手机浏览器扫描二维码访问
农村里,家家户户豆瓣酱的制作方法各有不同,但都追求‘美味’二字。
下香料,二荆条辣椒和朝天椒分开的。等和调味料,捞出炸干的鸡枞丁,倒入辣椒酱里搅拌均匀。
剩下就是最简单的装坛封存,这是最简单的工作,四爸和四婶将最后地工作交给叶宸,做饭去了。
四婶做饭,煮腊肉香肠,里面放些萝卜和青菜头。四爸在水缸里逮了两条花鲢,准备做个家常鱼……
叶宸他们接下来的工作就是配置鸡枞菌的辣度和装坛。
一百斤二荆条红辣椒和三十斤小米椒……
叶宸洗了手,看了看直播间弹幕,道:“我想知道直播间多少观众能吃辣?二荆条辣椒做出酱几乎没有辣味。小米椒也就是朝天椒,辣味舒爽,这个我不说,直播间吃辣的观众应该知道。”
“不吃辣。”
“吃辣。”
“超辣,越辣越爽。”
“全部要朝天椒,这个爽。”
“表示无辣不欢……”
“一点辣不能吃。”
“耿直主播超级喜欢。但不喜欢太辣,微辣最好。”
弹幕太多了,吃辣和不吃辣混合在一起根本没法统计。
“这样,我制作三种鸡枞酱。第一种微辣,几乎感觉不到辣味,全部用二荆条辣椒。第二种中辣,二荆条和朝天椒比例是一比四,只有少许的辣味。第三种爽辣,二荆条和朝天椒比例一比一。喜欢微辣的朋友在弹幕上扣1,喜欢中辣的在弹幕上扣2,喜欢爽辣的在弹幕上扣3。我看看大概的比例……”
统计出来,三种辣味,喜欢的人差不多。
按照比例混合二荆条和朝天椒,装入坛子里面。先倒入炸蘑菇的油,再倒入澄清的红油。
斗鸡菇配上辣椒酱,颜色上并不怎么好看。加入红油可以提色,做出来的鸡枞酱颜色鲜红,看上去就很有食欲。
油淹没辣椒酱有四到五厘米厚度,封装起来。
“鸡枞菌大概半个月后就能吃了。封在坛子里自然发酵大概一周时间。大概第七天的时候搅拌一次,让红油浸如鸡枞,再封存起来一个星期就能吃了。”做完全部事情,叶宸拍拍手,这比预计用的时间快了很多,算是提前收工。
四婶的饭吃还没有做好,叶宸拿着弹幕手机,和观众交流起来。
“能不能现在抽奖,已经等不急了。”
“狼多肉少,一百多斤鸡枞酱怕是不够分啊,能卖吗?”
“淘宝上有油鸡枞和鸡枞酱买。参考二帅购买鸡枞菌的价格以及大帅的手工做法,一斤鸡枞酱200元没得少。”
“直播做的鸡枞酱,看着舒心,吃的也放心,价格贵点就贵点。这年头,一口放心食物太难得了。主播考虑下开个淘宝店,一定长期光顾。”
弹幕上很多让叶宸开淘宝的。
叶宸也一直想要开个淘宝店,现在正是斗鸡菇大批量产的季节,可以考虑多做一些储备起来:“行,大家喜欢的话我多做一些。不过真正的鸡枞菌料不可能这么足,不便于长久保。今天一百三十斤辣椒三十八斤鸡枞菌,方便长久储存的鸡枞酱一百斤辣椒最多下十五斤菌子。”
羞得嘞!你们猫咪都这么直球吗? 末日杂货铺[经营] 秀才之女有空间 轮回乐园之植师 快穿尤物系统 拥有至高唯一神通的我一心入赘 游戏的国人 我的游戏库成了古神试炼? 战神归来,马甲大佬她超A超酷飒 诡异入侵,人间如狱,我逆道成神 万倍返还:为师略懂拳脚,擅长以德斧人! 战爷,夫人加价千亿要离婚! 农门娇媳:山里汉子宠妻忙 司徒先生,早 四合院:从贾家赘婿到国医大师 退婚的是你,我成镇国将军你哭什么? 从青春斗开始做神豪 高冷校花,私下竟是反差小女友 赶山日常:开局收获金渐层 错过是最美的回忆
某刚要叫嚣三十年河东三十年河西的猪脚我金手指呢?!某正想发出桀桀怪笑的反派这是什么玩意?我大招呢!某马上要进行邪恶之举的坏人兄弟,兄弟你振作一点呐!你怎么会变得这么短?你的长度和坚挺去哪里了?祁风默默收起换宝神光都是我的。血脉玄功好运属性点金手指洞天福地无上圣法小姐姐我有神光在手,天下无物不刷,无物不换!正经版超凡异世,强者为尊。丛林法则,强拳至上!话本故事中的妖魔真实存在,都市怪谈里的传说从未消失。群仙诸神故老相传。宗门教派无人不晓。邪神恶魔疯狂的呢喃,深渊的凝视。正义邪恶?超凡者的游戏,蚁民黔首平凡众生,唯有匍匐祈祷。当大幕徐徐拉开,弱者只能抬头仰望。祁风不想沦为生死不受自己掌控的背景板,亦不甘心泯然于众,他要当大佬!如果您喜欢我能换取各种宝物,别忘记分享给朋友...
都市全异能大师简介emspemsp关于都市全异能大师陈零是一个好人,于是他中奖了。奖品是拥有108种异能的手镯。什么数据操纵啦,时空移动啦读心啦意念控制啦时间暂停啦灵魂附体啦物质穿越啦堪称是一本关于超能力的百科全书。...
简介原创霸总现代言情先婚后爱暗恋追妻火葬场离婚带娃回娘家,继母容不下她们母女,她只好硬着头皮求复婚,被挺着孕肚,鸠占鹊巢的小三恶言羞辱。惊怒之后,她心如死灰。当天就跟公交车上捡来的男人闪婚。我老公不要的垃圾你都能下得去手!小三尖酸刻薄对男人说。你该不会是看上她刚从我那里分到的三百万了吧?前夫酸溜溜道。...
人道崛起简介emspemsp关于人道崛起纵然大荒的天穹是血色的,我人族武者愿燃起血骨,铺就白骨路,踏血荆棘,终有一天将这无边的荒野大地,化为我人族生息之地。ps喜欢本书的书友可以加人道崛起小伙伴群667452666...
变成女孩子,至少还是个人,勉勉强强可以接受。但你把我丢到末日这种环境里,是否有点不合适?好在某个不知名的存在总算还想当个人。望着镜子里那银色并随时能变成金色的眼睛。她满意的笑了笑。不就末世吗,后花园而已。新人写作,问题很多,敬请见谅评论不看破防...
心潮澎湃,无限幻想,迎风挥击千层浪,少年不败热血!如果您喜欢至尊剑皇,别忘记分享给朋友...