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两个女人正在打闹,就听到外面咣当一声。
“谁在那里?”闫凤娇大声问道。
“是我不小心被板凳绊了一下,没事儿你们继续。”易小峰蹑手蹑脚地溜到厨房开始做卤煮。
猪下水都泡的差不多了,他又清洗了几遍之后切好放进大铁锅里倒入酱油,放上适量的盐,再加入提前买好的八角、肉桂、丁香、大姜等佐料。
有几种佐料是真的不便宜,普通人家根本就不舍得买。
“什么东西这么香?”
“是啊,我也闻到了。”
朱小樱和闫凤娇迷迷糊糊的就闻到一股子香味儿,忍不住从床上爬起来。
“好像是从厨房那边传过来的。”
“走,我们去看看。”
两人悄悄的来到厨房,就看到易小峰正在忙碌着。
“你俩醒了,正好来尝尝我做的卤煮。”
“啥叫卤煮?”
朱小樱没吃过啥好东西,闫凤娇可是曾经下过馆子的人,她同样也不知道啥是卤煮。
“尝尝就知道了。”
易小峰给她俩一人装了一碗,两人拿到手里一看明白了,这不就是猪下水嘛。
“这……这东西能吃吗?”闫凤娇有些疑惑的问道。
他们闫家虽然败落了,可就算是嫁给易老头儿她也没吃过猪下水啊。
“怎么不能吃!”易小峰夹了一块猪肚塞进嘴里,美滋滋的咀嚼了起来。
看到他吃的那么美,朱小樱也忍不住夹了一块塞进嘴里。一开始还不敢使劲咀嚼,先浅浅的尝了一下。
“哎呀,好香啊!”
接着她再也控制不住自己,开始大口大口的吃起来。最近跟着易小峰改善生活,鱼和肉也算是都吃到了。可是卤煮不一样,闻起来稍微有点臭味儿,可是越吃越香回味儿无穷的感觉。
看到她这么吃,闫凤娇也没啥好怀疑的了,拿起筷子来也夹了一块塞进嘴里。
“嗯……确实不错!”
就这样两女一口气把碗里的卤煮吃了个精光,还有些意犹未尽的样子。
“小峰,你这个卤煮是怎么做的啊,我怎么记得猪下水是很臭的东西。”闫凤娇疑惑的问道。
“做卤煮啊首先第一步就是一定要把东西洗干净,不然会吃到猪粪。”易小峰笑嘻嘻的说道。
“呕……”闫凤娇听了差点儿把刚吃下去的东西吐出来:“你小子也太坏了,以后不许跟我提脏东西的事儿。”
“咯咯咯……”看到婶子干呕的样子,朱小樱乐开了花。自从母亲去世以后,她有多久都没这么笑过了。
“这个叫卤煮的东西要是拿到集市上去卖肯定很受欢迎。”朱小樱兴致勃勃的说道。
“这么好的东西哪能去集市卖啊,在集市上吃东西的都是穷苦人不舍得花钱,让我说啊应该卖给饭馆。”
讲到这里闫凤娇又犹豫了一下接着说道:“不过有钱人都很讲究,似乎没人愿意吃猪下水,得想办法让他们先尝一尝才行。”
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