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辛城把山鸡一只只放下拴好,对着搭把手的辛岩道:“岩哥儿,快,给我倒杯水喝!”
辛岩努力绷住小脸上的嫌弃:“爹爹你太臭了,你快回去洗洗再来吃饭吧!”
辛岩将手伸的老长,远远把水囊递给辛城。
辛城内心遭受一万点暴击!
村民们从家中取出刀具,烧水,开始处理山鸡。
山鸡彩色的羽毛还留了下来,可以做挡灰的鸡毛掸子。
女眷和孩童们这边已经将葱姜蒜、椰子肉等食材准备好了。
大锅架起来,再往锅里倒入甘甜的井水,就轮到他们这群人之中的厨神尹珍出手了。
尹珍虽然没有听过椰子鸡,不过按江姑娘给的菜谱来做,一般不会出岔子。
她一人掌五口铁锅,还有江黎黎辛澈等人帮她打下手,丝毫不在话下。
而江黎黎心中暗道这哪里是菜谱的原因,那是做菜的人的原因,尹珍的手实在是太妙了!
食材陆续下锅,鸡肉放到水中大火煮开之后要捞出来晾一晾。
两刻钟过后,椰汤颜色微黄,椰子的香味逐渐变得浓郁起来。
众人都眼巴巴的盯着尹珍等大厨将几大碗鸡肉陆续下到锅中,疯狂吞口水。
再过两刻钟,一锅锅椰子鸡熬好了!
这里生态好,井水十分甘甜,再加上刚弯出来的鲜美羊肉和纯天然无人工饲养的鸡肉,汤底简直要香晕了。
再往锅中加入些村民们日落时采摘带回来的新鲜蔬菜和辛澈辛城在山上采到的菌子涮涮,别提有多得劲了!
大家捧着碗,自觉往五个大锅那边分散,帮着大厨们分汤饭。
不只有五大锅椰子鸡,村民们赶海那些海鲜凑在一起也能凑十多盘菜,凉拌海带,凉拌海蜇皮……
江黎黎很久没有享受过这种和村里人一起吃饭的氛围了,在现代她吃渔村百家饭长大,过年的时候,村里的人就会聚在一起,带着她看春晚吃饺子。
尹珍给江黎黎留了碗带鸡腿的鸡汤,江黎黎抱着海碗吃的可香,她刚啃完碗里的鸡腿。
辛澈给她夹了一个:“黎黎,鸡腿给你。”
杨氏也过来了,夹了鸡腿放江黎黎碗里:“年纪大了消化不好,这鸡腿你吃吧。”
江黎黎连忙推脱:“给岩哥儿吧!”
杨氏:“岩哥儿已经吃了两个了!”
杨氏刚放完,陈氏也端着碗来了:“大嫂,这个鸡腿……”
……
她想给温小妹再加一个,结果温小妹一手一个鸡腿在那啃呢:“江姐姐你自己吃吧,我小弟给我上供好几个腿儿呢!”
小胖那边也在减肥,晚上吃轻食。
片刻之后,江黎黎看着碗里三个大鸡腿陷入了沉思,大家的投喂让她好撑。
一顿晚饭结束之后,五个大铁锅里的汤和菜都被分得干干净净。 。
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