24书吧

手机浏览器扫描二维码访问

第237章 萝卜汤和萝卜鸡蛋饼(第2页)

用来做萝卜鸡蛋饼的萝卜丝得先杀杀里头的水分,不然之后煎的时候不容易成型。

加盐放一旁备用,她开始先处理炖萝卜汤用到的食材。

“萝卜片直接下锅吗?”

周循然端着碗片成片的萝卜,语气上有些犹豫不定,但行动上还是非常果断地全部倒进了锅里。

“对呀,不加水不加油,就这样在锅里翻炒出汁水,臭萝卜味就会随着水汽挥发出去,但萝卜的清甜还能保持下来!”

灵妙点点头,开始动手翻炒。

翻炒的过程中,她也没让其他人闲着,

萝卜汤里加点炒好的鸡蛋味道会更鲜美,所以灵妙让江星言把他今天从鸡窝里掏出来的蛋拿两个出来搅散。

至于裴慎修,则是被她安排去挤干萝卜丝杀出来的水分,

──不过看了看对方结实的手臂肌肉,灵妙纠结了一下,还是让裴慎修也别太用力去攥了。

毕竟她也不知道以对方的力气,会不会直接就把萝卜丝攥成萝卜干尸了……

到时候萝卜丝像块破抹布一样,做出来的萝卜丝鸡蛋饼肯定好吃不到哪里去,

指不定吃一口还得捶三下胸口,边吃边锻炼,变成减肥永动机了……

萝卜片炒好,先倒一旁备用。热锅热油,灵妙把打好的鸡蛋液快速倒进锅里,边倒边顺时针搅拌。

鸡蛋这种东西熟得快,高温的状态下一下就能成型,变成金黄的颗粒状。

她往上面撒上点葱段姜丝去腥提香

──这还是她和江星言两人软磨硬泡五分钟,才让导演组答应作为配料提供的食材,

然后便将水和萝卜片一块下进锅里,中火炖煮十分钟。

汤解决了,接着处理主食部分。

往控干水份的萝卜丝里打入两个鸡蛋增加口感和粘性,再加入提色增香的葱花,

之前白萝卜丝里已经加过盐,为防止过咸,现在就不用加了,

不过倒是可以再加些胡椒粉增加味觉上的体验。

所有食材和调料都加进碗里后,将它们和一拳面粉一起抓拌均匀,直至碗里没有面疙瘩。

煎萝卜饼不用太多油,用小刷子在平底锅底薄薄地刷上一层就好,

萝卜面团揉成一个个的小团,整齐地摆放进锅里,

裹着蛋液的萝卜丝团晶莹剔透,像一块不规则的透明白水晶。

面团底部在小火的煎制下逐渐成型,

灵妙拿锅铲将面团轻轻下压,防止饼因为太厚,导致两边都焦掉了中间却还是没熟的粘稠面糊状。

等底部彻底变得金黄酥脆,她给萝卜饼朝上的一面也刷上油,翻面进行同样的步骤。

大概过了七八分钟的样子,厨房里已经被浓郁的食物香气所替代。

萝卜汤快要熬好,没有臭味的白萝卜在炖煮中散发出了它特有的清香味,

而萝卜鸡蛋饼和锅铲接触发出了“咔嚓”声,也让人不自觉开始想象牙齿咬下去的酥脆感觉。

终于,等最后一个萝卜鸡蛋饼出锅,汤里加上调味的盐和味精,一顿简单的午饭就算完成了。

喜欢穿进美食荒漠,我用厨艺馋哭星际请大家收藏:()穿进美食荒漠,我用厨艺馋哭星际

粉毛萝莉成黑道,诡异能有几个师  穿越兽世成稀有雌性:大佬追着宠  诱宠,满级小撩精要亲亲抱抱  万古长存之道,苟着应有尽有  无上境  本姑娘在妖魔世界里当街溜子  疯了吧,你有超能眼居然搞设计  野村小医仙  谍战之王:这个卧底有危险提示  缺德糊咖,被大佬女主宠上天  擅蛊诱入情笼  孽徒小心,师尊是朵黑莲花  东东日记:光阴十二载  穿成寡妇后把佛子拉下神坛  镇龙幡  初入尫界  僵尸校园,有亿把枪不过分吧  九宁传  三爷,你家小姑娘又立功了  重生诸葛家,我觉醒神级异能!  

热门小说推荐
星际美食女神

星际美食女神

星际美食女神简介emspemsp星历9102年,人类离开地球已七千年。星际时代,地球文明失落,人类以营养剂为生。而这一年,来自21世纪的地球来客,掀起了美食风暴。涂绒绒穿到了星际时代,成了一个父母双亡,被赶出家门的小可怜没钱的涂...

田园娇医:山里汉子,不经撩

田园娇医:山里汉子,不经撩

重生回去的第一天,叶卿就把十里八村长得最好看的那个汉子给扑倒了。两人来了个嘴对嘴的亲密接触,叶卿好方。她才是那个身娇体软易推倒的,好不好!那个最好看的汉子卿卿,我不是个随便的人,村夫也是有贞洁的,你要负责!叶卿看着汉子那完美的身材,好看的脸蛋,豁出去了本姑娘也不是个随便的人,但随便起来不是人,给我熄灯ps推荐作者名下另外两本种田文农家悍女抢个将军来种田空间悍女种田吧,王爷!如果您喜欢田园娇医山里汉子,不经撩,别忘记分享给朋友...

捡个系统当明星

捡个系统当明星

重生过去畅想未来梦幻现实,再塑传奇人生!如果您喜欢捡个系统当明星,别忘记分享给朋友...

娱乐圈之星际女王

娱乐圈之星际女王

当来自地球的大明星遇上能够以歌声和舞蹈为攻击力量的未来星际时空,她将成为星际女王!如果您喜欢娱乐圈之星际女王,别忘记分享给朋友...

网游之苍茫

网游之苍茫

暧昧季节出品一个极其普通的小人物,经历了不普通的事件。从以游戏为娱乐,变成了以游戏为生存。苍茫到底是一个什么样的游戏,里面又充满了什么样的秘密。无...

搬空皇城,囤满粮!流放心不慌!

搬空皇城,囤满粮!流放心不慌!

末世幸运者叶千岁,更是有幸得到了五个空间之一!其他四人结伴来抢,那你们就都留下吧!五大空间合并时,带着叶千岁穿越了!莫名其妙嫁给了一个王爷,不仅没享到福!还要跟随他被遣放到贫瘠的北方作为封地!这大好河山,孤陋寡闻的叶千岁表示要度个假,资金就由小小皇城资助下吧!美好的生活,叶千岁表示要自己创造!只是身边的神队友,怎么...

每日热搜小说推荐