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拿着熊掌鹿心之类的东西送礼,只能说用心了,但是如果送礼的是猞猁,在当时这个背景下,也绝对算得上稀罕二字。
送礼嘛,送的不就是个稀罕,寻常东西,人家也不缺,多一份少一份的,其实并不打紧,之前张宏斌给老首长送鹰,从逻辑上来说,跟现在送猞猁肉,其实是一个道理。
岳峰转念一想,孝文说得对,好像确实是这个道理。
最珍贵最值钱的皮子,已经被团队收入囊中,扣除了情报费之外,还能剩大百甚至过千,每个人都能分不少钱呢。
至于这猞猁肉,不卖也就不卖了,就算一块钱一斤才几个钱,远不如拿去送礼送个稀罕,更有性价比。
“行,那就按孝文说得来,这肉作价五十块,回头皮子卖了分钱的时候额外扣出来!毕竟是我带着大家一起打的,大家都有份!”岳峰点点头给出了方案来。
“做什么价,不做价!老叔如果能进一步,咱们这些晚辈不也跟着沾光啊!别人我不管,反正这一部分钱,我不要!”小涛听完有些不愿意了,感觉自己这个大哥有点生分。
“我也不要!”
“我也不要!”
哥仨都不是那种斤斤计较的人,知道团队能有今天,岳峰给大家的付出远比其他人多得多,如果不是岳峰带着他们挣钱,哪有现在的好日子啊。
“行吧行吧,不算钱了,这肉,就当咱们的投资了!往后再有类似的事儿,我也不提了!”岳峰摆摆手,兄弟们的心意他领了,不再纠结这个问题。
“这还差不多,咱们回啊!搞点肉回去尝尝好不好吃!”
“走走走,肉我拖着!小涛你牵狗!”
……
兄弟四个,把野猪皮做的可拆卸爬犁撑上,然后将猎物捆好,牵着狗拖着爬犁就下了山。
等回到家,下午两点半,兄弟几个人肚子早已经饿的前心贴后背了。不过回家的路上谁也没提吃中饭的事儿,一趟进山千把块的收益,兴奋劲儿还在那顶着呢。
等到了家,坐在火墙跟前暖和过来,肚皮开始擂鼓似的咕咕叫了。
孟玉兰也顾不上饭口不饭口了,当即就给家里四个孩子张罗起了饭来。
既然打算送礼,这猞猁肉肯定不能卸的太零碎了,岳峰只用尖刀跟手斧将半拉肋排一条前腿儿一条后腿儿拆了下来,泡在冷水里挤干净血水,剩下的带着脖子跟脊椎、半拉脑壳的另一半完整的猞猁肉,一点都没动。
在岳峰的张罗下,拆下来的猞猁肉直接用斧子剁成小块,然后在清水里浸泡半个小时挤出血水,再用肥的五花肉下锅煸出肉香油脂,再加上葱姜蒜辣椒炒出香味,倒入肉块一通翻炒,等表皮微微儿变色了,倒入料酒,酱油小半锅的水,小火慢慢炖着。
下午三点半,饭做好了,孟玉兰取了家里最大号的盆子,将锅里的猞猁肉块捞了出来。
岳峰迫不及待的用筷子扎了一块,尝了尝。
跟记忆里吃的狍子肉有点微微的差异,但是肉质很有嚼劲儿,不难吃!
“可以啊峰哥,这肉还真不难吃!”
“有股淡淡的味儿,不是土腥味,也不是血腥味,但是不难吃!”
“好吃!这肉都是瘦肉,但却不柴!”
不仅四个年轻人觉得肉不难吃,就连孟玉兰跟岳磊两口子,尝过之后,都觉得味道非常不错。
“锅里还有呢,盆里的你们放开肚皮吃!我给你们单独盛出几碗来,等回家的时候带回家给家里人尝尝!”孟玉兰手艺得到了大家的一致认可,心情那是相当的舒畅。
满满一盆的肉,被众人给吃了个七七八八,吃饱喝足,各自回家休息了,岳峰将留出来的那半只猞猁塞进了编织袋中。
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