的团扇简介emspemsp关于斗破之远方的团扇在人吃人的火影世界战国时代奋斗了二十六年的宇智波痕，最终成为了曾经战友，自己的堂兄宇智波斑万花筒写轮眼的牺牲品。不过当他睁开眼睛后，却发现自己来到了一个有些陌生的世界...
不孕不育的侯府侍妾，一胎三宝了
一朝穿越，现代姑娘云荞，直接成了古代父母双亡寄养在舅母家里的小可怜。因样貌出众，被京都城权贵镇北侯的祖母相中，聘为贵妾。侯府子嗣单薄，老夫人是女人一个一个的往镇北侯屋里送。云荞就是其中一个。侯爷很忙，整日忙着打仗，一年到头回不了两趟侯府。想见他，比登天还难。云荞表示很满意。有吃有喝有钱拿，还不用伺候男人。日后等年...
人家吃糠我吃肉，随军过上好日子
沈七七刚拿下百花影后奖就突遭意外穿到了一本年代文里。她家作为女主对照组，全家都是极品，满门都是炮灰。沈七七作为全家团宠，不知道该哭还是该笑。书里原主一路倒贴，男女主照单全收，却对她家赶尽杀绝。沈七七一个绝版陈世美加一朵盛世白莲花，渣男贱女赶紧滚！沈七七果断拦住义愤填膺杀去男主家里逼婚的哥哥们。这个狗男人我不要...