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第八章 山水有相逢香气惹王醉(第1页)

实际上‘逢烧必炸’并非是赵天生自己总结出来的经验,而是那些日复一日在灶台上忙碌的厨师们,寻找的一个味道能够更快速达到应该程度的方式,节约更多的时间。

赵天生也不过是循着前人的足迹前进罢了。

实际上多数的成果也证明了这个道理并没有错,当然也只是没有错。

如果是有时间的话,烧菜依旧还是就按部就班,其实味道才是最好。

但赵天生这属于是特殊的情况,需要更快速的完成和更好的入味程度。

为了达到这一点,赵天生的选择其实也就不足为奇了。

其实掌祀修行之中,也不乏其他的手段达到一样的效果,但那都需要星力更加深厚,让烹饪的火焰与技巧混合为一体,也就是至少得有五阶微之境后,才能做得到。

如今赵天生境界是足够了,可偏偏星力不管是质还是量都不达标。

当然,他也可以稍微在烹饪的时候添加一些星力配合和加速,但效果其实影响都不够大。

因为他的星力就没有达到足够完全影响食材的地步。

如此雪中送炭做不到,便只能锦上添花了。

‘这种做法,倒也是不失稳重朴实。’

‘只不过,要能让我的那些下属都满意,恐怕没那么容易。’

赵天生的动作,自然瞒不过在外间的迟玄和山鬼两位。

只不过山鬼对于赵天生的动作,看得分明,却不太明白,这么普通的一些食材配合,哪怕是有那等玄丙级食材为主料,又能烹饪出什么东西来。

倒是迟玄一点都不着急,老神在在的就等着赵天生给出一個惊喜。

见到他来到油锅旁,她就知道,自己等的东西出现了!

‘淅淅沥沥’

热油将锅子里剩下的水分蒸发掉,产生的细密油爆,就如同细雨敲打窗沿时的响动。

此时的赵天生虎视眈眈,一直观察着锅子里热油的温度,这可不能太高,但是也不能太低,必须能马上封锁住那些裙边外围的水汽,然后再不断的升温,最终达到内外都炸透。

所以入锅的油温是非常关键的一件事情。

不能太低,如果是七八十度升温不上来,也蒸发不了水汽,封不住裙边,反而会把裙边弄得烂了。

但也不能太高,一百七八十度,那是起锅的温度,这个时候温度这么高,水汽四溅,哪怕是赵天生修行之躯,那也得被烫伤。

所以就得在控制温度的同时,还得拿出防护的东西锅盖!

我穿成了大魔王的掌中娇  三婚完美,总裁二擒天价前妻  穿书后倒追注孤生的将军  最终穿越  王者:三枪一头,被封三月  重生后成了定西王的心尖宠  直播:道长别装了,你就是在修仙  叩问仙道  妖孽来袭之第一女神偷  我是系统的VIP会员  挖掘地球  金融巨鳄:我能看见回报率  娱乐:我,功夫皇帝!  蓬门伊始  鬼灭:随身带个狩猎空间  鱼不服  最终穿越  三月和煦暖风不及你  一曲大出殡!校花被我当场送走  综武的女帝养成  

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