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贺航应了一声,扭头进了厨房。
“羊肉串,那是啥玩意?之前在京城都没听过哩,是这里的特色吗?”
虎子不解的问道。
“是我姐姐新研究出来的菜式,用羊肉烤的肉串。”
贺航把羊肉串端上桌,两人凑上前打量。
“羊肉贵的很哩,这一大盘子怕不是要好多钱吧。”
贺婉晴看两人只看不吃,为了打消两人的疑虑,就把自己想卖烤肉的想法,和他们说了。
“张嫂,虎子,实不相瞒,我打算在城里摆个小摊子,就卖这烤羊肉串,今天请你们来,就是想让你们给这肉串的口味把把关。”
两人听她这么说,也不客气,拿起肉串慢慢品味,并给出一致好评。
“还有一件事,我打算明日里就出摊,可是人手却不太够,所以想请你们过来帮帮忙。”
“至于薪水吗,一日就先给60文,后期生意好,再往上加。”
“人手不够的话,我和虎子直接来帮忙就行,咱们这关系还谈钱,这不是和婶子外道了吗?”
张嫂一听要给钱,连忙挥手拒绝。
“晚晴姐,不用给钱,我和航儿卓儿玩的好,说是来帮忙,其实我们凑一起说说笑笑的,俺不晓得多乐意哩。”
虎子也摇头。
一天给60文!
这也太多了!
村里的壮劳力,去镇上码头扛重物,一天顶天了也才50文。
再说,这种赚钱的差事也不是天天都有,大多只能接到一些泥瓦匠的轻活,一天只有30文。
村里的妇女赚钱的机会更是少之又少,不是绣花就是编络子,每月能赚个两三百文,都是手艺还不错的才能赚到。
她和虎子两个人,一个妇女,一个半大小子,想赚钱简直难上加难。
她知道两人的好意,可干活给钱天经地义,哪有让人白干的道理。
“我知道婶子的意思,但亲兄弟还要明算账呢,我们这生意也不是一天两天的事情,既然做了,肯定就是长久的生意,不给钱肯定是不行的。”
“那~那一天60文也太多了,你们赚钱也不容易,一天给10文就行了。”
张嫂想到家里也没有事,村里分的地也打理好,种上了庄稼,眼看着家里的吃的越来越少,正计划着找点赚钱的法子呢。
“60文不多,你要是知道明天的生意,就知道了。”
绝对大获成功,婉晴拍着胸脯保证。
第二天,鸡才叫了一遍,贺婉晴带着贺航贺卓,还有虎子就出发了。
张嫂则是留在家里砍竹子,制作大量的竹签。
先是去铁铺拿了烤架和肉签,又去杂货铺子拿了煤炭,来到菜市场门口,找到负责管理摆摊的人,交了10文的摊位费,众人就开始分工忙活起来。
贺婉晴先是去菜市场的好几家肉铺,分开买了十来斤羊肉和猪肉,找个没人的地方,偷偷把空间的羊肉拿了出来。
至于为什么这么谨慎,就是担心市场的肉铺老板起疑心,分开几家去买,具体的数量也能浑水摸鱼。
虎子负责把肉切成块,并穿上竹签。
贺婉晴给他搬了一个板凳,坐在一边,串的又快又好。
贺航负责烤肉,几天不停的练习烤肉,让他烤的肉串外焦里嫩,外表看上去十分金黄诱人。
贺航则负责烤制过程中撒调料,结束时候的撒辣椒面或者刷糖浆。
贺婉晴就负责收钱和招揽客人。
随着早市的开张,来市场买菜的人越来越多了。
烤羊肉串的香气能飘出去两条街,并不担心没有客人上门。
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