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第27章陈逸在线教学吃水煮螃蟹（第2页）

【沐浴露和香香皂今天用哪个好？】

【真想给它来点沐浴露就差满身泡泡了[大笑]jpg】

【好想给它一块香皂！】

【给它来个搓澡巾，搓不到背都！[灵机一动]jpg】

【老鼠，要搓澡巾不要？只要你开尊口，楼主立马给你送来！】

【可怜手太小，肚子太大，要洗半天[捂脸]jpg】

【雄河狸干活，雌河狸貌美如花，没毛病！】

陈逸挖好蚯蚓，将它们用树叶包好，放进地笼里。

然后将地笼用水草绑住，放进水坝中的深水处。

三个地笼全部放置好，天色也渐渐暗了下来。

“好了，我得先回去做饭了，河狸估计一晚都在修建水坝，我们一会再过来看它。”

匆匆回到那棵千年红豆杉树下，只见犀牛母子正依偎在一起，趴着休息。

陈逸也没打扰它们，在千年红豆杉附近找了个背风的平地，搭建帐篷。

又从林子里找来干枯树枝，升起篝火做饭。

河里的水质非常好，刚刚抓的河蟹都已经在河里洗干净了，并不需要怎么处理，直接放到行军锅里开煮。

不多时，一道水煮河蟹就出锅了。

陈逸捉螃蟹的时候，都是挑大个的，每个螃蟹都有拳头大小，吃起来也挺方便。

在小碗里倒油盐酱醋，滴几滴芝麻油，撒辣椒面，十三香等各种调味料，做成一个蘸水。

然后摸出一把小剪刀。

抓了一只螃蟹在手里，一边动手开吃，一边介绍：

“晚餐就简单吃一点，水煮螃蟹。”

“吃螃蟹其实还是挺讲究，我学过动物解剖，还是挺在行，就给大家讲讲吃螃蟹的方法。”

“首先，剪下螃蟹的腿，因为腿凉得，先吃腿。用剪刀剪去大腿两边的关节，它的小腿剪一半就行，然后用小腿插进大腿，这样大腿肉就出来了。”

“吃完蟹腿，吃身体。用剪刀把螃蟹后盖剪开，把两边的蟹壳扒干净，这样保证蟹黄的完整。”

“螃蟹后背的中部，在黑皮底下有一个白片，这是螃蟹的心脏，性寒，不能吃。”

“身体的左右两侧有一些灰白色的东西，这是螃蟹呼吸的东西，非常脏，不能吃，必须要去掉。”

“在腮的底部有两个小白块，这是螃蟹的大姨妈，也是寒性的，不能吃。”

“肚皮的这个白块，是螃蟹的肚脐，是螃蟹用来排泄的，有黑色的奥利给，不能吃，去掉。肚脐方是螃蟹的嘴唇，没有肉，不能吃，去掉。嘴唇后面是螃蟹的牙齿，非常坚硬，咬不动，去掉。在牙齿的后面，被蟹黄包裹着一个三角形，这是螃蟹用来消化食物的胃，里面有很多螃蟹的消化器官，不能吃，去掉。”

“最后把螃蟹从中间掰断，在蟹黄里面，包裹着很多白色的小管，这是螃蟹身体里的肠子，不能吃，去掉。”

“以这些都是不能吃的，把不能吃的全部去干净，剩下的全部可以吃了。”

“当然，蘸一下蘸水，味道更美，你学会了吗？”

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