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“白糖。”
这是武鸣用意识输入的搜索项。
在古代,向来是一两糖霜一两金。
糖霜严格来说其实还不是白糖,仅仅只是制作红糖和老冰糖时,飘浮上来的一点糖灰。
味道跟老冰糖没什么区别。
当然,叫糖粉更合适一些。
宋朝流行甜食,红糖饼和糖粥等等己经开始流行。
但是别说糖粉了,即便是老冰糖那也都是贡品。
在民间流通的还是红糖为主。
因为宋徽宗喜欢糖霜,所以蔡京高俅等人也跟着喜欢,他们的属下自然也开始喜欢。
无他,稀缺。
才更显尊贵。
若是哪位达官显贵宴请宾客时没有拿出糖霜,那大家潜意识就认为对方是强弩之末,要落魄了。
这种斗富不止是在官场,民间也是如此。
当下进贡给朝廷的糖来源主要是福建。
等到明朝时期,福建糖户发明了瓦溜法制白糖,算是在近代手工制糖的巅峰所在。
瓦溜法也就是所谓的黄泥浆水淋糖法。
而一两红糖的价值,才6.文。
武鸣的搜索结果是五百克为一份:红糖1.战神值,绵白糖1.战神值,白砂糖1.战神值,冰糖1.战神值。
显然在系统看来,糖己经没有什么稀奇的了。
现代社会里,只要不是在特殊时期大批量囤货,国家都懒得管。
武鸣兑换了一份绵白糖。
细小的颗粒更接近糖霜,也代表了制糖工业结晶体工艺的巅峰。
五百克的绵白糖,换算成宋斤,应该有七两半左右。
当然,老百姓是买不起的。
比如武鸣家里现在用的就是蔗浆。
这还得是逢年过节才能拿出来,蘸一点炊饼吃,每次把潘金莲甜的,都觉得心都要甜化了。
条件更差一些的,就只能偶尔干嚼艻蔗过过瘾了。
没错,酸甜苦辣咸都是成瘾的。
烟酒糖茶咖啡,掌握其一,便能富可敌国。
清代只有沿袭,制糖技术停滞不前,制糖业只在外延上扩大,没有内涵上的革新。
制糖业便就此停滞数百年。
武鸣肯定不能就这么把白糖用塑料包装袋拿出去,他折了草纸,分成大概三份,都收进了系统仓库。
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