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两万吨黄豆,光炒制这一步就花了整整五天时间,炎丁注意到仓库角落里还有几个装豆子的石桶,奇怪地问:“丛大人,这些黄豆不榨油吗?”

丛容摇头:“不榨,一部分留种,剩下的我打算以后做豆腐。”

“豆腐?”炎丁一脸懵逼,“那是什么?能吃吗?”

“能,而且很好吃。”丛容笑着说。

炎丁一听好吃的顿时来劲儿了:“咱们现在不做豆腐吗?”

丛容自己也很久没吃豆腐了,可做豆腐除了黄豆外,还需要一样很重要的东西,那就是盐卤。

“盐卤是什么?”炎青也凑过来问。

“还记得我教海贝部落的海水晒盐法吗?”丛容不答反问。

去白水大陆的时候,两人都在场,这时猛猛点头,他们当然记得,那简直就是神迹,谁能想到又咸又苦的海水里竟然能晒出白花花的盐来呢?

“海盐析出后,盐池里剩下的那一层水,就是盐卤。”丛容打算等下次去藤壶部落收稻谷的时候,让炎卯带点盐卤回来,正好用来点豆腐。

摊凉后的黄豆上磨辗轧成粉末状,再上锅蒸熟,榨油房里的豆香味顿时更浓了,众人仿佛掉入了豆子的海洋,不过因为已经尝过黄豆的味道,他们倒也没那么馋了,专心磨粉和烧火。

这一步是为了让豆粉变得像糍粑一样有粘性,方便压榨,接下去是抱饼。

将滚烫的豆粉倒入垫了干草的圆形石箍里压实,做成一个个扁扁的草饼,再趁热塞进木制榨樑内,然后插上木栓。

——榨油的装置是丛容和仓一起研究完成的,他从颜秋那里了解到,圣城还没有开发出用植物种子榨油的方法,也就是说他们吃的也都是兽油,没有现成的机器可以参考,丛大人只能回忆当初视频里见过的古法榨油机。

好在这玩意儿不像织布机那么复杂繁琐,横竖几根木头便能搞定,在撞了几次南墙后,也成功造出来了。

油饼上榨完毕,最后一步,也是最关键的一步,就是撞油。

二十人扶住长长的榨柱,在丛大人的指挥下,齐心协力撞向两米开外的木栓,推进挤压油饼,黄亮醇香的豆油便从油饼里一滴滴渗出来,流入下方的石桶中。

“这就是豆油吗?”不止炎丁,在场众人都震惊地瞪大了眼睛,他们完全没料到圆圆胖胖的黄豆里居然真的能榨出油来,而且豆油非常香,和铁角兽油完全不一样的香。

炎丁忍不住用手指沾了一点尚散发着热气的豆油,放到鼻尖闻了闻,又舔了舔。

“和兽油差不多的味道,但没有兽油的动物气味,感觉很干净。”炎丁如实说出自己的感受。

其他人闻言脸上皆是一喜,如果豆油能代替兽油,那么他们以后就再也不用担心没有油吃了,毕竟黄豆的量真的太大了,榨出来的油也肯定很多。

众人看向丛容的目光里满是崇拜,没有丛大人,他们根本不可能得到这么多油。

这一世,翻身  皇室潜修二十年,开局陆地神仙  神霄仙宗  祁少宠妻甜腻腻  司恶  东京:我收留了前任的双胞胎妹妹  超级抗战:神级特战兵  四合院:娄晓娥看我日记,不嫁了  凡人修仙,生死看淡不服就干!  重生蜜爱:慕少别碰我  阳光大男孩的我,人送外号折磨王  直播三国:这个主播太不稳健!  篮坛混血球王  乞道  我是当过兵的人  打破大过滤器,突破神级文明  气运被夺,剑圣闯娱乐圈嘎人!  笑傲诸天,从娶仪琳当老婆开始  我的召唤物很奇怪  万妖萌  

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