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“可以蒸着吃,可以做成包子吃,也可以吃炒着吃,还可以做成饼,吃法有很多。不过我最喜欢的还是拌上面蒸着吃,哎呀我的口水就要流出来了。”李东哈哈笑着说道。
“嘻嘻,那我今天可得好好尝尝。以前听过吃野菜的,吃榆钱的,还真是没在意槐花能不能吃的。”薛佳琪不好意思的吐吐舌头说道。
“要是觉得好吃了,让李东爸再去采摘点,过了这几天再想吃就得等明年了。”陈素芬说道。
“弄多了放不坏吗?”薛佳琪问道。
“用水过一下,放冰箱里可以保存一年呢。诶,突然发现这还是个商机呢。像佳琪这样不知道能吃和知道能吃但是吃不上的人肯定有很多,如果卖的话肯定也能卖的很好。”李东眼前一亮说道。
“你掉钱眼里了?弄一点尝尝鲜就行了,真让你天天吃你也吃够了。”陈素芬怼道。
“嘿嘿,我就是这么说说嘛。”李东悻悻的说道,不过心里觉得这确实是一门不错的生意,只不过现在也没有精力做这事儿。
处理了大概五斤的样子,李东把处理好的槐花淘洗干净,控好水,放入盆中,放入少许食用油。
充分的搅拌均匀,这样做可以防止槐花粘连,保证口感。
然后分次少量加入中筋面粉,不需要太多面粉,但是确保槐花上都裹的有面粉就行。
取出笼屉,放上不粘的笼垫,把搅拌均匀的槐花放进去,然后放到提前就烧开水的锅上。
“妈,需要蒸多久啊?”刚处理一会儿小沐沐就饿了,然后她开始喂奶,换陈素芬弄。
“几分钟就好了,很快的。”陈素芬说道。
薛佳琪抱着小沐沐来到厨房,看到李东在剥蒜,笑着说道:“你问问爸爸,看他在做什么啊?”
“这是灵魂,吃起来更好吃,当然也有人喜欢吃原味的,什么调料都不放的,等会儿你先尝尝原味的,再尝尝放调料的,看看哪个更好吃。”李东把剥好的蒜和提前煮好的鸡蛋放一起捣碎,放点香油、生抽还有食用盐。
“好香啊,我的肚子已经等不及了。”薛佳琪喜笑颜开的说道。
今天这顿饭可是有她的一部分功劳,她可是参与了呢。
五六分钟左右,槐花出锅了。
李东先盛了小半碗原味的薛佳琪说道:“你试试原味的吃的惯不?”
“我尝尝。”薛佳琪笑着接过来碗,然后夹一口放嘴里慢慢咀嚼。
“好吃,竟然真的能吃。”薛佳琪欣喜的说道,然后又夹了两口,烫的直咧嘴。
“这是调料,你自己放点试试。”李东说道。
城里的娃物质条件比村里的娃好多了,衣食住行都不是一个水平的,但是村里娃的有些乐趣她们确实也体会不到。
“怎么样,哪种更好吃?”李东问道。
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